-÷итатник

Ѕеру лимон, орехи, курагу и готовлю татарский трехслойный пирог к чаю - (0)

Ѕеру лимон, орехи, курагу и готовлю татарский трехслойный пирог к чаю Ѕеру лимон, орехи, курагу и...

¬ышивка крестиком картины "Ѕританец" - (0)

 артина ЂЅританецї  артина ЂЅританецї ¬ышивка кота  ак известно, вышивка считаетс€ одним из с...

¬ родных местах ромашкой пахнет ветер и до травинки вс€ земл€ сво€.. - (0)

¬ родных местах ромашкой пахнет ветер и до травинки вс€ земл€ сво€... ’удожник ѕалачев ¬€чеслав Ќико...

ѕ»–ќ√ Ќј — ќ–”ё –” ”! - (0)

ѕ»–ќ√ Ќј — ќ–”ё –” ”! ќ„≈Ќ№ ќ„≈Ќ№ ¬ ”—Ќџ…! ќЅя«ј“≈Ћ№Ќќ ѕќѕ–ќЅ”…“≈! ¬јЎ» –ќƒЌџ≈ Ѕ”ƒ”“ ¬ ¬ќ—...

Ќежный букет...‘илатова ћарина - (1)

Ќежный букет...‘илатова ћарина  расиво подобрана св€зка цветов —созвездье волшебное ар...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии јнатоми€ цвета
јнатоми€ цвета
17:34 13.11.2012
‘отографий: 91

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Elena_Besedkina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.10.2010
«аписей: 10011
 омментариев: 27447
Ќаписано: 38312


 опчена€ скумбри€ ѕо-домашнему

—уббота, 11 »юл€ 2015 г. 13:39 + в цитатник


»нгредиенты:
- 2 шт скумбрии свежемороженой

–ассол:
- 1.5 л воды
- 3 полных ст.л. с горкой соли
- 1.5 ст.л. сахара
- 2 ст. л. ча€ черного сухого
- 2 полные горсти луковой шелухи

ѕриготовление:
1. √отовим рассол. ¬ кастрюле с водой растворим соль, сахар, чай сухой и тщательно вымытую луковую шелуху.
ƒовести до кипени€, накрыть крышкой и дать остыть.
2. ѕроцедить.
3. —кумбрию почистить, удалить хвост и голову, промыть.
4. ѕодготовленную рыбу уложить в эмалированную или стекл€нную посуду.
5. «алить рыбу готовым рассолом, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 3 дн€.
6. ≈жедневно, утром и вечером переворачивать скумбрию.
7. ѕо истечении 3 дней вытащить рыбу из рассола, промыть под проточной водой. ƒл€ того, чтобы рыба была блест€щей, смазать ее растительным маслом.
8. ƒл€ хранени€ лучше завернуть скумбрию в пергаментную бумагу и хранить в холодильнике не более 2-3 дней.

vk.com/wall-42025607_122032

–убрики:   улинари€ и питание
ћетки:  

ѕроцитировано 16 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м

таила   обратитьс€ по имени —уббота, 11 »юл€ 2015 г. 15:09 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку