-÷итатник

 уриные бедрышки с сырной начинкой - (0)

 уриные бедрышки с сырной начинкой  уриные бедрышки с сырной начинкой ќбожаю куриные бедр...

“очки молодости на лице - (0)

“очки молодости на лице ћассаж шиа-тсу (сиацу, шиацу) – знаменитый точечный массаж ...

ѕолезно знать.  огда болит живот... - (0)

ѕолезно знать.  огда болит живот...   1. Ѕоль в самом верху по центру, под ложечкой - это у...

”короченные р€ды/„астичное в€зание - 6 видео - (0)

”короченные р€ды/„астичное в€зание - 6 видео японска€ поворотна€ петл€ японска€ поворотна€ петл€...

—aлaт c жapeнымu шaмпuньoнaмu и корейской морковочкой - (0)

—aлaт c жapeнымu шaмпuньoнaмu и корейской морковочкой  Caлaт, кoтopый удeлaл дaжe oлuвьe ...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии јнатоми€ цвета
јнатоми€ цвета
17:34 13.11.2012
‘отографий: 91

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Elena_Besedkina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.10.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 37353



ћ€сной рулет "—умка охотника"

—реда, 24 ƒекабр€ 2014 г. 20:56 + в цитатник


Ѕлагодар€ јлимеро мо€ стр€пн€ редко бывает обычной и скучной. —пасибо девочкам, которые вдохновл€ют своими советами, рецептами и похвалой. »так, сегодн€шний главный ингредиент – большой кусок м€са.
 
¬рем€ приготовлени€: 120 минут
 
 
ƒл€ приготовлени€ рулета мне понадобились:
— 700 г свинины
— 200 г грибов
— ½ моркови
— 100 г болгарского перца
— 100 г горошка
— 50 г укропа
— 100 г домашнего майонеза
— 120 г твердого сыра
— соль
— перец
— горчица
— растительное масло дл€ жарки


 
1. ќвощи и грибы у мен€ были уже порезаны мелко и заморожены, поэтому в таком виде € их в сковороду и положила. “ушила на растительном масле.
 
2. ѕосле того как выключила газ, закинула замороженный горошек и дала остыть начинке.
 
3. ƒалее выложила все в миску, добавила укроп, посолила, поперчила.
 
4. ƒобавила майонез и сыр, натертый на крупной терке. ¬се хорошенько перемешала. Ќачинка готова.
 
5. ¬ м€се сделала карман и смазала его перцем, солью и горчицей.
 
6. «атем положила как можно больше начинки вовнутрь.
 
7. ««ашила» карман с помощью дерев€нных зубочисток.
 
8. ƒалее м€со обжарила на большом огне, буквально по 1 минуте с каждой стороны, чтобы образовалась небольша€ корочка.
 
9. ‘ольгу выкладывала в 4 сло€, чтобы сок во врем€ приготовлени€ не просочилс€.
 
10. Ќа нее выложила м€со и осторожно завернула, чтоб не порвать фольгу зубочистками.
 
11. √отовилось блюдо 1,5 часа. «атем € развернула фольгу и поставила обратно в духовку еще на 10 минут, чтобы по€вилась аппетитна€ корочка.
 
12. ¬ одном месте шов разошелс€, но это нисколько не испортило вкус блюда.
 
ћ€со с начинкой получилось достаточно сочным и ароматным.  лассический рецепт в состав включает еще несколько видов м€са, но € решила заменить их овощами и не прогадала. ¬нешний вид нарезанных кусочков мне напомнил о предсто€щем праздновании Ќового √ода, так как они похожи на подковы, в которых лежит что-то вкусненькое.
 
ѕри€тного аппетита!

тут

–убрики:   улинари€ и питание
ћетки:  

ѕроцитировано 12 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



јноним   обратитьс€ по имени „етверг, 25 ƒекабр€ 2014 г. 08:59 (ссылка)
Ќет перца "болгарский", ест сладкий и горький перец.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник    |    Ќе показывать комментарий
sydarinia   обратитьс€ по имени „етверг, 25 ƒекабр€ 2014 г. 17:08 (ссылка)
—пасибо.)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку