-÷итатник

–ецепты дл€ новогоднего стола.  урочка, фаршированна€ по-тоскански - (0)

–ецепты дл€ новогоднего стола.  урочка, фаршированна€ по-тоскански       &nbs...

–астени€ -целители. јх, эта красна€ р€бина.... - (0)

–астени€ -целители. јх, эта красна€ р€бина....  Ётo дeрeвe знaют мнoгиe. Oнo рacпрocтрaнeнo ...

¬€жем спицами съемный капюшон - (0)

—ъемный капюшон »сточник ...

Aмериканский художник Jim Killen, —Ўј. - (0)

Aмериканский художник Jim Killen, —Ўј. Aмериканский художник Jim Killen, —Ўј. "„ем больше в мире ...

ѕышный кекс на кефире с апельсиновым вкусом - (0)

ѕышный кекс за 5 минут, на кефире без масла - легкий и вкусный рецепт!   —ладка€...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии јнатоми€ цвета
јнатоми€ цвета
17:34 13.11.2012
‘отографий: 91

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Elena_Besedkina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.10.2010
«аписей: 9629
 омментариев: 26987
Ќаписано: 37462



’ачапури по-»меретински

—уббота, 29 Ќо€бр€ 2014 г. 19:38 + в цитатник

»нгредиенты (на 6 порций):
—ыр —улугуни 700 гр
ћука 690 гр
ћолоко 290 гр

1417278966_1 (604x377, 46Kb)


ћасло сливочное 100 гр
яйцо 2 шт.
ƒрожжи сухие 11 гр
—ахар 2 ч.л.
—оль 1 ч.л.

“ехнологи€ приготовлени€:

¬ молоко добавл€ем соль, сахар, сливочное масло, доводим до теплого состо€ни€ и добавл€ем дрожжи сухие.

¬ муку добавл€ем 2 €йца и молочную смесь, вымешиваем тесто, после этого тесто смазываем маслом и закрываем плотно пищевой пленкой в полусфере. —тавим на расстойку при температуре 35-40 градусов на 15-20 мин.

Ќатираем сыр на крупной терке и делим его на 6 равных частей. ѕосле того, как тесто подошло, делим его на 6 равных частей и закатываем в колобки.

¬ каждый колобок теста добавл€ем сыр. “щательно скрепите узел, чтобы сыр получилс€ в центре, а тесто снаружи. «атем переверните колобок швом вниз и раскатайте рукой в блин диаметром 25 см.
1417279014_2 (604x403, 58Kb)
ѕоставьте сковородку на слабый огонь и поджарьте хачапури с каждой стороны по 4-5 минуты при закрытой крышке. ѕосле обжарки смажьте сливочным маслом и нарежьте через 10 мин., после того, как сыр схватитс€.
1417279026_3 (604x402, 42Kb)
ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€ и питание
ћетки:  

ѕроцитировано 14 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



≈лесик   обратитьс€ по имени —уббота, 29 Ќо€бр€ 2014 г. 23:02 (ссылка)
—пасибо, хороший рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќаталь€_»скусница   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 01 ƒекабр€ 2014 г. 14:41 (ссылка)
«амечательный рецепт! Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку