-÷итатник

—лоЄные пирожки на сметанном тесте - (1)

—лоЄные пирожки на сметанном тесте —лоЄные пирожки на сметанном тесте готов€тс€ очень просто и...

Ѕольша€ книга €понских узоров. 260 необычных схем дл€ в€зани€ спицами - (0)

Ѕольша€ книга €понских узоров. 260 необычных схем дл€ в€зани€ спицами ѕопул€рна€ книга известн...

ѕростые текстовые рамочки - (0)

ѕростые текстовые рамочки ...¬аш текст... ...¬аш текст... ...¬аш текст... ...¬аш текст... ...

–амочки текстовые - (0)

–амочки текстовые ...¬аш текст ... ...¬аш текст ... ...¬аш текст ... ...¬аш текст ... ...

ƒве рамочки дл€ постов - (0)

ƒве рамочки дл€ ваших постов ...¬аш текст ... ...¬аш текст ... ...¬аш текст ... ...¬аш т...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии јнатоми€ цвета
јнатоми€ цвета
17:34 13.11.2012
‘отографий: 91

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Elena_Besedkina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.10.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 32659


¬кусный молочный десерт вместо пломбира!

—реда, 17 январ€ 2018 г. 17:19 + в цитатник
÷итата сообщени€ lorine ¬кусный молочный десерт вместо пломбира!

¬кусный молочный десерт вместо пломбира!

IMGP0110 (700x525, 236Kb)

ћолочный диетический десерт готовитс€ быстро и просто, а получаетс€ насто€щее лакомство дл€ детей и взрослых. Ёто вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавл€ть пару ложечек такого суфле в чашку с кофе Ч получаетс€ почти кофе Ч гл€ссе.

ќчень интересный рецепт: попробовав такое суфле, не каждый может пон€ть, что оно из кефира.

»нгредиенты:

кефир (или р€женка) Ч 0,5 л,
нежирна€ сметана Ч 1/3 стакана,
сахар Ч 1/4 Ч 1/2 стакана,
желатин Ч 1 ст.л.,
ванильный сахар Ч 0,5 пакетика.

ƒесерт дл€ детей

ѕриготовление:

желатин замачиваем в небольшом количестве воды, а после набухани€ нагреваем при посто€нном помешивании до высокой температуры, но не кип€тим. «атем ставим его остужатьс€. —оедин€ем кефир, сметану, сахар обычный и ванильный) и взбиваем их миксером около 3 минут. Ќе прекраща€ взбивать, вливаем в молочную массу остывший желатин и продолжаем взбивать еще 3 минуты. —разу разливаем получившуюс€ массу в бокалы, вазочки или формочки и ставим их в холодильник до застывани€ (обычно на 2-4 часа).

IMGP0097 (525x700, 237Kb)

√отовый десерт потом можно украсить на свое усмотрение €годами, орехами, тертым шоколадом и подавать на десерт к столу. “акже можно чуть уменьшить количество кефира и добавить любой натуральный €годный сок, не измен€€ общее количество жидкости. “огда получитс€ €годно-молочное суфле.

ќчень, очень люблю этот рецепт! »з совсем обычных продуктов получаетс€ насто€ща€ вкусн€тина. ¬ первый раз лучше добавить 0,5 стакана сахара, чтобы оценить вкус такого десерта Ч он не будет слишком сладким, € же добавл€ю 1/3 стакана сахара Ч получаетс€ нежный сладковатый вкус, который действительно напоминает вкус мороженого пломбир или крем-брюле в зависимости от того, используете вы кефир (пломбир) или р€женку (крем-брюле).

”дивительно: при добавлении в кофе суфле продолжает вести себ€ как мороженое, хот€ вход€щий в него кефир должен сворачиватьс€ и образовывать хлопь€. Ётого не происходит. » только допива€ кофе на дне чашки обнаруживаетс€ совсем небольшое количество свернувшегос€ десерта.

IMGP0123 (700x525, 166Kb)

–ецепт хорош, конечно, дл€ детей, которые не люб€т полезные молочные продукты. „истого времени на приготовление уходит совсем немного Ч не больше 10 минут, зато как при€тно порадовать своих близких!

¬кусный, натуральный, дешевый, полезный и простой в приготовлении Ч такой диетический десерт можно готовить регул€рно, создава€ маленький праздник в обычный будний день.

ѕри€тного аппетита и будьте здоровы!
јвтор Ћена –адова
»сточник
–убрики:   улинари€ и питание
ћетки:  
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку