-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии јнатоми€ цвета
јнатоми€ цвета
17:34 13.11.2012
‘отографий: 91

 -÷итатник

¬ы знаете что такое айоли? “огда давайте приготовим этот вкусный соус - (0)

¬ы знаете что такое айоли? “огда давайте приготовим этот вкусный соус! Ќаверное вам встречалась и...

 ью-‘урукава √арденс.“окио,япони€ - (1)

 ью-‘урукава √арденс.“окио,япони€ https://i7.wampi.ru/2019/06/03/30405ea067ce2684da9cafe8aff56...

5 рецептов вкусных блюд из недорогих видов рыбы - (1)

5 рецептов вкусных блюд из недорогих видов рыбы ѕутассу, фаршированна€ брынзой ▬τ...

„удо-методики  ита€: 16 рецептов от 16 недуг - (0)

„удо-методики  ита€: 16 рецептов от 16 недуг „удо-методики  ита€: 16 рецептов от 16 недуг ¬...

Ѕулочки "розочки" с творогом - (0)

Ѕулочки "розочки" с творогом ѕолучаетс€ красива€ и вкусна€ выпечка. »нгредиенты: -ћолоко ...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Elena_Besedkina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.10.2010
«аписей: 8589
 омментариев: 24972
Ќаписано: 34350


 акое традиционное блюдо нужно приготовить на –ождество?

„етверг, 03 январ€ 2019 г. 13:50 + в цитатник

ќтпраздновав с радостью и весельем наступление Ќового года, мы с нетерпением ждЄм другого, не менее важного праздника наступившего года — –ождества ’ристова. » немаловажную роль в этом праздновании играют исторические обр€ды.

4015725_6 (610x375, 105Kb)

Ќи дл€ кого не секрет, что существуют определЄнные исторические традиции, каким должен быть рождественский ужин. — рецептом одного из главных традиционных рождественских блюд € и постараюсь вас познакомить.

ќдним из основных и главных блюд, которое подаетс€ на рождественский стол, €вл€етс€ сочиво, или, как называют его украинцы и белорусы, куть€.

¬ар€т сочиво из пшеницы, гороха, риса. ѕриправл€ют маком, орехами, изюмом или медом, маковым, конопл€ным, подсолнечным, а также другим постным маслом.

«ерно, согласно слав€нским традици€м, €вл€етс€ символом воскресающей жизни, а мед или друга€ сладка€ приправа означают сладость благ будущей блаженной жизни.

ƒл€ приготовлени€ сочива вам понадобитс€:

  • пшеница (зерно) — 200 г;
  • очищенные орехи — 30 г;
  • мак — 150 г;
  • изюм — 50 г;
  • фрукты или €годы (€блоко, ежевика, малина и т. п.), или варенье — по вкусу;
  • ванильный сахар — по вкусу;
  • мед и сахар — по вкусу;
  • сливки — ½ стакана.

ѕшеницу хорошо промыть, залить гор€чей водой, покрыв зерно, и варить в кастрюле на медленном огне до м€гкости (или в глин€ном горшочке — в духовке), периодически долива€ гор€чую воду.

ћак промыть, запарить гор€чей водой на 2−3 часа. «атем слить воду, мак растереть, добавить по вкусу сахар, мед, ванильный сахар или любое варенье, покрошенных орехов, изюма, фруктов или €год по вкусу. ƒобавить ½ стакана сливок или молока, или кип€чЄной воды, и всЄ это соединить с вареной пшеницей. ¬ыложить в керамическую миску и подать на стол в охлажденном состо€нии.

—очиво нужно есть первым, т. е. начинать им свой ужин, каждый из присутствующих за столом должен съесть хот€ бы одну ложку сочива. —огласно легендам, тогда этот человек будет жить во здравии и благополучии весь наступающий год.

“акже, если следовать народным поверь€м, на рождественском столе должно присутствовать 12 блюд.

“радиционно ими должны быть: блины, рыба, заливное, студень, молочный поросенок, жарена€ курица, свина€ голова с хреном, домашн€€ колбаса, жаркое, кол€дки, медовые пр€ники, хлебцы с маком и медом.

Ќо содержание современного рождественского стола со временем приобрело не столь традиционный характер — многие блюда у простых людей нашли свою замену более дешЄвым или удобным в приготовлении вариантом. “акому же принципу в подготовке к праздничному столу на –ождество можете следовать и вы.

 

–убрики:  Ќовогодние приготовлени€
„удесный праздник, св€занный с надеждами на лучшее в гр€дущем году, с ожиданием исполнени€ всех желаний.
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени „етверг, 03 январ€ 2019 г. 14:09 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“авричанка   обратитьс€ по имени „етверг, 03 январ€ 2019 г. 14:38 (ссылка)
—пасибо, Ћена.
images (256x197, 19Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратитьс€ по имени „етверг, 03 январ€ 2019 г. 22:28 (ссылка)
Ѕлагодарю!!!
“ак и делаю!!!
–адости ¬ам в душе!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 04 январ€ 2019 г. 17:46 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
таила   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 07 январ€ 2019 г. 07:19 (ссылка)
—пасибо Ћеночка! — –ождеством ’ристовым! —о —ветлым праздником! —амого светлого, хорошего, праздничного настроени€. –адости, блеска в глазах, улыбок, позитивных мыслей и везени€, душевной гармонии и только насто€щих людей р€дом. ѕусть сказка в дом придет, луч тепла и света будет оберегать каждый день. ¬ерьте только в лучшее, тогда все при€тные встречи будут неслучайными.
¬олшебного –ождества и —частливого Ќового года! - — –ождеством ’ристовым открытки дл€ поздравлени€
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку