-Цитатник

Рецепты блюд из риса, плов - (2)

Рецепты блюд из риса, плов Считается, что секрет красоты японок состоит в употреблении риса. Ве...

Начинки для вафельных трубочек - (3)

Начинки для вафельных трубочек 1) НАЧИНКА СО СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● сливоч...

Вкуснейший мандариновый ликер - (1)

Вкуснейший мандариновый ликер     Чтобы приготовить 500 мл ликера нам потреб...

Торт без выпечки и без слоеного печенья - (1)

Торт без выпечки и без готового печенья  Этот рецепт мной еще не опробован, но очень понр...

Делаем ростостимулирующий раствор для растений и замечательные удобрения с кухонного стола - (0)

Делаем ростостимулирующий раствор для растений и замечательные удобрения с кухонного стола &n...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Анатомия цвета
Анатомия цвета
17:34 13.11.2012
Фотографий: 91

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Elena_Besedkina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.10.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 36030


Клубника — польза, вред и немного истории

Вторник, 23 Мая 2017 г. 21:49 + в цитатник

Клубника — кто из нас не любит эту замечательную, ароматную, яркую и восхитительно вкусную ягоду, а кто из нас не любит клубнику?  Уверена, что большинство читателей с удовольствием вкушают эту вкуснейшую ягодку. А что мы знаем о клубнике? В чем её польза, вред, какова её история?

1495565200_1 (700x350, 41Kb)

Ученые считают, что в сезон нужно съесть не менее 10 кг клубники!!!!

Суточная норма клубники должна cоставлять не более 500гр, этого количества достаточно для хорошего усваивания ягоды организмом, а вот потребление в больших количествах может привести к расстройству кишечника.

В 100гр клубники содержится 87гр воды; углеводов — 7,5; белков — 0,9; жиров — 0,3; органических кислот — 1,3; клетчатки-2,2; богата клубника кальцием,железом, биотиком, салициловой кислотой, фолиевой кислотой, фосфором,цинком,йодом; витаминами В1;В2;В6; РР; А; Е; С.

Клубника укрепляет иммунитет, избавляет человека от авитаминоза, защищает сердечно-сосудистую систему. Если в сезон вы съедите достаточное количество клубники, то это поможет зимой уберечься от гриппа. Углеводы находящиеся в клубнике не повышают сахар в крови, и поэтому эту ягоду могут употреблять люди страдающие сахарным диабетом, салициловая кислота укрепляет стенки сосудов. Недавние исследования ученых показали, что клубника замедляет рост раковых клеток.

Цинк который входит в состав клубники повышает сексуальное желание. В Японии клубнику считают символом любви, таким же как роза. Существует легенда в которой говорится, что если вам попалась двойная клубничка, то её нужно разделить и угостить одной из половинок своего (свою) любимого (любимую), и вам гарантированы счастье и взаимная любовь.

В клубнике содержатся ондорфины которые улучшают настроение и обостряют наши чувства. Хорошо начинать свой день с клубники — это нормализует обмен веществ. А если вы страдаете бессонницей, то вам снова поможет клубника. Поужинайте клубникой и ваш сон будет более спокойным.

Клубника — одна из самых любимых ягод косметологов. В составе ягод много меди, это способствует выработке коллагена, что в свою очередь помогает омоложению кожи. На основе клубники в косметологии существует много всевозможных масок и кремов. Но самые эффективные маски это те которые вы делаете дома на основе свежей ягоды.

Чем может навредить клубника.

 

К сожалению не все люди могут вдоволь наслаждаться этой вкусной и полезной ягодой. Из-за содержания в ягодах фруктовых кислот, с клубникой стоит быть осторожнее людям имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом, так же при гастрите, болезни почек, аппендиците.

Клубника является сильным аллергеном, поэтому если вы склонны к аллергии старайтесь есть ягоду с молочными продуктами, они нейтрализуют действие аллергенов. Так же в больших количествах клубника не рекомендуется беременным. Детям до двух лет лучше совсем не давать клубнику, после двух лет можно включать в меню ребенка 50-60гр ягод в день, это конечно только в том случае если у ребенка нет аллергии. С семи лет детям можно уже давать по 100гр ягод клубники в день.

Как выбрать клубнику?

Ягода должна быть сухой и целой, неиспорченной, хвостик у клубники должен быть зеленого цвета не сухой и не пожелтевший. Ягода должна иметь ароматный,насыщенный запах и темно-красный цвет, что говорит о спелости ягоды.

 

А теперь немного истории.

Известно, что земляника одна из первых ягод которую знает и любит человечество, семена этой ягоды археологи находили при раскопках относящихся к каменному веку. Считается ,что в XV веке землянику культивировали, а вот садовая крупная ягода земляники (которую мы ошибочно называем клубникой) появилась в конце XVII начале XVIII веков. В Европу эта ягода попала из Чили. Существует легенда, о том, что французкий офицер занимавшейся в Чили шпионажем, находясь в горах выжил благодаря ароматным ягодам. С большими трудностями он привез кустики ароматной ягоды на родину и передал в Парижский ботанический сад. И через несколько лет путем скрещивания Чилийской земляники с Тихоокеанского побережья и Виргинской земляники с берегов Атлантики появились первые сорта, которые дали крупные ягоды, и с этого момента садовая земляника начала свое шествие. Ведь до этого земляника не получила широкого распространения среди садоводов из-за того, чтобы ягоды были очень мелкими.

В России первая земляника была посажена в Москве в саду царя Алексея Михайловича, где её  попробовал Петр Алексеевич (Петр I), и она ему так понравилась, что стала самой любимой ягодой будущего царя. И уже в конце XVIII века в России садовую землянику стали разводить почти повсеместно. Ели её не только в свежем вид, но и варили вкусное, ароматное варенье.

Пускай клубника  — эта ароматная, вкусная ягода  укрепляет ваш организм.

Рубрики:  А знаете ли Вы...
Метки:  

Понравилось: 4 пользователям



Аква_Море   обратиться по имени Вторник, 23 Мая 2017 г. 22:26 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
таила   обратиться по имени Среда, 24 Мая 2017 г. 05:17 (ссылка)
Спасибо Леночка!!!
Солнечного дня и хорошего настроения Пожелания на каждый день
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку