-÷итатник

—тихотворные "таблетки оптимизма" 80-летней »нны Ѕронштейн, котора€ подн€ла бунт против старости и одиночества - (1)

—тихотворные "таблетки оптимизма" 80-летней »нны Ѕронштейн, котора€ подн€ла бунт против старости и о...

–ецепт на праздничный стол.  артофельное пюре в духовке - (1)

 артофельное пюре в духовке. –ецепт на праздничный стол »Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ ...

–≈÷≈ѕ“ ћј«»: ѕќ–≈«џ —–ј—“јё“—я, –јЌџ «ј∆»¬јё“! - (2)

–≈÷≈ѕ“ Ё“ќ… ћј«» Ќ≈Ћ№«я ƒ≈–∆ј“№ ¬ —≈ –≈“≈: ѕќ–≈«џ —–ј—“јё“—я, –јЌџ «ј∆»¬јё“! ¬ это сложно повер...

ќздоровительна€ гимнастика ƒо-»н - (1)

ќздоровительна€ гимнастика ƒо-»н ќздоровительна€ гимнастика ƒо-»н.  акое только происхо...

”зкие брючки на 54 размер Ч можно сшить за вечер! - (1)

”зкие брючки на 54 размер Ч можно сшить за вечер! «амечательные узкие брючки, дл€ пышной фигуры ...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии јнатоми€ цвета
јнатоми€ цвета
17:34 13.11.2012
‘отографий: 91

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Elena_Besedkina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.10.2010
«аписей: 8151
 омментариев: 23945
Ќаписано: 32865


ќчень удачный рецепт медовика

ѕ€тница, 09 Ќо€бр€ 2018 г. 12:39 + в цитатник

ћедовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой... Ћегко готовитс€, очень вкусный и нежирный! Ѕезумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!

4015725_2 (700x393, 90Kb)

»нгредиенты:

ƒл€ теста:

  • 2 €йца;
  • 1 стак. сахара;

  • 50 г. масла сливочного;
  • 2 ст.л. меда;
  • 2 ч.л. соды;
  • 3 стак. муки


ƒл€ крема:

  • 2 €йца;
  • 2 стак. сахара;
  • 3 ст.л. муки;
  • 350 г. масла сливочного;
  • 0,5 л. молока


ѕриготовление:

“есто:

1. ¬ эмалированной миске растираем €йца с сахаром и медом. ƒобавл€ем масло и ставим миску на вод€ную баню, пока масло не растает. ƒалее добавл€ем соду и ждем, когда она начнет пенитс€. ¬ пенообразную массу добавл€ем муку и замешиваем тесто. ќно должно получитс€ пластичным, слегка липнуть к рукам.

2. ƒелим тесто на 8 равных частей и раскатываем коржи приблизительно одинакового диаметра.  аждый корж кладем на противень и обрезаем по форме круга. ƒл€ этого хорошо подходит крышка из-под кастрюли. ќбрезки выпекаем вместе с коржами.  аждый корж выпекаем до коричневого цвета.

3. ѕолучаем 8 одинаковых коржей и немного обрезков, которые далее послужат дл€ присыпки торта.

 рем:

1. ¬ миске, где было тесто, растираем €йца с сахаром и мукой. ƒобавл€ем молоко и масло, и ставим на вод€ную баню.

2. «авариваем крем до густой консистенции, чтоб он «держалс€» на коржах. ƒаем остыть до комнатной температуры. ћожно поставить в миску с холодной водой – так быстрее.

3. ¬збиваем охлажденный крем миксером до образовани€ однородной, слегка белой массы.

4. —мазываем остывшие коржи.

5. »змельчаем выпеченные ранее обрезки в крошку и посыпаем ими со всех сторон торт.

–убрики:   улинари€ и питание
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



TAISA_ANDRYEYEVA   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 09 Ќо€бр€ 2018 г. 23:40 (ссылка)
ќтлично!!!
Ѕлагодарю!!!
¬сегда хорошего ¬ам настроени€!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку