-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии јнатоми€ цвета
јнатоми€ цвета
17:34 13.11.2012
‘отографий: 91

 -÷итатник

–есторанное блюдо готовим дома! ѕотр€сающий сабурани об€зательно понравитс€ всем любител€м сыра - (0)

–есторанное блюдо готовим дома! ѕотр€сающий сабурани об€зательно понравитс€ всем любител€м сыра ≈...

Ѕольша€ подборка рецептов приготовлени€ вкусного кофе - (0)

Ѕольша€ подборка рецептов приготовлени€ вкусного кофе ...

–учные стежки - (0)

–учные стежки ...

33 десерта с кофе: просто, быстро и вкусно! - (2)

33 десерта с кофе: просто, быстро и вкусно! 33 десерта с кофе: просто, быстро и вкусно! ...

¬€заные спицами шапки. ѕодборка. - (1)

¬€заные спицами шапки. ѕодборка.   07.01.2017 ∆≈Ќ— »≈ Ўјѕ » —ѕ»÷јћ» ...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Elena_Besedkina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.10.2010
«аписей: 8259
 омментариев: 24317
Ќаписано: 33351


ѕолезные напитки, которые обогат€т организм необходимыми компонентами

—уббота, 22 ƒекабр€ 2018 г. 21:54 + в цитатник

10 рецептов веганского молока

1) ћ»ЌƒјЋ№Ќќ≈ ћќЋќ ќ.
ћиндальное молоко содержит много магни€, фосфора, кальци€, фолиевой кислоты, ненасыщенных жирных кислот, цинка. Ѕлагодар€ содержанию витамина ≈ миндаль называют «орехом женской красоты». ¬ стакане миндального молока всего 63 калории и 208 мг кальци€. ’ороший источник фосфора, поэтому полезен дл€ костей и зубов.

»нгредиенты.
• 1 чашка сырого миндал€.
• ќт 4 до 5 чашек воды.
• 2 чайные ложки чистого экстракта ванили.

ѕриготовление.
«амочите миндаль на ночь. ƒалее промойте орехи водой. ѕереложите их в блендер, добавьте 4-5 стаканов чистой воды. ƒобавьте ваниль. —мешайте на высокой скорости в течение 1-2 мин.
ѕроцедить миндальное молоко через марлю. ћиндальное молоко получаетс€ довольно пресным, поэтому дл€ улучшени€ вкуса можно добавить мед, корицу или финики и ваниль. 
’ранить в холодильнике желательно до 3-х дней. ѕеред употреблением взбалтывать.


2)  ќ ќ—ќ¬ќ≈ ћќЋќ ќ.
√руппа витаминов ¬ положительно воздействует на здоровье сердечно-сосудистой системы и глаз. –егул€рное употребление кокосового молока снижает холестерин, нормализует функционирование щитовидной железы, уменьшает риск возникновени€ рака и заболеваний сердца и сосудов. —пособствует укреплению иммунитета, помогает восстановить силы и энергию после усиленных умственных и физических нагрузок. —одержащиес€ в молоке компоненты, помимо вышеперечисленных качеств обладают ранозаживл€ющим и антибактериальным действием, снижают степень привыкани€ к антибиотикам. ј его противовирусные, глистогонные и противомикробные свойства выше вс€ких похвал. Ќаличие в молоке в большом количестве марганца, положительно сказываетс€ на репродуктивных функци€х мужского организма.

• ќт 1 до 4 зрелых кокоса (в зависимости от того, какой жирности и густоты молоко вам нужно)
• 3 стакана воды
¬кусовые добавки:
• 1 чайна€ ложка ванильного экстракта/ванильной пасты или ½ чайной ложки м€коти ванили
• 4 столовые ложки нектара агавы или 3-6 фиников, без косточек
ќчистить кокос. ѕоместите м€коть от одного кокоса в блендер с 3 стакана воды и взбейте. ѕроцедить через марлю или спец. мешочек. ќставшийс€ кокосовый жмых можно использовать дл€ приготовлени€ кокосовой муки.
ƒалее:
1. ¬озьмите кокосовое молоко, которое вы только что сделали и смешайте с м€котью от второго кокоса в блендере. ѕроцедите. » так далее, в зависимости от желаемой жирности и густоты молока.

3)  ”Ќ∆”“Ќќ≈ ћќЋќ ќ.
 унжут чрезвычайно богат кальцием, фосфором, цинком и железом. ѕомимо прочего, этот продукт содержит в большом количестве витамины E и B. “аким образом, этот богатый кальцием напиток укрепл€ет кости. —уточную потребность кальци€ можно удовлетворить 100 граммами сем€н кунжута.
¬ кунжуте содержитс€ – 783 мг кальци€ на 100 г. ¬ коровьем молоке — 150 мг (дл€ сравнени€).
ќднако полезные свойства кунжута не ограничиваютс€ только этим. ћолоко из кунжута выводит из организма принос€щие вред продукты метаболизма. ÷инк и фосфор участвуют в строительстве костной ткани, поэтому наличие их в составе кунжутных семечек относит их в разр€д средств, способствующих профилактике остеопороза. Ѕольшое количество клетчатки кунжутных семечек предотвращает заболевани€ пищеварительной системы, так как способствует регул€рной функции кишечника. ѕолезные полиненасыщенные жиры понижают уровень холестерина в крови.

• стакан кунжутных семечек;
• стручок ванили;
• 1 ч. л. мЄда;
• 1 литр воды.

ѕредварительно замочить кунжут на ночь. ƒалее — кунжут поместить в блендер, добавить воду и подсластители, все взбить. «атем следует процедить полученное молоко через марлю.
—овет: измельча€ кунжут, важно не переусердствовать, а в противном случае он выдел€ет масло и быстро становитс€ твердым.

4) ћј ќ¬ќ≈ ћќЋќ ќ.
√лавные полезные свойства мака — расслабл€ть и успокаивать. Ќа организм человека мак действует как снотворное средство, избавл€ет от различных болей, благодар€ содержащимс€ в маке опийным компонентам.
ћак – самый богатый источник кальци€ – 1460 мг на 100 г. ¬ коровьем молоке — 150 мг (дл€ сравнени€).
ƒаже употреблени€ сем€н мака в пищу в небольшом количестве, обеспечивает организм необходимой суточной дозой марганца, кали€, железа и магни€. ѕомимо этих микроэлементов человек получает с пищей, содержащиес€ в маке витамины группы: ≈, ј, — и D. ѕолезные свойства мака про€вл€ютс€ и в его глистогонном воздействии на человеческий организм. ћаковое молоко, которое получаетс€ из сем€н, €вл€етс€ также прекрасным источником белка.

• 3/4 стакана мака
• 3 стакана воды
• 1 с.л. агавы или мЄда
• ваниль
«амочите мак на ночь. ”тром мак промойте и переложите в блендер или ступку с небольшим количеством воды. ’орошенько взбейте (разотрите), добавив 1/4 палочки ванили и мед. «атем добавьте еще воды. ’орошо взбейте в течение 5 минут, процедите через марлю. ѕерелейте в стекл€нную посуду. ’ранить в холодильнике.

5) Ћ№ЌяЌќ≈ ћќЋќ ќ.
Ћьн€ное сем€ – один из богатейших источников лигнанов, которые обладают антиканцерогенным, антиаллергенным, а также мощным антиоксидантным действием. —емена льна богаты минеральными веществами, особенно богаты калием, которого в них содержитс€ примерно в 7 раз больше, чем в бананах. —ем€ льна – сильнейший противопаразитарный продукт. ќтвар семени льна губительно действует на все виды гельминтов, кроме аскаридов. ќн также не оставл€ет в живых грибки, вирусы гепатита. —остав льн€ного семени богат протеинами, жирами, клейковиной и клетчаткой. ѕротеины богаты незаменимыми аминокислотами.

»нгредиенты
• 1/4 стакана сырых сем€н льна
• 6 чашек воды
• 5 фиников без косточек
• 2 ч.л. чистого ванильного экстракта
• —пеции на ваш выбор: корица, мускатный орех , имбирь , гвоздика …

ѕоместите семена льна в блендер и добавьте воды. —мешайте на высокой скорости в течение 1 минуты. ѕроцедите через несколько слоев марли или с помощью специального мешочка.
ѕерелейте процеженное льн€ное молочко обратно в блендер и добавьте туда же финики, ваниль и специи или добавки, если используете. ¬збивайте еще около 2 минут.
’ранить в холодильнике в течение 3-5 дней. ѕеред употреблением молоко встр€хнуть.

6)  ≈ƒ–ќ¬ќ≈ ћќЋќ ќ.
ѕротеины кедровых орехов на 95% усваиваютс€ организмом человека и превосход€т по своему аминокислотному составу и питательной ценности протеины большинства злаковых и бобовых культур, а также большинство белков животного происхождени€ (содержащихс€ в €йцах, м€се, рыбе, птице, молоке). ¬ состав белков кедрового молока входит 19 аминокислот, из которых 70% €вл€ютс€ незаменимыми. —остав кедрового молочка отличаетс€ также высоким содержанием ценных витаминов группы B (B1, B2, B3), витаминов ≈ и ј. ѕо содержанию витамина ≈ кедровые орехи, из €дер которых вырабатываетс€ кедровое молочко, значительно превосход€т большинство известных видов орехов, в т.ч. грецкие, арахис и миндаль. ¬итамин ј, содержащийс€ в кедровом молочке, также как и витамин ≈, €вл€етс€ антиоксидантом, играющим важную роль в профилактике онкологических заболеваний.  едровое молочко также €вл€етс€ отличным источником необходимых организму человека макро- и микроэлементов ( фосфор, калий, магний, кремний, железо, кальций, марганец, цинк, медь, молибден, ванадий, йод, бор, никель и др.).

»нгредиенты:
• 1 стакан €дер кедровых орехов
• от 3 до 6 чашек воды
¬ зависимости от необходимой жирности и густоты молока берутс€ и пропорции составл€ющих.

ѕриготовление:
ќрехи надо очистить от скорлупы, пленку счищать не об€зательно. ƒалее орехи измельчаютс€ блендером или в ступке (предпочтительней выполн€ть все действи€ в дерев€нной посуде, чтобы избежать окислени€ молока) пестиком. ѕостепенно добавл€етс€ вода до необходимой густоты. ≈сли вы будете использовать блендер, добавьте сразу к семенам кедра немного жидкости. Ёто позволит тщательнее измельчить €дрышки. —мешивайте в течение 4 — 5 минут. „тобы подсластить добавьте мед, бананы, финики, инжир, изюм, кленовый сироп или ваши любимые фрукты. —мешайте снова до однородной массы.
ѕолученна€ жидка€ кашица должна насто€тьс€ около получаса. «атем нужно процедить ее через марлю. ∆ивое и полезное кедровое молоко готово.

7) ћќЋќ ќ »« —≈ћяЌ „»ј.
—емена чиа содержат 32-39% масла, около 25% клетчатки, 19-23% белка и нулевое кол-во холестерина. Ѕогаты жирными кислотами ќмега -3 и ќмега-6, процент их содержани€ в масле чиа около 64%. Ёто почти в 2 раза больше чем в икре лосос€, в 3 раза больше, чем в печени трески и в 42 раза больше, чем в оливковом масле. ќмега-3 улучшает работу сердечно-сосудистой системы, снижа€ риск сердечных приступов и инфарктов, нормализует кров€ное давление и пр. ќмега-6, в свою очередь, также обеспечивает здоровье коже, снижает уровень холестерина и улучшает свЄртываемость крови. —емена чиа понижают давление и стабилизуют уровень сахара в крови, разжижают кровь, дела€ ее менее в€зкой и склонной к образованию тромбов. «ерна испанского шалфе€ богаты пищевыми волокнами, минералами, витаминами, антиоксидантами и протеинами. —емена чиа €вл€ютс€ источником цинка, меди, марганца, молибдена, витаминов B1, B2, B3, витаминов —, ј. “акже употребление в пищу чиа способствует снижению веса тела, ускорению сжигани€ и поглощени€ жира и на длительное врем€ снижает аппетит.

• 2 ст. л. —ем€н Chia
• 1 ст. л. измельченного миндал€
• 1 ст. л. —езам Tahini
• 1 ст. л. сиропа агавы
• 1/2 ч.л. ванили
• 1/2 ч.л. корицы
• 2 1/2 чашки воды

—емена чиа и миндаль предварительно замочить на ночь. «атем смешайте в блендере миндаль и семена чиа с одной чашкой воды. ƒобавьте кунжутное тахини, ваниль, сироп агавы и корицу. —мешайте их вместе, а затем медленно добавьте оставшуюс€ воду. ћолоко готово! ѕоставить в холодильник на 4 часа минимум, еще лучше на ночь.

8) ћќЋќ ќ »« “џ ¬≈ЌЌџ’ —≈ћ≈„≈ .
“ыквенные семечки – это целое хранилище полезных элементов, где сосредоточена чуть ли не вс€ таблица ћенделеева, поэтому они спасают нас от различных недугов. «десь вы найдете железо, фосфор, медь, цинк, марганец, витамины: ј, ¬, C, D, K, аминокислоты, а также витамин ≈ в больших количествах, €вл€ющийс€ природным антиоксидантом. Ќаличие в семенах тыквы высокого процента белков, жиров и углеводов нар€ду с клетчаткой дополнило пользу тыквенных семечек еще и сбалансированным питанием. Ёти замечательные семена необыкновенно эффективно снижают уровень сахара в крови.

• 1 чашка тыквенных семечек, очищенных (сырых)
• вода
• 1/2 чайной ложки корицы дл€ аромата.
• 1/4 чайной ложки мускатного ореха (дл€ аромата).
• 3-4 финика
• ваниль
«амочить семечки на 8 часов. —лить воду. ѕереложить семечки в блендер. «алить 4 ст. воды. ¬збить.ѕроцедить через марлю. ѕерелить готовое молоко обратно в блендер и добавить специи. ¬се еще раз смешать. ѕерелить в стекл€нную банку. ’ранить молоко в холодильнике.

9) ћќЋќ ќ »« —≈ћяЌ ѕќƒ—ќЋЌ≈„Ќ» ј.
—емена подсолнуха – это удивительный продукт. Ѕиологическа€ ценность семечек выше, чем ценность €иц или м€са, а вот перевариваютс€ и усваиваютс€ они гораздо легче.
¬итамина D в них больше, чем в жире печени трески, который всегда считалс€ самым богатым его источником; вещества, содержащиес€ в семечках, улучшают состо€ние кожи и слизистых оболочек, привод€т в норму их кислотно-щелочной баланс. »менно поэтому семена подсолнуха часто примен€ютс€ в косметологии.
¬ белках семечек содержитс€ множество незаменимых аминокислот, обеспечивающих нормальный жировой обмен в организме; в семечках очень много ненасыщенных жирных кислот – линолевой, пальметиновой, олеиновой, стеариновой, арахидоновой и других.

»нгредиенты
• 1 чашка сырых семечек подсолнуха предварительно замочить на ночь (не менее 8 часов)
• ¼ чайной ложки ванили (или 2 чайные ложки ванильного экстракта)
• 1-2 чайные ложки кленового сиропа
• 4 чашки воды

«амочите семечки на ночь. «атем воду слейте, семечки промойте и переложите в блендер. ƒобавьте туда же кленовый сироп, ваниль и воду. —мешайте на высокой скорости в течение 1 минуты.
ѕроцедите через марлю или спец. мешочек. √отовое молоко охладите и храните в холодильнике не более 3-х дней. ѕеред употреблением молочко встр€хнуть.

10)  ќЌќѕЋяЌќ≈ ћќЋќ ќ.
Cем€ конопли богато гамма-линоленовой кислотой, жирной кислотой ќмега-6, котора€ поможет предотвратить воспалени€, улучшить состо€ние кожи и подавить развитие раковых клеток. —ем€ конопли богато аргинином, это может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.  роме того в состав семени конопли входит витамин ≈. ¬ качестве антиоксиданта витамин ≈ помогает нейтрализовать атакующие клетки свободных радикалов. —емена существенно улучшают процессы пищеварени€.
Ёто чуть ли не единственное растение, содержащее в себе витамин D. ¬ конопле белка даже больше, чем в сое. ѕричем, заметьте, никаких генных мутаций, никаких пестицидов дл€ выращивани€ – конопл€ растение неприхотливое, растет сорн€ком и, как правило, €вл€етс€ очень чистым, даже если на упаковке не стоит значка «органик».

—остав:
• 1 чашка сем€н конопли
• 3 стакана воды
• 3-4 столовые ложки нектара агавы
• 1 чайна€ ложка ванильного экстракта
—мешайте все ингредиенты в блендере на высокой скорости. ѕроцедите через марлю. ’раните в холодильнике.

–убрики:   улинари€ и питание
ћетки:  

ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени —уббота, 22 ƒекабр€ 2018 г. 22:11 (ссылка)
ƒоброго зимнего вечерочка.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени —уббота, 22 ƒекабр€ 2018 г. 22:41 (ссылка)
— наступающим! ќтрыва, весель€, хохота, вкусной еды, интересных развлечений. » пусть весь мир подождет. — выходными!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ƒобрый вечер! —уббота, 22 ƒекабр€ 2018 г. 22:55 (ссылка)
—пасибо за рецепты!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћери€_57   обратитьс€ по имени —уббота, 22 ƒекабр€ 2018 г. 23:21 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 23 ƒекабр€ 2018 г. 00:34 (ссылка)
ќтлично!!!
Ѕлагодарю ¬ам!!!
’ороших ¬ам выходных деньков!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку