-Цитатник

Стихотворные "таблетки оптимизма" 80-летней Инны Бронштейн, которая подняла бунт против старости и одиночества - (0)

Стихотворные "таблетки оптимизма" 80-летней Инны Бронштейн, которая подняла бунт против старости и о...

Рецепт на праздничный стол. Картофельное пюре в духовке - (0)

Картофельное пюре в духовке. Рецепт на праздничный стол ИНГРЕДИЕНТЫ ...

РЕЦЕПТ МАЗИ: ПОРЕЗЫ СРАСТАЮТСЯ, РАНЫ ЗАЖИВАЮТ! - (2)

РЕЦЕПТ ЭТОЙ МАЗИ НЕЛЬЗЯ ДЕРЖАТЬ В СЕКРЕТЕ: ПОРЕЗЫ СРАСТАЮТСЯ, РАНЫ ЗАЖИВАЮТ! В это сложно повер...

Оздоровительная гимнастика До-Ин - (1)

Оздоровительная гимнастика До-Ин Оздоровительная гимнастика До-Ин. Какое только происхо...

Узкие брючки на 54 размер — можно сшить за вечер! - (1)

Узкие брючки на 54 размер — можно сшить за вечер! Замечательные узкие брючки, для пышной фигуры ...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Анатомия цвета
Анатомия цвета
17:34 13.11.2012
Фотографий: 91

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Elena_Besedkina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.10.2010
Записей: 8144
Комментариев: 23918
Написано: 32831


Разводим желатин правильно

Понедельник, 09 Июля 2018 г. 09:15 + в цитатник

Развести желатин просто: растворить в холодной воде, далее долить жидкости до нужного объема, подогреть.

4015725_1 (456x318, 284Kb)

Также очень важно помнить:
- Важно соблюдать пропорции, иначе может получиться резиновое изделие.

20 грамм желатина + литр воды = «дрожащее желе»;

40-60 грамм желатина + 1 литр воды = желе, которое режется ножом;

- Нельзя желатин кипятить. В противном случае он не загустеет;

- Фрукты в рецепте мелко режутся, потому что по крупно нарезанным свежим фруктам желатин скользит;

- Нельзя остужать желатиновую смесь в морозилке, она закристаллизуется;

- Срок годности имеет важного значения – просроченный желатин может испортить всё блюдо.

Рубрики:  А знаете ли Вы...
Метки:  

Процитировано 20 раз
Понравилось: 14 пользователям



Акинина_Валентина   обратиться по имени Понедельник, 09 Июля 2018 г. 09:43 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку