-÷итатник

‘иле индейки в маринаде - (0)

‘иле индейки в маринаде https://www.sloosh.ru/ »нгредиенты: —оевый соус — 3...

–ецепты дл€ новогоднего стола.  урочка, фаршированна€ по-тоскански - (0)

–ецепты дл€ новогоднего стола.  урочка, фаршированна€ по-тоскански       &nbs...

–астени€ -целители. јх, эта красна€ р€бина.... - (1)

–астени€ -целители. јх, эта красна€ р€бина....  Ётo дeрeвe знaют мнoгиe. Oнo рacпрocтрaнeнo ...

¬€жем спицами съемный капюшон - (0)

—ъемный капюшон »сточник ...

Aмериканский художник Jim Killen, —Ўј. - (0)

Aмериканский художник Jim Killen, —Ўј. Aмериканский художник Jim Killen, —Ўј. "„ем больше в мире ...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии јнатоми€ цвета
јнатоми€ цвета
17:34 13.11.2012
‘отографий: 91

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Elena_Besedkina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.10.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 37494



»стори€ заварочного чайника

„етверг, 05 ћарта 2015 г. 18:40 + в цитатник

»стори€ чайника значительно короче истории самого ча€, а все потому, что в те далекие времена в нем просто не было необходимости.

¬ VIII веке н.э. чайные листь€ скручивали вручную, сушили, а затем измельчали в порошок. ѕосле, в порошок добавл€ли соль и клали в кип€щую воду, дл€ того, чтобы получить густую смесь, котора€ и называлась чаем. —о временем процедура немного изменилась: в чайный порошок стали добавл€ть гор€чую воду и взбивать до образовани€ пены. Ётот метод приготовлени€ ча€ впервые применили в японии в IX веке.
“радиционный же метод заваривани€ ча€ стал попул€рен в начале правлени€ династии ћин ( итай, 1368-1644 гг.). »менно тогда листь€ стали заливать кип€тком, и дл€ того, чтобы напиток насто€лс€ и оставалс€ теплым, понадобилась закрыта€ посуда. Ётим же периодом датируютс€ самые ранние образцы чайников. »зготавливались они из особого сорта пористой глины, называемой зиша, котора€ добывалась и добываетс€ в небольшом городке »син,  итай. √ончарное производство развивалось там еще со времен династии —ун (960-1279 гг.).
Ѕлагодар€ тем первым чайникам из зиши, современный заварочный чайник имеет именно такую форму.

¬едерников Ѕорис јлександрович

ѕостепенно возросший спрос на этот товар привел к по€влению целой индустрии производства чайников. ј в XVI веке культ ча€, возникший в японии, произвел революцию в способах декорировани€ чайников. ”крашенные картинами природы или буддийскими сутрами, они стали ценитьс€ и как произведени€ искусства.
— тем, чтобы обучитьс€ гончарному делу, €понцы активно приглашали китайских мастеров. —о временем в японии были разработаны новые техники изготовлени€ чайников. ѕровинци€ Ѕидзен стала важным центром по производству €понской керамики.
¬ ≈вропу чайники завезли голландцы в начале XVII века, имеющие в то врем€ обширные торговые св€зи с  итаем. Ќо производство началось лишь в конце 70-х годов XVII столети€, когда голландским гончарам удалось создать первый чайник, устойчивый к высоким температурам.Ќемного позднее в ≈вропе по€вилась чайна€ посуда из металла. »зысканные столовые приборы из серебра были  символом высокого социального статуса . ¬озникла мода на чайные сервизы. »нтересно и то, что чайник в этих сервизах не имел посто€нной формы, первоначально шарообразный, на какое-то врем€ он стал пр€моугольным, а затем овальным. ≈стественным недостатком серебр€ных чайников было то, что они сильно нагревались, в том числе ручка. ј это сказывалось на вкусе ча€. ќдновременно по€вились олов€нные чайники, как более дешевый вариант дл€ тех, кто не мог позволить себе дорогие серебр€ные.¬ конце XVIII века чайник приобрел все свои основные черты, которые сохран€ет и сегодн€.

 

 

Stanley Maxwell Brice

 

 

 

 

 

 

Stanley Maxwell Brice 

 

 

 

 

Stanley Maxwell Brice 

 

 

 

 

 

 

 

Mark Thompson

–убрики:  ј знаете ли ¬ы...
ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м



“амара_¬асильевна   обратитьс€ по имени „етверг, 05 ћарта 2015 г. 19:07 (ссылка)
 ака€ красота!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ветка-сирени   обратитьс€ по имени „етверг, 05 ћарта 2015 г. 19:17 (ссылка)
Ѕогата€ коллекци€. Ѕлагодарю ¬ас.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
таила   обратитьс€ по имени „етверг, 05 ћарта 2015 г. 19:24 (ссылка)
 расотища!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку