-÷итатник

“еперь на рынке первым делом покупаю тонкий лаваш. Ќаучилась готовить из него вкуснейшее блюдо - (0)

“еперь на рынке первым делом покупаю тонкий лаваш. Ќаучилась готовить из него вкуснейшее блюдо. ...

 расива€ рамочка - (0)

–амочка "«а окном непогода, а в доме тепло и уютно" ¬аш текст... ¬аш текст...

 расива€ рамочка - (1)

я встречу день, пока не встреченный, никем не встреченный пока... ...текст...текст... ...

∆енский тепленький свитер спицами - (0)

—витер. —пицы.      –ј«ћ≈–џ 36/38 (40/42) 44/46 ¬јћ ѕќ“–≈Ѕ”≈“—я ѕр€жа (...

’удожник ѕитер ћакгоуэн (Peter McGowan) - (0)

’удожник ѕитер ћакгоуэн (Peter McGowan). ...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии јнатоми€ цвета
јнатоми€ цвета
17:34 13.11.2012
‘отографий: 91

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Elena_Besedkina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.10.2010
«аписей: 9773
 омментариев: 27213
Ќаписано: 37836



—ырна€ пицца с вкусным соусом

„етверг, 18 ƒекабр€ 2014 г. 22:47 + в цитатник

»нгредиенты:

 ак приготовить тесто дл€ пиццы € уже писала несколько раз
ƒл€ начинки:
● —ыр (в идеале -ћоцарелла) – 350 грамм
● Ўампиньоны – 100 грамм
● ѕомидоры – 2 шт
● зелень по вкусу

1417443690_diKHLhwCPP4 (604x453, 80Kb)


ƒл€ соуса:
2-3 зубчика чеснока 
● один крупный помидор
● столова€ ложка с горкой томатной пасты
● растительное масло
● сушеный базилик, орегано - по щепотке
● —ахар , соль, перец
ѕриготовление:

 акую бы комбинацию сыров вы не выбрали, без традиционного соуса сырна€ пицца будет иметь «бледный» вид. ѕоэтому профессионалы советуют начинать приготовление пиццы именно с него. Ќарежьте чеснок и помидор, разведите в томатной пасте несколько столовых ложек воды. Ѕросьте чеснок на сковороду с оливковым маслом. —ледите, чтобы он не пригорел. ”видев признаки «позолоты», добавьте нарезанный помидор. ƒл€ обжарки достаточно 1-2 минуты. ¬ливайте томатную пасту. ќсталось посолить поперчить,добавить сахар и специи. ƒать несколько минут покипеть. Ѕлендером измельчайте  соус до тех пор, пока не уйдут крупные кусочки помидоров.

ѕосле этого еще чуть-чуть прогрейте. “акой соус подойдет и дл€ пиццы, и дл€ пасты. “ем более, что он хранитьс€ в холодильнике без потерь дл€ вкуса и аромата несколько дней. Ќо только в стерильной банке.

¬торой этап - приготовление овощей и сыра. Ќе поленитесь нарезать все тонкими ломтиками.


¬ыкладывайте основу дл€ пиццы на противень, смазанный растительным маслом и полейте тесто хорошенько соусом. ¬ыкладывайте грибы, помидоры и сыр. ¬ыпекаем около 20 минут! √отовую пиццу посыпаем зеленью и при€тного аппетита!

–убрики:   улинари€ и питание
ћетки:  

ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м

таила   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 19 ƒекабр€ 2014 г. 04:15 (ссылка)
—пасибо большое! ¬кусненький рецептик! ƒоброго денечка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку