-Цитатник

Слоеные булочки - (0)

Коллеги на работе очень хвалили эти слоеные булочки - делюсь рецептом   С удово...

Гимнастика для пожилых людей. Вопросы, ответы, упражнения - (0)

Гимнастика для пожилых людей. Вопросы, ответы, упражнения Гимнастика для пожилых людей. Вопрос...

Посмеемся! Юмор! - (4)

Посмеемся! Юмор! ДРУЗЬЯ МОИ! З...

Овощные салаты (подборка) - полезные, вкусные и сытные - (0)

Овощные салаты (подборка) - полезные, вкусные и сытные Овощные салаты (подборка) - полезные, в...

Вязание спицами. УНИВЕРСАЛЬНАЯ МОДЕЛЬ ЖИЛЕТКИ ДЛЯ МАЛЫША. - (1)

Вязание спицами. УНИВЕРСАЛЬНАЯ МОДЕЛЬ ЖИЛЕТКИ ДЛЯ МАЛЫША. Эта универсальная модель жилетк...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Анатомия цвета
Анатомия цвета
17:34 13.11.2012
Фотографий: 91

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Elena_Besedkina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.10.2010
Записей: 9918
Комментариев: 27366
Написано: 38135


Сочная и душистая самса

Понедельник, 16 Марта 2015 г. 15:34 + в цитатник

Моя соседка несколько лет прожила в Узбекистане, поэтому она имеет представление о том, что такое сочная и душистая самса. Я узнала у нее рецепт, попробовала приготовить и получилось вкусно.
Нам понадобится:
упаковка слоеного теста
Свежее мясо (желательно жирная шея) 0,5 кг
три крупных головки лука
специи, черный перец, соль
Курдючный жир или сало


Лук порубить мелко. Мясо порубить маленькими кусочками, в два раза примерно больше чем лук. Поставить сковороду на огонь, растопить жир или сало. Первым делом обжариваем до золотистого цвета лук. Затем добавляем мясо и жарим его до готовности, в конце не забываем поперчить и посолить. Самса должна быть острой. Когда начинка готова, берем готовое тесто, разрезаем его на ровные квадраты, а может если вам удобнее, то круги, кладем в середину начинку и защипываем края. Все, кладем в духовку на 20 минут! нежная, сочная самса готова!
 (500x375, 142Kb)

Рубрики:  Кулинария и питание
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку