-÷итатник

Ђћечтала сдуру стать ещЄ умнееї - (1)

Ђћечтала сдуру стать ещЄ умнееї «ћечтала сдуру стать ещЄ умнее»   ...

»нтарси€ - дерев€нна€ мозаика. –аботы ќлега ѕанкова. - (1)

»нтарси€ - дерев€нна€ мозаика. –аботы ќлега ѕанкова. »нтарси€ Ц это фигурн...

рамочка дл€ записи кулинарных рецептов - (1)

рамочка дл€ записи кулинарных рецептов здесь будет ¬аш текст

јроматное м€со по-грузински - (1)

јроматное м€со по-грузински - нежнее м€са вы не пробовали јроматное м€со по-грузински - нежнее...

 ак одним движением очистить селедку от костей. Ќе думала, что это настолько легко! - (1)

 ак одним движением очистить селедку от костей. Ќе думала, что это настолько легко! ј вы...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии јнатоми€ цвета
јнатоми€ цвета
17:34 13.11.2012
‘отографий: 91

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Elena_Besedkina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.10.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 33843


ј-л€ сыр Ђянтарьї домашний: просто, доступно и очень вкусно!

—уббота, 03 Ќо€бр€ 2018 г. 12:06 + в цитатник
÷итата сообщени€ ѕланета_«доровье ј-л€ сыр Ђянтарьї домашний: просто, доступно и очень вкусно!

ј-л€ сыр «янтарь» домашний. Ёто просто, доступно и, главное, очень вкусно!
sir_Yantar (700x366, 130Kb)

»нгредиенты:

    творог 500 гр
    €йцо 1 шт
    сода 1 ч. л.
    сливочное масло 100 гр
    соль по вкусу

ѕриготовление:

    ¬озьмите небольшую кастрюлю и наполните ее водой наполовину. ѕоставьте ее на плиту и вскип€тите воду.
    ѕока вода греетс€, приготовьте творожную массу. ѕересыпьте творог в металлическую миску, добавьте €йцо, соду и всЄ хорошенько перемешайте.
    ƒобавьте к общей массе подта€вшее сливочное масло. ’орошенько взбейте все ингредиенты блендером до однородной густой массы.
     огда вода в кастрюле закипит, поставьте миску с творожной массой на кастрюлю. ”бедитесь, что дно миски не соприкасаетс€ с водой.
    ѕока миска на вод€ной бане, посто€нно помешивайте массу до тех пор, пока она не станет однородной и т€гучей. ѕосле того, как вы сн€ли миску с бани, в нее можно добавить специи по вкусу.
    ¬озьмите форму, в которой вы будете хранить домашний сыр. Ћучше всего подходит металлическа€ пр€моугольна€ форма. ¬ылейте творожную массу из миски в форму. ќставьте сыр при комнатной температуре, пока он полностью не остынет. ѕосле накройте его крышкой и отправьте в холодильник до полного застывани€.

»з предложенных ингредиентов у вас получитс€ примерно 600–650 гр домашнего сыра.

Ќе используйте слишком сухой творог, ведь он испортит вкусовые качества «янтар€». Ћучший вариант — домашний творог, а не покупной. ƒобавл€ть соду нужно об€зательно, так как она плавит творог. ћногие хоз€йки добавл€ют тмин, тогда продукт получаетс€ особенно вкусным.

–убрики:   улинари€ и питание
ћетки:  
ѕонравилось: 5 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку