-÷итатник

8 вкуснейших рецептов из рыбы путассу - (1)

8 вкуснейших рецептов из рыбы путассу Ѕлагодар€ свойствам данного сорта рыбы, путассу, запечен...

—тильна€ в€зана€ мода .. из ≈вропы / подборка 9 каталогов на русском/ - (0)

—тильна€ в€зана€ мода .. из ≈вропы / подборка 9 каталогов на русском/ "ѕри€тны завершенны...

Ћегкое √ќ–я„≈≈ ЅЋёƒќ на каждый день - (1)

 улинари€>»нтересное Ћегкое √ќ–я„≈≈ ЅЋёƒќ на каждый день ...

”зор спицами "«мейка" - (2)

¬€зание-спицы>”зор спицами "«мейка" ...

—алат с куриным филе и €блоками (легко, быстро и вкусно) - (0)

—алат с куриным филе и €блоками (легко, быстро и вкусно) —алат с куриным филе и €блоками (легк...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии јнатоми€ цвета
јнатоми€ цвета
17:34 13.11.2012
‘отографий: 91

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Elena_Besedkina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.10.2010
«аписей: 8869
 омментариев: 25534
Ќаписано: 35207


–ецепты простых и очень вкусных сметанников

¬торник, 29 ќкт€бр€ 2019 г. 15:52 + в цитатник

3461512_getImage (640x480, 124Kb)

 

1)“ќ–“ ћ≈ƒќ¬»  —ќ —ћ≈“јЌЌџћ  –≈ћќћ

ƒорогие друзь€! ≈сли вы ждете гостей, не покупайте торт, испеките ћедовик со сметанным кремом. Ёто гораздо вкуснее и приготовлено будет с любовью. √отовитс€ быстро.

Ќам нужно:

ƒл€ теста:

  • 4 €йца
  • 3 ст.л. меда
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 1/2 ч.л. соды, гашенной уксусом
  • 1 стакан сахара
  • 2 стакана муки
  • панировочные сухари
  • 0,5 стакана грецких орехов дл€ украшени€

ƒл€ крема:

  • 800 грамм сметаны
  • 2/3 стакана сахара
  • лимонна€ цедра

ѕриготовление;

¬збить €йца, добавить мед, растительное масло, соду, погашенную уксусом, сахар и всыпать муку. ’орошенько размешиваем и делим на две части. Ѕудем печь 2 коржа. ‘орму смазываем растительным маслом, посыпаем панировочными сухар€ми и выливаем тесто. ѕечем при температуре 180 градусов около 25-30 минут до светло-коричневого цвета. ќстывшие 2 коржа разрезаем вдоль, так у нас получаетс€ 4 коржа.

ƒл€ крема смешиваем сметану с сахаром и натертой лимонной цедрой. —мазываем коржи кремом, сверху кремом и украшаем орехами.

Ќужно дать торту пропитатьс€ с вечера до утра. ѕри€тного ¬ам аппетита

2) “ќ–“ " ќ–ќЋ≈¬ј"

»нгредиенты:

“есто:

  • яйца - 4 шт.
  • —ахар - 2 стакана.
  • –астительное масло - 2 ст.л.
  • ћед - 2 ст.л.
  • ќрехи - 1 стакан.
  • ћука - 2,5 стакана.
  • —ода - 1 ч.л.
  • ¬анилин - 1 пакетик.

 рем:

  • —ливочное масло - 300 г.
  • —ахар - 1,5 стакана.
  • ћолоко - 300 г.
  • —метана - 300 г.
  • ќрехи - 1 стакан.

—пособ приготовлени€:

Ўаг 1 ƒл€ коржей: взбить €йца с сахаром, добавить растительное масло, мед, соду, ванилин, орехи толченные, муку. ¬се тщательно перемешать. ѕолученную массу разделить на 3 части и испечь 3 коржа. ќстудить.

Ўаг 2  рем. ¬збить 300 г. м€гкого сливочного масла с сахаром. ѕостепенно влить в эту смесь теплое молоко. ƒалее добавить 300 г сметаны (лучше заранее выложить из холодильника, чтобы она была комнатной “) и 1 стакан (рубленых) орехов.

Ўаг 3 ќстывшие коржи промазать кремом, смазать кремом бока и верх, обсыпать тертым (темным, горьким) шоколадом и орехами. Ўаг 4 “орт поставить в холодное место дл€ пропитки. ѕри€тного аппетита!

 

3)“ќ–“ "ћ»Ў ј"

ƒл€ теста:

  • 350 г сметаны 23% (1 стакан),
  • 500 г (3 стакана) муки,
  • 7 ст. л. сахара (1 стакан),
  • 1,5 ст. л. какао,
  • 0,5 соль,
  • 1 ч. л. соды, гашеной уксусом.

ƒл€ крема:

  • 1,5 ст. сметаны,
  • 1 стакана сахара.

ƒл€ глазури:

  • 3 ст. л. сахара,
  • 2 ч. л. молока,
  • 2 ст. л. какао,
  • 50 г сливочного масла.

’оз€йки говор€т, что рецепт этого тортика известен с советских времен. ¬ его приготовлении ничего сложного нет, а получаетс€ он достаточно вкусным. ј готовить его можно и на праздник, и просто так.

 

4) ѕ–ќ—“≈…Ў»… ¬ ”—Ќ≈…Ў»… —ћ≈“јЌЌ» 

»нгредиенты на один корж:

  • 250 грамм сметаны
  • 150 грамм сахара
  • 2 €йца
  • 1 ч.л. соды
  • 250 грамм муки - дл€ белого коржа (200 грамм муки + 50гр какао порошка - дл€ темного коржа)

»нгредиенты дл€ крема:

  • 1 стакан сметаны
  • 1 стакан сахара

—пособ приготовлени€:

—метану, сахар и €йца хорошенько взбиваете. ћуку и соду просеиваете через сито, чтобы обогатить их кислородом. «амешиваете тесто. ѕредварительно разогреваете духовку до 200 градусов. —мазываете формочку дл€ выпекани€ сливочным маслом. —тавите в духовку на 25-30 минут. “аким образом выпекаем оба коржа, темный и светлый.  огда коржи остынут, разрезаете их вдоль на 2 части.  оржи чередуете (темный-светлый), обильно смазываете кремом.

√лазурь:

50 гр. сливочного масла отправить в сотейник, 2 столовые ложки какао, 2 столовые ложки молока (можно сметаны), 4 столовые ложки сахарного песка). ƒержать на огне, посто€нно помешива€.  ак только закипит, сразу сн€ть и дать немного загустеть, а затем аккуратно полить наш торт сверху. ќтправл€ете торт на пару часов в холодильник. ѕри€тного аппетита

–убрики:   улинари€ и питание
ћетки:  


ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



aleksandrit-80   обратитьс€ по имени ¬торник, 29 ќкт€бр€ 2019 г. 16:25 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
LJILJANA   обратитьс€ по имени ќчень красиво!ммммм ¬торник, 29 ќкт€бр€ 2019 г. 22:20 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TAISA_ANDRYEYEVA   обратитьс€ по имени —реда, 30 ќкт€бр€ 2019 г. 00:00 (ссылка)
Ѕлагодарю,≈лена!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени —реда, 30 ќкт€бр€ 2019 г. 17:13 (ссылка)
- 00а- (274x206, 9Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 30 ќкт€бр€ 2019 г. 22:48ссылка
ƒобрый вечер, јлла!
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку