-÷итатник

—редства дл€ укреплени€ сосудов (против спазмов) - (0)

—редства дл€ укреплени€ сосудов (против спазмов) ∆изнь современного человека изобилует...

... о трЄх спутницах великого голландца - (1)

... о трЄх спутницах великого голландца ЂЌикогда не путайте гени€ со св€тымї, Ч предупреждают ре...

—амые эффективные упражнени€ дл€ плоского живота и тонкой талии - (0)

—амые эффективные упражнени€ дл€ плоского живота и тонкой талии «анима€сь физическими упр...

ћодные и стильные вещи от 48 до 80 размера в магазине ЂLТMarkaї - (0)

ћодные и стильные вещи от 48 до 80 размера в магазине ЂLТMarkaї Ќесомненно все хот€т красиво ...

ƒесерты из манки Ч нежные и вкусные! - (0)

ƒесерты из манки Ч нежные и вкусные! 1. Ћимонный манник »нгредиенты: —уха€ манна€ круп...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии јнатоми€ цвета
јнатоми€ цвета
17:34 13.11.2012
‘отографий: 91

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Elena_Besedkina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.10.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 28855

Ѕыстрые и вкусные бутерброды на любой вкус

ѕ€тница, 19 ћа€ 2017 г. 13:24 + в цитатник

1495189405_1 (604x453, 110Kb)

1. Ѕутерброды "Ѕожьи коровки"

»нгредиенты:

· Ѕатон нарезной
·  расна€ рыба (лосось, форель, горубша, семга)
· ћасло сливочное
· ѕомидоры
· ћаслины без косточек
· ѕетрушка

ѕриготовление:

1. ќтделить красную рыбу от костей и кожицы, нарезать тонкими ломтиками.
2. ¬з€ть батон, разрезать каждый нарезанный ломтик батона пополам.
3. —мазать сливочным маслом каждую половинку ломтика.
4. —верху положить кусочек красной рыбы.
5. ¬з€ть помидоры, разрезать их пополам.  аждую половинку надрезать не до конца, так, чтобы получились крылышки божье коровки.
6. —делать голову у божьей коровки с помощью маслины, разрезанной пополам.
7. ѕ€тнышки дл€ божьей коровки сделать с помощью мелкорубленых кусочков маслин.
8. ѕоложить божьих коровок на красную рыбы и украсить веточкой петрушки! ¬кусно и красиво! ќсобенно удивл€ет гостей

2. «акуска "¬кусн€шка"

»нгредиенты:

· ’леб тостовый
· —ыр
· „еснок
· ћайонез
· ѕомидорки черри
· ћаслины
· ”кроп
· Ћисть€ салата

ѕриготовление:

1) Ѕелый тостовый хлеб нарезаем на тонкие квадратные кусочки размером 5 на 5 сантиметров, немного поджариваем на маленьком количестве сливочного масла на сковородке.

2) ƒелаем первый слой бутерброда: твердый сыр натираем на терке, чеснок раздавливаем, сыр смешиваем с чесноком и майонезом. ѕосыпаем мелко порубленным салатом и укропом.

3) ¬торой слой бутерброда - божь€ коровка. ѕомидорку черри режем пополам, срезаем один краешек, там будет голова божьей коровки, делаем на помидорке продольный надрез раздел€€ будущие крылышки.

4) √олову делаем из половинки маслины, майонезом рисуем глаза или выкладываем их кунжутными зЄрнышками, точки на спине вырезаем из черных оливок.

5) ”кладываем слои на бутерброд, посыпаем мелко порубленным укропом и украшаем веточками петрушки.

3. «акусочные бутерброды с печенью трески

»нгредиенты:

· печень трески-2 баночки по 100 гр
· €йца-3-4 шт
· тертый, твердый сыр-количество по желанию
· майонез
· батон французский
· 2 зубка чеснока
· укроп
· лук зеленый дл€ украшени€

ѕриготовление:

Ѕатон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде.
яйца натереть, печень трески подавить вилкой.
—оединить с сыром, рубленным укропом и майонезом.
 усочки батона натереть (при желании чесноком с двух сторон), выложить на них начинку.
ѕодавать, посыпав зеленым луком и укропом.

4 Ѕутерброды с красной икрой

»нгредиенты дл€ приготовлени€ и украшени€ бутербродов с красной икрой:

· ’леб пшеничный или ржаной,
· икра красна€,
· сливочное масло,
· лимон,
· укроп, петрушка

ѕриготовление:

’леб нарезать тонкими ломтиками фигурно в виде сердечек (как на фото), ромбиков, треугольников или звездочек.
Ќамазать сливочным маслом не только поверхность хлеба, но и кра€ (торцы).
ќбмакнуть бока будущего бутерброда, намазанные маслом, в мелко порубленный укроп - получаетс€ зелена€ кайма. —кладываем на бутерброд икру (сколько не жалко, но только в 1 слой).
”крашаем бутерброд ломтиками лимона и веточкой петрушки, по краю делаем узор из разм€гченного сливочного масла при помощи кулинарного шприца и розочки из масла. ѕолучились вкусные и очень красивые бутерброды дл€ праздничного стола.



5. "Ћожна€ икорка"

Ёто сама€ вкусна€ намазывалка из всех, которые € пробовала. ѕо вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! –ецепт мама "принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто!

»нгредиенты:

· —ельдь — 1 шт
· ћасло сливочное — 150 г
· —ырок плавленый — 2 шт
· ћорковь (небольша€) — 3 шт

ѕриготовление:

—еледку почистить от внутреностей, кожи и костей. ћорковь отварить до готовности.
—еледку, морковь, масло, сырки перекрутить через м€сорубку и размешать. Ќамазывалка готова. ’ранитьс€ в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не сто€ла никогда). ћожно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофел€, фаршировать €йца, огурцы, помидоры. ѕри€тного аппетита! Ќесколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой!! “ак что дешево и сердито, а вкусно....

6. »таль€нские кростини

 ростини - это миниатюрные хруст€щие бутерброды, попул€рные в »талии. —верху можно положить что угодно, или что есть в холодильнике, только не забудьте обжарить хлебные ломтики и сбрызнуть их оливковым маслом. ќтличное угощение дл€ внезапных гостей.

»нгредиенты:

· ѕоловина багета
· 2 столовые ложки оливкового масла
· 4 ломтика бекона
· 1/3 стакана майонеза
· 1/4 стакана соуса —альса
· 1/4 стакана соуса чили
· —ыр
· –укола
· ѕомидор
·  инза
· „ерный перец

ѕриготовление:

1. ѕорежьте багет. ” нас должно получитьс€ 8 ломтиков.
2. –азогрейте сковородку, налейте в нее оливковое масло, обжарьте хлеб и поперчите.
3. ¬ кружке смешайте майонез, соус —альса и чили.
4.Ќамажьте ломтики хлеба смесью.
5. “рем на терке сыр и посыпаем сверху бутерброды.
6. “еперь обжариваем бекон.
7. –ежем пополам бекон и выкладываем на ломтики. —ыр немного сплавитс€. Ёто нам и нужно. —верху кладем руколу.
8. «атем кладем сверзу порезанные томаты и кинзу.

7. √ор€чие бутерброды с сыром

· Ѕелый хлеб — 400 гр.
·  олбаса с/к — 150 гр.(можно любую)
· —ыр — 100 гр.
· ћайонез — 3-4 ст. ложки.
· ћаринованные корнишоны — 7 шт.
.  расный болгарский перец — 1 шт.
· «елень петрушки.
· яйца -2 шт.

ƒл€ приготовлени€ бутербродов можно вз€ть любую на ваш вкус колбасу, ветчину и т.п. ƒл€ начала нарезаем хлеб на небольшие кусочки, у мен€ например на бутерброды ушел целый батон. “еперь кубиками нарезаем колбасу. “ак же небольшими кубиками нарезаем маринованные огурцы. Ѕолгарский перец очищаем от сем€н и тоже нарезаем на небольшие кубики. ѕосле этого крошим зелень. ¬се нарезанные продукты отправл€ем в одну емкость, добавл€ем к ним сырые €йца и перемешиваем. ƒалее смазываем противень маслом. ¬ыкладываем на противень белый хлеб и смазываем майонезом. ѕоверх майонеза выкладываем приготовленную начинку. ќсталось натереть на средней терке сыр. » посыпать им сверху наши бутерброды. “еперь запекаем бутерброды в нагретой до 190 градусов духовке 5-7 минут, до золотистой сырной корочки. ¬се наши гор€чие бутерброды с сыром готовы. ј дл€ любителей поострее, можно посыпать бутерброды черным молотым перцем.

8. Ѕутерброды с грибами и сыром

ѕревосходные на вкус гор€чие бутерброды с грибами и сыром моцарелла об€зательно станут любимыми в вашей семье. ¬едь готов€тс€ они всего 5-7 минут, очень легко и очень быстро, что так ценитс€ в наше врем€. ј еще важно, что это совсем не дорого и не требует большого опыта.

»нгредиенты:

· 1 багет
· 3 зубчика чеснока
· 200 гр свежих грибов
· 2 ст. ложки оливкового масла
· 200 гр сыра моцарелла
· —пеции по желанию
· —оль, перец

—тавим духовку на гриль. Ќарезаем багет поперек, укладываем на лист и ставим в духовку на 2-3 минуты.

–азогреваем масло на сковороде и обжариваем до золотистого цвета мелко нарезанный чеснок. ƒобавл€ем грибы и жарим еще минут 5. —олим, перчим.

Ќа поджаренный багет выкладываем грибы и кладем сверху несколько кусочков сыра моцарелла. ћожно поставить в микроволновую печь, чтобы сыр расплавилс€, а можно- в разогретую духовку, что € и сделала. —ыр немножко подрум€нилс€. ѕосыпаем любимыми специ€ми.

Ѕутерброды получаютс€ сочными, душистыми, хруст€щими и очень вкусными.

9. √ор€чие бутерброды на скорую руку

„то может быть лучше в случае прихода неожиданных гостей, чем гор€чие бутерброды на скорую руку. ћожно, конечно и холодных наделать, но куда вкуснее и сытнее придутс€ например гор€чие бутерброды с фаршем или ветчиной или с помидорами или... Ќу да не буду вас томить. ¬от парочка рецептов , которые выручат вас в трудную минуту.

»так, можно конечно быстро пожарить м€со, но все же кроме прочих закусок, солений и варений, вашим гост€м наверн€ка придутс€ по вкусу гор€чие бутерброды на скорую руку:

10.√ор€чий бутерброд с фаршем.

ѕропорции делаем на глаз, а количество полностью зависит от числа ваших гостей.

Ќам понадобитс€:

. хлеб,
· фарш,
· масло сливочное,
· майонез,
· чеснок,
· соленый или маринованный огурец,
· зелень.

ѕриготовление:

Ќарезаем хлеб и смазываем сверху не толстым слоем сливочного масла. ѕо верх масла намазываем слой м€сного фарша ( заправленного солью и перцем по вкусу). “рем чеснок на мелкой терке или можно выдавить через чесночницу и смешиваем с майонезом. Ёту смесь так же намазываем поверх фарша.

ѕомещаем бутерброды на противинь и ставим в предварительно разогретую до 200— духовку на 10 - 15 мин. √отовые бутерброду украшаем ломтиками соленого огурца и веточками зелени. «апекать гор€чие бутерброды можно и в микроволновке, тогда времени на приготовление уйдет еще меньше.

11. √ор€чий бутерброд с ветчиной.

Ќам понадобитс€:

· хлеб,
· майонез,
· ветчина,
· свежие помидоры,
· сыр.

ѕриготовление:

Ќа нарезанные кусочки хлеба мажем майонез, кладем ветчину, сверху дольки свежих помидор и покрываем все тонкими пластинками сыра. «апекаем так же в духовке до расплавлени€ сыра (2 - 3 мин).

ѕодавать бутерброды можно на широком блюде, уложив на листь€ салата. ¬от так простые рецепты гор€чих бутербродов на скорую руку выручат вас когда гости уже на пороге!

12. ’руст€щие бутерброды с моцареллой и копченым лососем 

»нгредиенты:

·  опченый лосось
· —вежа€ моцарелла
. —вежий багет
· ќливковое масло – 1 столова€ ложка
· ћед – 1 чайна€ ложка
· —оевый соус – 2 чайных ложки
· „есночный порошок – 1 чайна€ ложка
· «еленый лук – 2 столовых ложки

ѕриготовление:

’леб нарежьте и смажьте его оливковым маслом. ќбжарьте в духовке до хруст€щей корочки.

Ќа каждый кусок багета выложите слайс моцареллы и лосос€ (размер на ¬аше усмотрение).

¬ миске смешайте мед, соевый соус и чесночный порошок. Ѕрызните этой смесью каждый бутерброд, присыпьте нарезанным зеленым луком и подавайте.

–убрики:   улинари€ и питание
ћетки:  

ѕроцитировано 10 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 19 ћа€ 2017 г. 14:47 (ссылка)
zayuts-horoshego-dnya (346x344, 496Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Tatyana_Boyko   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 19 ћа€ 2017 г. 17:24 (ссылка)
—пасибо за чудесные рецепты!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
таила   обратитьс€ по имени —уббота, 20 ћа€ 2017 г. 06:26 (ссылка)
—пасибо за вкусную подборку, Ћеночка!
 лЄвых выходных! ѕожелани€ на выходные
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку