-Цитатник

8 вкуснейших рецептов из рыбы путассу - (1)

8 вкуснейших рецептов из рыбы путассу Благодаря свойствам данного сорта рыбы, путассу, запечен...

Стильная вязаная мода .. из Европы / подборка 9 каталогов на русском/ - (0)

Стильная вязаная мода .. из Европы / подборка 9 каталогов на русском/ "Приятны завершенны...

Легкое ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО на каждый день - (1)

Кулинария>Интересное Легкое ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО на каждый день ...

Узор спицами "Змейка" - (2)

Вязание-спицы>Узор спицами "Змейка" ...

Салат с куриным филе и яблоками (легко, быстро и вкусно) - (0)

Салат с куриным филе и яблоками (легко, быстро и вкусно) Салат с куриным филе и яблоками (легк...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Анатомия цвета
Анатомия цвета
17:34 13.11.2012
Фотографий: 91

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Elena_Besedkina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.10.2010
Записей: 8869
Комментариев: 25534
Написано: 35207


Потрясающий тортик "Королевский"

Четверг, 07 Ноября 2019 г. 15:20 + в цитатник




Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе! Сделала, попробовала  очень вкусно! По вкусу напоминает киевский торт. Форму для выпечки берите диаметром 20 см
Стакан = 250 мл.

Коржи:
1-й корж:

  • 2 желтка
  • 1/3 ст. сахара
  • 100 гр сливочного масла
  • 0,5 ч.л. соды - погасить уксусом
  • 1 ст. муки

2-й корж
  • 2 белка
  • 2/3 ст. сахара
  • 0,5 - 1 ст орехов

Крем:
  • 0,5 банки сгущенки
  • 150 гр сливочного масла

Приготовление: 

1-й корж:Желтки растереть с сахаром, 




добавить растопленное сливочное масло, гашеную соду и муку.

 
Замесить тесто и поставит в холодильник на 30 минут. Получится 4 коржа.


2-й корж : 
Взбить белки с сахаром, как для безе. 


Орехи порезать крупно.


На сковородке  руками размазать тесто,


 посыпать орехами  (и вдавить в тесто),


 и смазать белковым кремом. 


Печь каждый корж на среднем жару (где-то 180 градусов, вы смотрите по своей духовке) 12-15 минут, до румяного цвета безе. 


Так печем все 4 коржа. Я пекла для ускорения на 2 сковородках. Одна в духовке, а вторую готовлю к выпечке.




Крем:
Масло взбить со сгущенкой




Готовые остывшие коржи перемазать масляным кремом.




Сверху посыпать орешками


Торт обязательно должен настояться. Не пропитаться, а именно настояться. Если я пеку торт вечером, то утром мы его уже едим. Но вкуснее всего торт с третьего-четвертого дня.


Приятного аппетита!

http://kulinariya123.blogspot.com/2010/12/209.html]
Рубрики:  Кулинария и питание
Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 5 пользователям



TAISA_ANDRYEYEVA   обратиться по имени Пятница, 08 Ноября 2019 г. 00:15 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку