-÷итатник

Ђћечтала сдуру стать ещЄ умнееї - (1)

Ђћечтала сдуру стать ещЄ умнееї «ћечтала сдуру стать ещЄ умнее»   ...

»нтарси€ - дерев€нна€ мозаика. –аботы ќлега ѕанкова. - (1)

»нтарси€ - дерев€нна€ мозаика. –аботы ќлега ѕанкова. »нтарси€ Ц это фигурн...

рамочка дл€ записи кулинарных рецептов - (1)

рамочка дл€ записи кулинарных рецептов здесь будет ¬аш текст

јроматное м€со по-грузински - (1)

јроматное м€со по-грузински - нежнее м€са вы не пробовали јроматное м€со по-грузински - нежнее...

 ак одним движением очистить селедку от костей. Ќе думала, что это настолько легко! - (1)

 ак одним движением очистить селедку от костей. Ќе думала, что это настолько легко! ј вы...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии јнатоми€ цвета
јнатоми€ цвета
17:34 13.11.2012
‘отографий: 91

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Elena_Besedkina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.10.2010
«аписей: 8420
 омментариев: 24658
Ќаписано: 33862


ќчень удачный рецепт медовика

ѕ€тница, 09 Ќо€бр€ 2018 г. 12:39 + в цитатник

ћедовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой... Ћегко готовитс€, очень вкусный и нежирный! Ѕезумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!

4015725_2 (700x393, 90Kb)

»нгредиенты:

ƒл€ теста:

  • 2 €йца;
  • 1 стак. сахара;

  • 50 г. масла сливочного;
  • 2 ст.л. меда;
  • 2 ч.л. соды;
  • 3 стак. муки


ƒл€ крема:

  • 2 €йца;
  • 2 стак. сахара;
  • 3 ст.л. муки;
  • 350 г. масла сливочного;
  • 0,5 л. молока


ѕриготовление:

“есто:

1. ¬ эмалированной миске растираем €йца с сахаром и медом. ƒобавл€ем масло и ставим миску на вод€ную баню, пока масло не растает. ƒалее добавл€ем соду и ждем, когда она начнет пенитс€. ¬ пенообразную массу добавл€ем муку и замешиваем тесто. ќно должно получитс€ пластичным, слегка липнуть к рукам.

2. ƒелим тесто на 8 равных частей и раскатываем коржи приблизительно одинакового диаметра.  аждый корж кладем на противень и обрезаем по форме круга. ƒл€ этого хорошо подходит крышка из-под кастрюли. ќбрезки выпекаем вместе с коржами.  аждый корж выпекаем до коричневого цвета.

3. ѕолучаем 8 одинаковых коржей и немного обрезков, которые далее послужат дл€ присыпки торта.

 рем:

1. ¬ миске, где было тесто, растираем €йца с сахаром и мукой. ƒобавл€ем молоко и масло, и ставим на вод€ную баню.

2. «авариваем крем до густой консистенции, чтоб он «держалс€» на коржах. ƒаем остыть до комнатной температуры. ћожно поставить в миску с холодной водой – так быстрее.

3. ¬збиваем охлажденный крем миксером до образовани€ однородной, слегка белой массы.

4. —мазываем остывшие коржи.

5. »змельчаем выпеченные ранее обрезки в крошку и посыпаем ими со всех сторон торт.

–убрики:   улинари€ и питание
ћетки:  

ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



TAISA_ANDRYEYEVA   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 09 Ќо€бр€ 2018 г. 23:40 (ссылка)
ќтлично!!!
Ѕлагодарю!!!
¬сегда хорошего ¬ам настроени€!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку