-÷итатник

—овременные художники. «апылала пожаром зар€... ѕанич ¬ладимир »горевич - (0)

«апылала пожаром зар€... ’удожник ѕанич ¬ладимир »горевич (”краина, Ћуганск, 1960)   ...

ƒќΜјЎΗ»… ΚќΗ№яΚ - (0)

ƒќΜјЎΗ»… ΚќΗ№яΚ     »нгpедиенты нa 3 литpa вoдк...

Ўьем юбки на любой вкус - ѕодборка. Ѕолее ’’’X... моделей юбок - (0)

Ўьем юбки на любой вкус - ѕодборка. Ѕолее ’’’X... моделей юбок &nbs...

—оветы сибирской травницы Ћ.Ќ. —уриной - (1)

—оветы сибирской травницы Ћ.Ќ. —уриной  ≈сли мы берЄм чужую пищу, мы нарушаем закон экологич...

¬€зание спицами. ћужской классический джемпер - (0)

¬€зание спицами. ћужской классический джемпер. –азмеры пуловера: S / ћ / L / XL ...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии јнатоми€ цвета
јнатоми€ цвета
17:34 13.11.2012
‘отографий: 91

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Elena_Besedkina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.10.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 37238



–ецепт приготовлени€ вкусного хлебного кваса

¬торник, 09 »юн€ 2015 г. 16:20 + в цитатник

Ќа улице стоит неверо€тна€ жара и пить хочетс€ посто€нно... „иста€ вода совсем не утол€ет жажду и хочетс€ что-нибудь холодненькое и не сладкое. ¬ такую погодку как нельз€ лучше подойдет холодненький домашний квас.  ƒавайте вспомним как можно приготовить этот древний и полезный напиток

1433855984_2 (599x416, 51Kb)

ƒомашний квас - исключительно натуральный продукт. » приготовить его просто!  вас это продукт брожени€ и по вли€нию на организм во многом схож с кефиром или простоквашей. ќн полезен дл€ желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы, повышает тонус, хорошо утол€ет жажду.

»нгредиенты:

–жаной хлеб — 1 уп.
—ахар-песок — 6 ст.л.
ƒрожжи сухие активные — щепотка
»зюм — по вкусу

ѕриготовление:

1. ’леб мелко нарежьте и подсушите в духовке до легкой подгорелости.
2. ƒл€ закваски наполните литровую банку подсушенными сухариками примерно до половины, добавьте 2 ст.л. сахара и примерно 0,5 л кип€тка. ќставьте сухари набухать. ¬ итоге должна получитьс€ не густа€, но и не жидка€ хлебна€ кашица. ≈сли смесь получаетс€ густоватой, добавьте еще немного воды. ќхладите хлебную смесь до теплого состо€ни€. ƒобавьте дрожжи. –азмешайте, накройте банку марлей и оставьте на 2-3 суток в теплом месте дл€ брожени€.
3. ѕосле того как закваска будет готова, насыпьте в трехлитровую банку примерно три полные горсти сухарей, добавьте 4 ст.л. сахара и залейте все кип€тком по плечики банки.
4. ƒайте хлебной смеси остыть до теплого состо€ни€. ƒобавьте закваску. ѕоставьте банку с будущим квасом в теплое место на 1-2 дн€ дл€ брожени€. ѕосле того, как квас наберет необходимую остроту и кислоту, процедите его через двойной слой марли, чтобы отделить хлебные крошки.
5. ѕо желанию можете добавить еще сахара по вкусу. Ѕросьте в банку с квасной жидкостью горсть изюма и поставьте напиток в теплое место еще на сутки.
6. ѕерелейте квас в плотно закрывающуюс€ емкость и поставьте на сутки в холодильник. Ќапиток готов!

–убрики:   улинари€ и питание
ћетки:  

ѕроцитировано 16 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



Veronika24   обратитьс€ по имени ¬торник, 09 »юн€ 2015 г. 18:26 (ссылка)
Ѕольшое спасибо за рецепт. —амое врем€ готовить освежающий напиток
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Gallena   обратитьс€ по имени ¬торник, 09 »юн€ 2015 г. 22:41 (ссылка)
Ѕольшое спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
таила   обратитьс€ по имени —реда, 10 »юн€ 2015 г. 04:27 (ссылка)
спасибо большое!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_ƒ€глова   обратитьс€ по имени —реда, 10 »юн€ 2015 г. 07:30 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ferrari430   обратитьс€ по имени „етверг, 18 ‘еврал€ 2016 г. 22:16 (ссылка)
—ппасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку