-÷итатник

ѕостное меню: 5 рецептов - (1)

ѕостное меню: 5 рецептов –≈÷≈ѕ“ ѕјЎ“≈“ј »« ‘ј—ќЋ» — «≈Ћ≈Ќџћ —ќ”—ќћ ѕриготовьте вкусное постное...

 ак замедлить старение. „етыре упражнени€ дл€ лица - (0)

 ак замедлить старение. „етыре упражнени€ дл€ лица  ак замедлить старение. „етыре упражнен...

ƒќћјЎЌ≈≈ “≈—“ќ "‘»Ћќ" - (0)

ƒќћјЎЌ≈≈ “≈—“ќ "‘»Ћќ" https://b.radikal.ru/b06/2011/62/2ab44fc86e77.jpg https://c.radikal.ru/...

>—ѕј—»Ѕќ ¬јћ, ћќ» ƒ–”«№я!!! - (1)

—ѕј—»Ѕќ ¬јћ, ћќ» ƒ–”«№я!!! —пасибо ¬ам, мои друзь€, «а вашу доброту, сердечность, ∆аль, руку ва...

>¬€заный спицами снуд. ѕодборка - (0)

¬€заный спицами снуд. ѕодборка. —нуд спицами 2021 —...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии јнатоми€ цвета
јнатоми€ цвета
17:34 13.11.2012
‘отографий: 91

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Elena_Besedkina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.10.2010
«аписей: 9841
 омментариев: 27295
Ќаписано: 37987


 опчена€ скумбри€ ѕо-домашнему

—уббота, 11 »юл€ 2015 г. 13:39 + в цитатник


»нгредиенты:
- 2 шт скумбрии свежемороженой

–ассол:
- 1.5 л воды
- 3 полных ст.л. с горкой соли
- 1.5 ст.л. сахара
- 2 ст. л. ча€ черного сухого
- 2 полные горсти луковой шелухи

ѕриготовление:
1. √отовим рассол. ¬ кастрюле с водой растворим соль, сахар, чай сухой и тщательно вымытую луковую шелуху.
ƒовести до кипени€, накрыть крышкой и дать остыть.
2. ѕроцедить.
3. —кумбрию почистить, удалить хвост и голову, промыть.
4. ѕодготовленную рыбу уложить в эмалированную или стекл€нную посуду.
5. «алить рыбу готовым рассолом, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 3 дн€.
6. ≈жедневно, утром и вечером переворачивать скумбрию.
7. ѕо истечении 3 дней вытащить рыбу из рассола, промыть под проточной водой. ƒл€ того, чтобы рыба была блест€щей, смазать ее растительным маслом.
8. ƒл€ хранени€ лучше завернуть скумбрию в пергаментную бумагу и хранить в холодильнике не более 2-3 дней.

vk.com/wall-42025607_122032

–убрики:   улинари€ и питание
ћетки:  

ѕроцитировано 16 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м

таила   обратитьс€ по имени —уббота, 11 »юл€ 2015 г. 15:09 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку