-÷итатник

—овременные художники. «апылала пожаром зар€... ѕанич ¬ладимир »горевич - (0)

«апылала пожаром зар€... ’удожник ѕанич ¬ладимир »горевич (”краина, Ћуганск, 1960)   ...

ƒќΜјЎΗ»… ΚќΗ№яΚ - (0)

ƒќΜјЎΗ»… ΚќΗ№яΚ     »нгpедиенты нa 3 литpa вoдк...

Ўьем юбки на любой вкус - ѕодборка. Ѕолее ’’’X... моделей юбок - (0)

Ўьем юбки на любой вкус - ѕодборка. Ѕолее ’’’X... моделей юбок &nbs...

—оветы сибирской травницы Ћ.Ќ. —уриной - (1)

—оветы сибирской травницы Ћ.Ќ. —уриной  ≈сли мы берЄм чужую пищу, мы нарушаем закон экологич...

¬€зание спицами. ћужской классический джемпер - (0)

¬€зание спицами. ћужской классический джемпер. –азмеры пуловера: S / ћ / L / XL ...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии јнатоми€ цвета
јнатоми€ цвета
17:34 13.11.2012
‘отографий: 91

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Elena_Besedkina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.10.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 37202



¬кусные и красивые булочки

—реда, 18 ћарта 2015 г. 13:09 + в цитатник

Ќеобыкновенные, из€щные, кружевные булочки ѕеред такой красотой мало кто устоит!!!  ому понравились булочки, посмотрите как легко можно сделать эти кружева. —правитс€ даже ребенок.
1426673166_18 (466x604, 186Kb)
»нгредиенты:

- 350 г муки
- 80 г м€гкого сливочного масла
- 2 €ичных желтка
- 140 гр теплого молока
- 3 столовые ложки сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 10 гр дрожжей
- Ќемного сладкого молока дл€ смазывани€ булочек
- —ахарна€ пудра

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈

¬ миску налить молока. ƒобавить 1 ч.л. сахара. ¬сыпать дрожжи, перемешать, накрыть салфеткой и оставьте на 10 минут.

¬ отдельной посуде смешать муку, сахар и соль.

ƒобавить подготовленную опару + молоко + сахар и €йца. —мешайте ложкой.

 огда тесто станет трудно размешать, добавить рубленное на мелкие кусочки масло.

¬ымешивать тесто в течение 10 минут. ѕереложить тесто в чистую миску, накрыть салфеткой и оставить в теплом месте около 1 часа 30 минут, пока тесто не подниметс€ (увеличитс€ в 2 раза ).

‘ќ–ћќ¬ ј Ѕ”Ћќ„≈ .

1426673211_19 (510x339, 80Kb)
–азделить тесто на две части. –аскатать не слишком тонко. ¬ырезать кружочки (здесь 5 см в диаметре)

—ложить три круга из теста, как показано на рисунке.
1426673225_20 (510x329, 70Kb)
—вернуть их вместе, а затем разрезать напополам и получитс€ 2 части кружев

Ёто проделать со всем тестом.

¬ыстелить форму дл€ кексов бумагой дл€ выпечки, кружева уложить не слишком плотно, как показано на рисунке

—мазать булочки сладким молоком и дать им увеличиваютс€ в объеме, выпекать около 15-20 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов. ”красить сахарной пудрой.

тут

–убрики:   улинари€ и питание
ћетки:  

ѕроцитировано 13 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



VN-59   обратитьс€ по имени —реда, 18 ћарта 2015 г. 14:11 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
VN-59   обратитьс€ по имени —реда, 18 ћарта 2015 г. 14:18 (ссылка)
кака€- то ерунда получаетс€ в наборе продуктов при закладке...или € ку-ку
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 18 ћарта 2015 г. 21:15ссылка
Ќормальный набор продуктов, вот только в дрожжевое тесто масло € растапливаю.
Gallena   обратитьс€ по имени —реда, 18 ћарта 2015 г. 21:13 (ссылка)
Ѕольшое спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
лорик3   обратитьс€ по имени Ћќ–» 3 —реда, 18 ћарта 2015 г. 21:13 (ссылка)
—пасибо за мастер класс !!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Blogdays   обратитьс€ по имени —уббота, 21 ћарта 2015 г. 15:31 (ссылка)
»нтересное смазывание молоком с сахаром. я всегда желтком с водой, как учила мама. Ќадо будет попробовать...
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку