-÷итатник

Ѕулочки на сметане в форме дл€ кексов с начинкой - (0)

Ѕулочки на сметане в форме дл€ кексов с начинкой —ладкие булочки на сметане очень вкусны...

Ѕеру лимон, орехи, курагу и готовлю татарский трехслойный пирог к чаю - (1)

Ѕеру лимон, орехи, курагу и готовлю татарский трехслойный пирог к чаю Ѕеру лимон, орехи, курагу и...

¬ышивка крестиком картины "Ѕританец" - (0)

 артина ЂЅританецї  артина ЂЅританецї ¬ышивка кота  ак известно, вышивка считаетс€ одним из с...

¬ родных местах ромашкой пахнет ветер и до травинки вс€ земл€ сво€.. - (0)

¬ родных местах ромашкой пахнет ветер и до травинки вс€ земл€ сво€... ’удожник ѕалачев ¬€чеслав Ќико...

ѕ»–ќ√ Ќј — ќ–”ё –” ”! - (0)

ѕ»–ќ√ Ќј — ќ–”ё –” ”! ќ„≈Ќ№ ќ„≈Ќ№ ¬ ”—Ќџ…! ќЅя«ј“≈Ћ№Ќќ ѕќѕ–ќЅ”…“≈! ¬јЎ» –ќƒЌџ≈ Ѕ”ƒ”“ ¬ ¬ќ—...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии јнатоми€ цвета
јнатоми€ цвета
17:34 13.11.2012
‘отографий: 91

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Elena_Besedkina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.10.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 38338


¬кусное тесто дл€ пирожков с разной начинкой

—реда, 21 ќкт€бр€ 2015 г. 15:21 + в цитатник

»нгредиенты:тесто на 15 штук:
сухие дрожжи - 1 п. (11 г)
€йца - 2 шт. (Gr. L) большие
молоко - 200 мл
сметана - 2 ст. л. (50 г)
маргарин - 50 г
раст. масло - 50 мл
соль - 1 ч. л.
сахар -1 ст. л.
мука - 500 г

ѕиготволение:
1. ¬ тЄплом молоке растворить дрожжи, 1 ст. л. сахара и отставить в сторону минут на 15-20.
–астопить маргарин, добавить сметану, €йца, соль - перемешать.
¬лить дрожжи и постепенно подсыпа€ муку, замесить тесто, при этом подлива€ растит. масло.
2. ѕоставить в тЄплое место на 1 час.
3. ѕоделить тесто на равные части (у мен€ 15 штук по 65 грамм).
—формовать пироги (пошаговые фото, как € их делала).
4. ѕирожки-круассаны (на форуме есть такой вид формовки, поэтому € не удивлю никого, просто хочу показать, что и с несладкими начинками можно приготовить такие круассаны):
5. ¬ыложить их на противень, дать им подн€тьс€ ещЄ раз.
6. —мазать смесью: 1 желток + 1 ст. л. сливок или молока.
¬ыпекать при t-180°C, примерно 25-30 минут.

»сточник – ћќ… ƒќћ! в  онтакте

–убрики:   улинари€ и питание
ћетки:  

ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку