В течении последних лет появилось много исследований, подтверждающих антираковые свойства куркумы. Куркумин, который содержится в этой специи и который фактически и определяет ее свойства является мощным антиоксидантом, сильным противовоспалительным средством и доказал свою эффективность в лечении избыточного холестерина и заболеваний печени. Исследования по влиянию куркумы на желудок, завершилось следующими результатами: при ежедневном употреблении 2-3 граммов куркумы в течении 2 месяцев, заживление язвы желудка произошло у 75% испытуемых.

Куркума использовалась в китайской и аюрведической медицине еще несколько тысячелетий назад. Куркума применение нашла не только в нетрадиционной медицине, но и фармацевтической промышленности. Вытяжки из куркумы содержат ряд действенных препаратов для лечения печени.

В целом куркума является совершенно безопасной специей. Ее едят в значительных количествах все жители Индии. Она является частью знаменитой приправы «карри». В целом потребление куркумы в Индии оценивается на уровне 1 чайной ложки в день одним человеком. Это данные усредненные. Но все же есть определенные ограничения, которые нужно учитывать, чтобы не произошло обострение того, что вы лечите.

Куркума противопоказана при:

Абструкции желчных путей. Куркума – отличное желчегонное средство. И если вы начнете применять ее во время обострения, то наверняка получите отрицательный результат. Опытный и здравомыслящий врач никогда не отправит вас в санаторий сразу после обострения вашего заболевания, обязательно должен пройти адаптационный период, воспаление должно «сняться». Признаками отрицательного воздействия куркумы могут стать: тошнота и диарея.

Хотя в целом при беременности куркума не противопоказана, одна при ее применении во время беременности, стоит проконсультироваться с врачом. Это связано с тем, что куркума может повысить тонус (активность) матки.  Особенно это актуально на первых месяцах беременности.

При приеме лекарственных препаратов. У куркумы есть одно интересное свойство – усиливать действия других веществ. С одной стороны уже точно доказано, что при добавлении к куркуме черного перца, ее усвояемость и действие усиливаются на 2000%, куркума обладает зеркальным действием на другие травы, растения и лекарственные вещества.

Уже установлено усиливающее действие куркумы на диабетические препараты, снижающие уровень сахара в крови. Это может привести к головокружению, обморокам и коме.

Еще один усиливающим действием куркумы является – разжижение крови. Поэтому она также не совместима с антикоагулянтами, которые назначаются например при варикозном расширении вен или инфаркте.

Ну а поскольку весь спектр усиливающего действия не изучен, лучше воздержаться, если:

• лечитесь другими травами не указанными как сочетающиеся с куркумой;
• принимаете сильные лекарственные препараты.

Исходя из всего написанного, нужно запомнит еще несколько правил лечения травами и специями:

1. никогда не начинать лечение во время обострения!
2. не смешивайте самостоятельно травы и специи, о действии которых вы не знаете!

Я люблю старую поговорку «Пусть ваша пища будет вашей медициной».

Лечение куркумой

Простудные заболевания. Если принимать порошок куркумы в 0,5 стакана молока, то можно снять головную боль, улучшить отхаркивание, уменьшить проявления насморка и кашля при простудных заболеваниях. Можно делать промывания носоглотки и горла смесью  из 0,5 чайной ложки куркумы, 1 чайной ложки соли на половину литра теплой кипяченой воды.

Для очищения организма весной и осенью можно использовать порошок куркумы. Для этого в течение 20 дней нужно утром, натощак принимать по 0,5 чайной ложки куркумы, запивая водой.

От  ушибов, растяжений, воспаления суставов куркуму можно использовать в виде компресса,  если смешать порошок куркумы с медом. Лечение куркумой дает  очень хорошие результаты.

При сахарном диабете для снижения уровня сахара в крови рекомендуют принимать куркуму.

Аллергические заболевания. Употребление куркумы поможет избавиться от проявлений астмы и крапивницы, если ежедневно добавлять ее в рацион питания. Кроме того, можно избавиться от приступа удушья при астме, если выпить  половину стакана молока с  0,5 чайной ложки порошка куркумы.

Воспалительные заболевания глаз. Нужно приготовить отвар из 1 чайной ложки порошка куркумы и  1 стакана  воды. Смесь нужно томить на маленьком огне, пока объем не уменьшиться вдвое, остудить, процедить. Использовать для закапывания в глаза по 1-2 капли 2-3 раза в день, лечение куркумой быстро избавит от воспалительных процессов.

Для лечения ссадин, ранок, царапин, ожогов.  Порошок куркумы  обладает антисептическими свойствами, помогает остановить кровь, если  его нанести на  поврежденный участок кожи, способствует быстрому  заживлению.

Хорошее косметическое средство. Куркума ощутимо улучшает текстуру кожи, придает ей упругость и гладкость, снимает воспаление. Маску для лица нужно приготовить из расчета 1 чайная ложка порошка куркумы на 1 столовую ложку овсяной муки с добавлением небольшого количества воды. Нанести на лицо и держать 20 минут, смыть теплой водой.  Куркума способствует улучшению кровообращения, выводит токсины, снимет воспаление, насыщает  кожу витаминами, стимулирует выработку гиалуроновой кислоты.

При заболевании и кровоточивости десен поможет полоскание: 1 чайная ложка порошка куркумы на стакан воды, снимет воспалительный процесс, укрепит десна, уменьшит кровоточивость.

При отравлении химикатами рекомендуют  ежедневно добавлять в пищу порошок куркумы – это хорошо выводит токсины из организма.

При анемии  нужно  ¼ часть ложки порошка куркумы с медом принимать каждое утро натощак: это обеспечит организм достаточным количеством железа. Лечение куркумой быстро избавит от анемии.

При витилиго можно приготовить масло для лечения. Взять 250 г куркумы, растворить в  4 литрах воды, оставить на ночь. Утром смесь поставить на огонь и варить до тех пор, пока не останется половина. Добавить 300 мл горчичного масла, продолжать выпаривание, пока не испарится вся жидкость. Полученное масло хранить в темной бутылке и использовать для нанесения на белые пятна на коже 2 раза в день. Лечение занимает несколько  месяцев.

Современные научные  исследования подтверждают  полезность  куркумы. Наукой доказано, что:

• Куркума уменьшает  образование тромбов, так как имеет свойство разжижать кровь.
• Куркума предотвращает образование   атеросклеротических бляшек.
• Куркума  препятствует возникновению болезни Альцгеймера – процесса «угасания» мозга , так как снижает образование амилоидных волокон, образующих так называемые  бляшки Альцгеймера.
• В лабораторных условиях доказано, куркумин снижает образование лейкозных клеток – раковых клеток крови.
• У тех, кто болеет системной красной волчанкой, прием куркумы уменьшает кровь  и белок в моче.
• При циррозе печени прием куркумы уменьшает воспалительное поражение клеток печени.
• Куркума способствует уменьшению воспалительных процессов в желудке и кишечнике, если они вызваны бактерией Хеликобактер пилори. Именно эта бактерия является причиной развития язвы желудка и рака желудочно-кишечного тракта.
• Куркума является антибиотиком природного происхождения. Но при приеме не разрушает печень, не вредит желудочно-кишечному тракту, не дает сильной нагрузки на сердце, нет привыкания к лечению.