-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии јнатоми€ цвета
јнатоми€ цвета
17:34 13.11.2012
‘отографий: 91

 -÷итатник

–ецепты дл€ новогоднего стола.  урочка, фаршированна€ по-тоскански - (0)

–ецепты дл€ новогоднего стола.  урочка, фаршированна€ по-тоскански       &nbs...

–астени€ -целители. јх, эта красна€ р€бина.... - (0)

–астени€ -целители. јх, эта красна€ р€бина....  Ётo дeрeвe знaют мнoгиe. Oнo рacпрocтрaнeнo ...

¬€жем спицами съемный капюшон - (0)

—ъемный капюшон »сточник ...

Aмериканский художник Jim Killen, —Ўј. - (0)

Aмериканский художник Jim Killen, —Ўј. Aмериканский художник Jim Killen, —Ўј. "„ем больше в мире ...

ѕышный кекс на кефире с апельсиновым вкусом - (0)

ѕышный кекс за 5 минут, на кефире без масла - легкий и вкусный рецепт!   —ладка€...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Elena_Besedkina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.10.2010
«аписей: 9624
 омментариев: 26985
Ќаписано: 37455



¬куснейша€ лепешка с начинкой

ѕ€тница, 16 январ€ 2015 г. 17:35 + в цитатник


  

 

¬еликолепный рецепт дл€ любителей сыра! ƒелаетс€ быстро и очень легко. ѕри этом вкусно неимоверно. ¬ общем, как раз из тех палочек - выручалочек, которые очень помогают, когда надо быстро и вкусно!
ќчень вкусна€, м€гка€ и ароматна€ лепешка! “акую лепешку можно вз€ть с собой на пикник и нежданных гостей накормить, или просто приготовить на завтрак. ќна неизменно пользуетс€ попул€рностью в нашей семье!!!



»нгредиенты:

 

“есто

1 €йцо
250 г творога
150 г сливочного масла комнатной температуры
250 г муки
1 чайна€ ложка разрыхлител€
1/2 чайной ложки сахара
1/2 чайной ложки соли

Ќачинка

150 г моцареллы (или любого другого сыра на ваш вкус)
1-3 зубчика чеснока
1 столова€ ложка сметаны
небольша€ горсть свежих (или сушеных) листиков тимь€на

ƒл€ смазывани€

1 €йцо
щепотка соли

ƒл€ посыпки

небольша€ горсть сем€н кунжута

ƒуховка 190—
бумага дл€ выпечки



ѕриготовление:

  –азогреть духовку до 190—
  —мешать творог с маслом, добавить €йцо, перемешать.



ћуку смешать с разрыхлителем, солью и сахаром, добавить к массе из творога, масла и €йца. «амесить тесто. ќно должно получитьс€ пластичным и не очень крутым.



ќставить тесто отдохнуть на 10 минут, а пока зан€тьс€ начинкой.

  Ќатереть сыр на крупной терке, измельчить чеснок.



  —мешать сыр, измельченный чеснок, сметану и тимь€н.



“есто разделить на две части, одна немного больше другой. —катать каждую часть в шар.
Ќа посыпанном мукой столе раскатать каждый шар в круг (большего и меньшего диаметра), толщиной ~5-8 мм. (я раскатывала так, чтобы лепешка уместилась в противень.)

ћеньший круг выложить на застеленный бумагой дл€ выпечки противень, смазать кра€ водой и распределить сырную начинку по всей площади. Ќакрыть вторым кругом.



«агнуть кра€ верхнего круга под нижний круг. —мазать лепешку €йцом, посыпать кунжутом и выпекать 20-30 минут до золотистого цвета.



  ¬ыпеченную лепешку накрыть полотенцем и слегка остудить.

¬уал€, готово!!

–убрики:   улинари€ и питание
ћетки:  

ѕроцитировано 21 раз
ѕонравилось: 13 пользовател€м



таила   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 16 январ€ 2015 г. 19:27 (ссылка)
—пасибо Ћеночка за вкусн€шку!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈лесик   обратитьс€ по имени —уббота, 17 январ€ 2015 г. 00:04 (ссылка)
—пасибо большое!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Marina___Morskaya   обратитьс€ по имени —уббота, 17 январ€ 2015 г. 17:37 (ссылка)
—пасибо за вкусн€шку!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку