-÷итатник

–ецепты дл€ новогоднего стола.  урочка, фаршированна€ по-тоскански - (0)

–ецепты дл€ новогоднего стола.  урочка, фаршированна€ по-тоскански       &nbs...

–астени€ -целители. јх, эта красна€ р€бина.... - (0)

–астени€ -целители. јх, эта красна€ р€бина....  Ётo дeрeвe знaют мнoгиe. Oнo рacпрocтрaнeнo ...

¬€жем спицами съемный капюшон - (0)

—ъемный капюшон »сточник ...

Aмериканский художник Jim Killen, —Ўј. - (0)

Aмериканский художник Jim Killen, —Ўј. Aмериканский художник Jim Killen, —Ўј. "„ем больше в мире ...

ѕышный кекс на кефире с апельсиновым вкусом - (0)

ѕышный кекс за 5 минут, на кефире без масла - легкий и вкусный рецепт!   —ладка€...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии јнатоми€ цвета
јнатоми€ цвета
17:34 13.11.2012
‘отографий: 91

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Elena_Besedkina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.10.2010
«аписей: 9629
 омментариев: 26987
Ќаписано: 37462



ѕолезные продукты с огорода

—реда, 15 јпрел€ 2015 г. 13:48 + в цитатник

¬переди лето, пора запасатьс€ витаминами и укремпл€ть иммунитет. »менно летом необходимо как можно больше употребл€ть в пищу овощи и фрукты, особенно местные, с огорода. Ќапример, огурчики... ’руст€щий огурец испокон веков был любим на –уси, об этом овоще сложено множество загадок и пословиц. кстати, одну из них можно перефразировать, не бо€сь погрешить против истины: «без окон, без дверей, полна горница витаминов и минералов

1429094737_4 (500x323, 30Kb)

Ќачну немного с истории–одина огурцов »нди€, где они были известны за три тыс€чи лет до н. э. –усский путешественник јфанасий Ќикитин был удивлен, что в »ндии огурцы, как лиана, оплетают деревь€ в лесах и заборы в деревн€х. ¬ японии и  итае уже давно научились выращивать огурцы с длиной плода до полутрра метров, но, в отличие от многих других овощей, лучшими считаютс€ мелкие.

— этим св€зано и происхождение их названи€ — оно восходит к греческому слову «огорос», означающему «незрелый», так как эти овощи ед€т в отличие от дынь и арбузов незрелыми. ѕохоже звучат названи€ огурцов и в украинском, болгарском и других слав€нских €зыках. ќгурцы распространены во многих странах ≈вропы, јзии и јмерики, но в –оссии они приобрели значение важнейшей овощной культуры.

ќгуречна€ трава. «апахом и вкусом свежих огурцов обладает широко распространенна€ у нас «огуречна€ трава». ¬ «“равниках» XV века сказано, что от нее «легко становитс€ на сердце, исчезают заботы и улучшаетс€ состо€ние духа». Ќа –уси ее называли еще «сердечным цветком», «весельем», «радостью сердца». –имские солдаты во врем€ походов ели огуречную траву и пели песню: ѕодкрепившись огуречной травой, € всегда иду в бой смело...».

 огда желание пожевать слишком сильное - погрызите безопасные дл€ фигуры продукты: морковь, €блоко, огурчик. “ем более, что 15 ккал! ≈сли съешь кг, то это будет 150 ккал.

 ќгурец - отличный продукт дл€ проведени€ разгрузки. ƒаже после застоль€ он избавит от мешков под глазами и шлаков. ѕотому что его сок насыщен калием, магнием, железом, фосфором, рутином, витамином — и йодом.  алий обеспечивает мочегонный эффект, который помогает клеткам освободитьс€ от лишнего груза.

 ѕри наружном применении огурец оказывает подсушивающий эффект. Ќе удивительно, что он часто входит в состав косметических средств. ќн устран€ет жирный блеск, разглаживает морщины и стимулирует выработку коллагена.

ќгурцы богаты клетчаткой, поэтому парочкой можно быстро наестьс€. Ќо через полчаса в желудке начинает урчать. ѕоэтому лучше уж сделать себе нехитрый салатик.

 Ќо полезными свойствами обладают лишь свежие овощи, от соленых и маринованных проку не будет.

–убрики:   улинари€ и питание
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку