-Цитатник

Куриные бедрышки с сырной начинкой - (0)

Куриные бедрышки с сырной начинкой Куриные бедрышки с сырной начинкой Обожаю куриные бедр...

Точки молодости на лице - (0)

Точки молодости на лице Массаж шиа-тсу (сиацу, шиацу) – знаменитый точечный массаж ...

Полезно знать. Когда болит живот... - (0)

Полезно знать. Когда болит живот...   1. Боль в самом верху по центру, под ложечкой - это у...

Укороченные ряды/Частичное вязание - 6 видео - (0)

Укороченные ряды/Частичное вязание - 6 видео Японская поворотная петля Японская поворотная петля...

Сaлaт c жapeнымu шaмпuньoнaмu и корейской морковочкой - (0)

Сaлaт c жapeнымu шaмпuньoнaмu и корейской морковочкой  Caлaт, кoтopый удeлaл дaжe oлuвьe ...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Анатомия цвета
Анатомия цвета
17:34 13.11.2012
Фотографий: 91

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Elena_Besedkina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.10.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 37353



Заготовки на зиму. Рецепты для приготовления салатов на любой вкус

Вторник, 04 Августа 2015 г. 18:24 + в цитатник
Закатка салатов – это прежде всего маринование овощей. Рецепты маринованных салатов настолько разнообразны, что каждая хозяйка найдет варианты для себя. Консервирование салатов – это еще и отличный повод для экспериментов! Рецепты салатов на зиму позволяют варьировать форму нарезки и пропорции овощей. Заготовка салатов на зиму поможет вам удивить ваших гостей. Все эти рецепты салатов я нашла на одном из кулинарных сайтов
Фото к рецепту: Салат из сладкого перца и помидоров

Салат из сладкого перца и помидоров

Сочный салат из помидоров и сладкого перца готовится очень просто и быстро. Замечательно сочетается с мясными блюдами или служит самостоятельной закуской.

 перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, масло растительное, сахар, соль
1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)
 
 

Этот рецепт "пальчиков" из огурцов понравится всем любителям легких пикантных закусок и овощных салатов.

 огурец, сахар, соль, зелень укропа, зелень петрушки, чеснок, масло растительное, уксус
1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)
 
Фото к рецепту: Маринованный салат из огурцов

Отличный рецепт огурцов на зиму. Такой рецепт очень удобен: достали баночку – и салат уже готов, остается слить маринад, выложить на тарелочку и перемешать. Маринованный салат из огурцов и моркови можно и так кушать, а можно заправить майонезом – вообще класс! Всем советую и рекомендую – делайте на зиму салат из огурцов, пока не поздно, любой строптивый мужчина поднимет руки вверх. Консервированный салат из огурцов на зиму - средство проверенное.

 огурец, лук репчатый, морковь, чеснок, семена укропа, лавровый лист, перец душистый горошком, вода, соль, сахар, уксус столовый
1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)
Фото к рецепту: Салат «Нежинский» из огурцов на зиму

Можно огурцы засолить, законсервировать, а можно сделать салат. Это мой любимый рецепт салата из огурцов на зиму. Хорош тем, что огурцы подходят даже не красивые и кривые. Такие всегда дешевле. А вкус превосходный. Зимой "Нежинский" салат просто находка, подходит даже на гарнир.

 огурцы свежие, лук репчатый, уксус столовый, масло растительное, сахар, соль, перец чёрный горошком
1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)
Фото к рецепту: Салат из баклажанов на зиму "Тещин язык"

Это рецепт консервирования баклажанов на зиму рекомендую для любителей остренького. Салат из баклажанов "Тещин язык" зимой украсит и разнообразит как праздничный, так и повседневный стол.

 баклажан, помидоры, перец болгарский, чеснок, перец острый, сахар, соль, масло растительное, уксус
1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)
Фото к рецепту: Салат из огурцов «Аппетитная закусочка»

Хрустящие кружочки огурчиков, свежесть петрушки и дразнящий запах чесночка - консервируем салат из огурцов «Аппетитная закусочка» на зиму.

 огурцы, чеснок, зелень петрушки, сахар, масло растительное, уксус, перец чёрный молотый, соль
1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)
Фото к рецепту: Салат из овощей в собственном соке на зиму

Очень простой овощной салат на зиму из помидоров, огурцов, болгарского перца и лука с добавлением чесночка и зелени. Этот салат из овощей в собственном соку очень быстро и легко готовится, хорошо хранится.

 помидоры, огурец, перец болгарский, лук репчатый, перец горошком, зелень петрушки, зелень укропа, чеснок, масло растительное, эссенция уксусная, соль
1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)
Фото к рецепту: Консервированный салат с рисом

Один из самых любимых салатов, которые закрываю на зиму. Рецептом консервированного салата с рисом поделилась подруга.

 помидоры, кабачок, перец болгарский, морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, рис, соль, сахар, уксус, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, гвоздика...
1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)
Фото к рецепту: Салат из капусты «Закусон»

Вкусный салат из капусты «Закусон» особенно хорош на завтрак после обильного застолья.

 капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, перец сладкий, сахар, масло растительное, уксус, соль
1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)
Фото к рецепту: Салат на зиму "Тройка" из баклажанов, перца и помидоров

Для любителей баклажанов рекомендую шикарный овощной салат на зиму.

 баклажан, помидоры, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, перец острый, соль, сахар, уксус, масло растительное
1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)
Фото к рецепту: Помидоры по-корейски

Отличная закуска, очень хороша для праздничного застолья. Вот к Новому году готовлюсь. Особенно хороши помидоры по-корейски в первый день нового года.

 помидоры зеленые, перец болгарский, чеснок, уксус, масло растительное, сахар, соль, перец красный, зелень
1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)
Фото к рецепту: Салат «Овощное ассорти»

Вкусный салат «Овощное ассорти» на зиму вполне оправдывает свое название - он готовится из огурцов, капусты, бурых помидоров, сладкого перца, моркови и лука.

 огурец, капуста, помидоры, перец сладкий, морковь, лук репчатый, масло растительное, уксус, сахар, соль
1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)
Фото к рецепту: Огурцы с сухой горчицей

Рецепт салата из огурцов с горчицей на зиму.

 огурец, сахар, уксус, масло растительное, перец молотый, горчица, горчица, соль
1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)
Фото к рецепту: Лечо

Любит вся семья его уплетать, как на хлебушке, так и с макаронами или картофелем, в основном зимой. Вот и закрываю лечо на зиму:)

 морковь, помидоры, лук, перец сладкий, перец красный, чеснок, сахар, соль, масло растительное, уксус
1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)
Фото к рецепту: Салат из огурцов

Пикантный ароматный салат из огурцов. Укроп можно не добавлять, это на любителя.

 огурец, лук репчатый, укроп, уксус, сахар, соль, чеснок, масло растительное
1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)
Фото к рецепту: Салат с огурцами

Один из вариантов консервирования на зиму овощного салата с огурцами. В его состав кроме огурцов входят капуста, помидоры, перец, морковь и лук.

 капуста, помидоры, огурец, морковь, лук, перец, сахар, уксус, масло растительное, соль, лавровый лист
1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)
Фото к рецепту: Манжо

Приготовим болгарский овощной салат манжо на зиму.

 помидоры, баклажан, перец болгарский, лук, морковь, чеснок, масло растительное, уксус, соль, сахар, перец чёрный молотый, перец горький
1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)
Фото к рецепту: Икра «Краснодарская»

Отличная овощная закуска, простой бюджетный рецепт икры "краснодарской". Заготовка готовится из кабачков с помидорами, сладким перцем, морковью, луком и чесноком. Этот же рецепт икры "краснодарской" можно использовать не только для кабачков, но для патиссонов, лагенарии, баклажанов.

 кабачок, перец болгарский, морковь, помидоры, лук репчатый, масло растительное, чеснок, сахар, соль, уксус, зелень петрушки, перец горький
1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)
Фото к рецепту: Маринованные резаные огурцы с луком

Несложный салат из огурцов и лука на зиму.

 огурец, лук репчатый, масло растительное, вода, соль, сахар, перец чёрный горошком, лавровый лист, уксус
1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)
Фото к рецепту: Салат «Просто чудо»

Рецепт заготовки на зиму необыкновенно вкусного овощного салата из кабачков с грибами и помидорами. Салат «Просто чудо» - это готовое блюдо, которое зимой вы сможете подать как гарнир или закуску.

 кабачок, грибы свежие, помидоры, зелень укропа, масло растительное, масло сливочное, мука, перец, соль
1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)
Фото к рецепту: Салат из кабачков

Готовый салат из кабачков на зиму, как украшение и разнообразие вашего стола. При подаче салат из кабачков можно украсить зеленью.

 кабачок, соль, сахар, чеснок, уксус, масло растительное
1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)
Фото к рецепту: Маринованная сладкая капуста

Рецепт сладкой маринованной капусты - быстрого салата с морковью и сладким перцем.

 капуста белокочанная, морковь, лук, перец сладкий, масло растительное, сахар, уксус, соль
1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)
Фото к рецепту: Салат из перца и фасоли

Оригинальный, вкусный и сытный зимний салат из перца с фасолью и помидорами.

 перец сладкий, помидоры, лук, фасоль, сахар, соль, уксус, масло растительное
1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)
Фото к рецепту: Салат из огурцов

Для этого салата из огурцов на зиму подойдут крупные перезрелые огурцы. Также для этого салата понадобятся лук и зелень укропа.

 огурец, лук репчатый, зелень укропа, уксус, масло растительное, сахар, соль
1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)
Фото к рецепту: Капуста со свеклой по-корейски

Не засолили на зиму капусту? Не беда. Отличная и быстрая замена - капуста со свеклой по-корейски. Такая капуста у нас долго не задерживается.

 капуста белокочанная, свекла, чеснок, лук репчатый, вода, соль, сахар, масло растительное, уксус, лавровый лист, перец чёрный горошком
1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)
Фото к рецепту: Салат из болгарского перца и моркови

Яркий и вкусный салат на зиму.

 перец болгарский, морковь, лук, помидоры зеленые, масло растительное, уксус, сахар, соль, перец
1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)

чёрный молотый

Фото к рецепту: Салат «Загадка»

Дешево и сердито. Как сделать простой и вкусный салат на зиму? А легко и просто. Рекомендуем салат «Загадка» из кабачков.

 кабачок, морковь, лук репчатый, сахар, масло растительное, уксус, соль, чеснок, перец чёрный горошком, лавровый лист
1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)
Фото к рецепту: Резаные помидоры, маринованные с луком на зиму

Делаем на зиму запасы быстрого уничтожения. У нас такие помидоры не задерживаются.

 помидоры, чеснок, лук репчатый, зелень петрушки, масло растительное, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, лавровый лист, перец красный, уксус, соль, сахар
1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)
 

Рецепт салата "Огуречник" особенно удобен тем, что для него подходят любые огурцы – переросшие, кривые или длинные. Все, что не подошло для засолки и консервирования, смело пускайте на приготовление этой заготовки, и салат "Огуречник" вас не разочарует!

 огурец, помидоры, перец сладкий, сахар, масло растительное, чеснок, эссенция уксусная, соль
1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)
Фото к рецепту: Маринованные баклажаны по-сицилийски (сырые)

Еще один оригинальный рецепт маринования баклажанов. Весь фокус в том, что баклажаны маринуются сырыми. Получается невероятно вкусно, хрустяще и небанально!

 баклажан, уксус винный белый, уксус, соль, сок лимонный, чеснок, перец чили, травы, масло оливковое
1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)
Фото к рецепту: Салат из свеклы консервированный

Несложный рецепт консервирования свеклы с антоновскими яблоками и морковью. Самые простые и очень полезные ингредиенты делают этот салат на зиму из свеклы с антоновкой доступным для всех кладезем здоровья.

 свекла, яблоко, морковь, соль, масло подсолнечное, вода
1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)
 

Кабачки – сырье просто идеальное для домашнего консервирования – доступное, дешевое, вкусное и полезное. Думаем, что и этот салат из кабачков быстро обзаведется новыми поклонниками с помощью нашего рецепта.

 кабачок, перец болгарский, лук, соус томатный, томат-паста, соль, сахар, масло растительное, эссенция уксусная
1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)
Фото к рецепту: Салат из сладкого перца и помидоров

Сочный салат из помидоров и сладкого перца готовится очень просто и быстро. Замечательно сочетается с мясными блюдами или служит самостоятельной закуской.

 перец сладкий, помидоры, лук, чеснок, масло растительное, сахар, соль
1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)
Фото к рецепту: Свекла маринованная по-болгарски
 

Отличный рецепт салата на зиму, шикарная заготовка для борща.

 свекла, лук репчатый, перец, масло растительное, уксус, соль
1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)
Фото к рецепту: Салат «Вкус августа»

Традиционный домашний рецепт салата. Август приносит с собой изобилие овощей, которым пользуются хозяйки, чтобы приготовить запасы на зиму. Для салата «Вкус августа» понадобятся баклажаны, болгарский перец, помидоры, морковь и лук.

 баклажан, лук, перец, морковь, помидоры, соль, сахар, масло растительное, уксус
1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)
Фото к рецепту: Маринованная капуста с перцем сладким и чесноком

Маринованная капуста - это всегда вкусно. А заготовить на зиму маринованную капусту с перцем и чесноком поможет этот рецепт.

 капуста белокочанная, перец сладкий, чеснок, уксус, масло растительное, вода, соль, сахар
1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)1438700808_zvezda (30x30, 0Kb)
Фото к рецепту: Салат с грибами на зиму

Наконец-то могу предложить вам рецепт одной грибной заготовки – салат с грибами на зиму. Ездили с сынишкой на рыбалку, но привезли домой не рыбу, а грибы...

 грибы, помидоры, перец болгарский красный, лук репчатый, морковь, сахар, соль, уксус, масло растительное
Рубрики:  Кулинария и питание/Овощи
Метки:  

Процитировано 18 раз
Понравилось: 10 пользователям



БОБРЫШЕВА_НАТАЛЬЯ   обратиться по имени Вторник, 04 Августа 2015 г. 19:17 (ссылка)
Спасибо,Лена! В закладки взяла.
Ответить С цитатой В цитатник
firstova-mila   обратиться по имени Вторник, 04 Августа 2015 г. 19:55 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Минецкая_Ирина   обратиться по имени Вторник, 04 Августа 2015 г. 20:11 (ссылка)

большое спасибо за чудесный пост (300x403, 143Kb)

Ответить С цитатой В цитатник
урлауб   обратиться по имени Вторник, 04 Августа 2015 г. 21:24 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку