-÷итатник

¬куснейший мандариновый ликер - (1)

¬куснейший мандариновый ликер     „тобы приготовить 500 мл ликера нам потреб...

“орт без выпечки и без слоеного печень€ - (1)

“орт без выпечки и без готового печень€  Ётот рецепт мной еще не опробован, но очень понр...

ƒелаем ростостимулирующий раствор дл€ растений и замечательные удобрени€ с кухонного стола - (0)

ƒелаем ростостимулирующий раствор дл€ растений и замечательные удобрени€ с кухонного стола &n...

√алина “ихоновна јнтоневич делитс€ рецептом универсальной настойки своей бабушки-травницы - (1)

√алина “ихоновна јнтоневич делитс€ рецептом универсальной настойки своей бабушки-травницы  –...

¬€зание планки дл€ кардигана, кофты, жакета, плать€ + ѕланка платочной в€зкой, не ст€гивающа€ край издели€. (¬€зальные советы) - (1)

¬€зание планки дл€ кардигана, кофты, жакета, плать€ + ѕланка платочной в€зкой, не ст€гивающа€ край и...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии јнатоми€ цвета
јнатоми€ цвета
17:34 13.11.2012
‘отографий: 91

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Elena_Besedkina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.10.2010
«аписей: 9057
 омментариев: 26093
Ќаписано: 35971


Ћечебный суп из лука-поре€ дл€ печени.......

„етверг, 23 январ€ 2020 г. 18:06 + в цитатник
÷итата сообщени€ Akmaya Ћечебный суп из лука-поре€ дл€ печени.......

Ћечебный суп из лука-поре€ дл€ печени от јлександра ¬асильева, ёлии ¬ысоцкой, со сливками, с картофелем, фрикадельками, брокколи, курицей, французский дл€ похудени€, постный, овощной, в мультиварке: рецепт. —уп из лука-поре€: польза, лечебные свойства


Ћук-порей известен своими полезными свойствами: он отлично возбуждает аппетит и помогает выделению желудочного сока.  роме этого такой овощ повышает иммунитет и лечит заболевани€ печени.

  • »з этого однолетнего растени€ готов€т приправу к м€су, а также салаты, закуски и супы.

  • ћногие звезды Ч участники кулинарных шоу и профессиональные повара предлагают разные рецепты супа из лука-поре€, который получаетс€ лечебным и очень полезным.

  • ¬ этой статье вы найдете множество рецептов приготовлени€ лечебного и вкусного супа, который поможет в комплексе с назначенным лечением от врача, справитьс€ с заболеванием печени, повысить иммунитет, облегчить состо€ние при желчнокаменной болезни и даже похудеть.


Ћечебный суп из лука-поре€ дл€ печени от јлександра ¬асильева: рецепт


јлександр ¬асильев и »ван ”ргант готов€т суп из лука-поре€

јлександр ¬асильев и »ван ”ргант готов€т суп из лука-поре€


јлександр ¬асильев известен всем как историк моды, но недавно он про€вил себ€, как хороший кулинар. Ќа телепередаче Ђ—макї он приготовил лечебный суп из лука-поре€ дл€ печени.

  • Ќесколько лет назад јлександр перенес непри€тное заболевание Ч желтуху. ” него было плохое самочувствие, ослабленный иммунитет, проблемы с печенью.

  • ¬рачи только разводили руками и утверждали, что понадобитс€ врем€ дл€ восстановлени€ организма после болезни.

  • Ќо знакома€ јлександра, девушка по имени Ќатали, рассказала рецепт чудодейственного супа, который когда-то поставил и ее на ноги. ¬от рецепт:


ѕонадоб€тс€ такие ингредиенты:


ѕродукты дл€ супа из лука-поре€

ѕродукты дл€ супа из лука-поре€



√отовьте суп таким образом:

  1. ѕерь€ лука-поре€ нарежьте крупными дольками и сложите в кастрюлю.

  2. ƒобавьте нашинкованный мелко лук-репку, потертую морковь, картофель, измельченный в кубики, чеснок крупно порезанный, перцы, лаврушку и помытые под краном с водой куриные крыль€. «алейте все эти ингредиенты водой и поставьте на газ.

  3.  огда вода закипит, убавьте газ и варите 40 минут до готовности.

  4. ѕеред тем как суп будет готов, подсолите его и выключайте.


¬ажно: ¬о врем€ приготовлени€, не забывайте снимать пену.

 ак видите, варить такой суп просто. ќт него будет только польза, так как это блюдо содержит много витаминов, микроэлементов и белка в виде куриного м€са. ≈сли вам нужен диетический суп, тогда не кладите куриные крыль€. ¬ диетический суп можно уже в тарелку добавить немного заранее отварной, в другой кастрюле и нарезанной, куриной грудки. ѕосмотрите видео, как »ван ”ргант и јлександр ¬асильев готовили этот суп на шоу.

¬идео: —мак Ч √ость јлександр ¬асильев.






Ћечебный суп из лука-поре€ от ёлии ¬ысоцкой: рецепт



Ћечебный суп из лука-поре€ от ёлии ¬ысоцкой

Ћечебный суп из лука-поре€ от ёлии ¬ысоцкой



ёли€ ¬ысоцка€ вкусно готовит, причем многие рецепты она придумывает сама и рассказывает о них всем в телепередаче Ђ≈дим домаї. ¬се ее рецепты простые, блюда получаютс€ вкусными и полезными. ѕо-особенному ёл€ готовит и лечебный суп из лука-поре€. ¬от рецепт:

ѕродукты, которые понадоб€тс€:

  • 2 литра любого бульона Ч из м€са или овощей

  • Ћук-порей, его бела€ часть Ч 700 грамм

  •  артошка Ч 400 грамм

  • «еленый горох в замороженном виде Ч 500 грамм

  • „еснок Ч 1 зубок

  • —вежа€ м€та порезанна€ Ч 2 столовые ложки, и 1 веточка дл€ украшени€


√отовить нужно так:

  1. ¬ кастрюльке подогрейте половину бульона, закиньте тонко нашинкованный лук-порей и раздавленный зубок чеснока.  ип€тите 10 минут.

  2.  огда лук обм€кнет, налейте оставшийс€ бульон и нарезанную кубиками картошку и зеленый горох.  ип€тите на слабом огне 15 минут.

  3.  огда все продукты станут м€гкими, выключите огонь, отставьте блюдо в сторону, чтобы немного остыл.

  4. ¬збейте приготовленное блюдо в блендере до состо€ни€ пюре.

  5. «атем прогрейте суп на слабом огне. Ќалейте в тарелку и украсьте веточкой м€ты. ѕодавайте к столу сразу, пока суп не остыл.


“акой суп прекрасно подходит на обед, а его €ркий цвет добавл€ет аппетитности и привлекательности.

Ћечебный суп из лука-поре€ со сливками: рецепт



Ћечебный суп из лука-поре€ со сливками

Ћечебный суп из лука-поре€ со сливками



—ливки Ч это жирный продукт. ќбычно его запрещено употребл€ть люд€м заболевани€ми желудочно-кишечного тракта. Ќо, если вам необходимо подн€ть иммунитет и сделать аппетит хорошим, тогда такое блюдо подходит. ¬от рецепт лечебного суп из лука-поре€ со сливками:

ѕодготовьте такие продукты питани€:

ѕродукты дл€ приготовлени€ лечебного супа из лука-поре€ со сливками

ѕродукты дл€ приготовлени€ лечебного супа из лука-поре€ со сливками



“еперь приступайте к приготовлению:

  1. ѕорей промойте под краном, обсушите и нашинкуйте. ћелко нарубите и лук-репку.

  2. ћасло сливочное подогрейте на слабом огне в емкости с толстым дном.

  3.   нему закиньте заранее подготовленные и нашинкованные оба вида лука. ѕротомите в течение 10 минут.

  4. ѕотом влейте м€сной отвар, закиньте порезанную кубиками картошку и сливки. Ќакройте крышкой и кип€тите полчаса.

  5. —нимите суп с огн€, чуть остудите и разомните картофель при помощи вилки.

  6. “еперь приступайте к варке соуса со шпинатом: в сотейнике поджарьте на сливочном масле порезанный шпинат и натертую на терочной доске цедру лимона.

  7. ¬лейте сливки и прокип€тите пару минут.

  8. »змельчите готовый и остывший соус в блендере.

  9. —уп налейте в тарелки, добавьте по несколько штук креветок и украсьте соусом. ѕодавайте к столу сразу.


—овет: ≈сли у вас нет шпината, или вам не хочетс€ готовить соус, то можно просто порезать зеленый лук и украсить им блюдо.

Ћечебный суп из лука-поре€ с картофелем: рецепт



Ћечебный суп из лука-поре€ с картофелем

Ћечебный суп из лука-поре€ с картофелем



—уп из лука-поре€ получаетс€ вкусным в любом виде Ч с крупно нарезанными или мелко нашинкованными овощами. Ќо суп-пюре понравитс€ всем вашим домочадцам и гост€м, так как он будет нежным и аппетитным. Ѕлагодар€ добавлению картофел€, пюреобразное блюдо получитс€ воздушным с бархатистой структурой. ¬от рецепт лечебного супа из лука-поре€ с картофелем:

 упите такие продукты:

ѕродукты дл€ приготовлени€ лечебного супа из лука-поре€ с картофелем

ѕродукты дл€ приготовлени€ лечебного супа из лука-поре€ с картофелем



ѕроцесс приготовлени€ состоит из таких этапов:

  1.  уриный бульон сварите заранее. ѕоставьте его снова на огонь.

  2. ƒобавьте помытый и порезанный порей, репку-лук, картошку кубиками.

  3.  огда овощи закип€т, добавьте сливки.  ип€тите на слабом огне в течение 30 минут.

  4. ѕеред выключением подсолите и чуть посыпьте перцем.

  5. »змельчите остывшее блюдо в блендере, затем чуть подогрейте и разлейте по порционным блюдам.

  6. Ќашинкуйте зелень, и украсьте суп. ћожно присыпать молотым перцем, но это по вкусу.



¬ажно: ƒобавл€€ молотый перец в тарелку помните, что блюдо получитс€ немного острым. ≈сли ваша диета запрещает употребление таких продуктов, тогда не кладите перец при приготовлении и украшении. ¬место сливок, при приготовлении супа, можно использовать молоко. Ѕлагодар€ этому жирность блюда уменьшаетс€.

Ћечебный суп из лука-поре€ с гов€жьими фрикадельками: рецепт



Ћечебный суп из лука-поре€ с гов€жьими фрикадельками

Ћечебный суп из лука-поре€ с гов€жьими фрикадельками



√ов€дина Ч диетическое м€со. »з него можно приготовить много полезных и вкусных блюд. —уп из гов€дины и лука-поре€ получитс€ более диетическим и нежным, если гов€дину положить в виде фрикаделек. ¬ этом случае блюдо будет быстрее готовитьс€, а фрикадельки добав€т ему аппетитности и пикантности. ¬от рецепт такого лечебного супа из лука-поре€ с гов€жьими фрикадельками:

ѕодготовьте такие ингредиенты:

ѕродукты дл€ приготовлени€ лечебного супа из лука-поре€ с гов€жьими фрикадельками

ѕродукты дл€ приготовлени€ лечебного супа из лука-поре€ с гов€жьими фрикадельками



√отовить суп необходимо так:

  1. «аранее приготовьте фрикадельки. ѕерекрутите м€со с добавлением лука-репки и морковки. ѕодсолите и присыпьте молотым перцем, но не переборщите. ѕеремешайте м€сную массу, и скрутите небольшие шарики.

  2. “еперь поставьте воду на газ, закип€тите и аккуратно опустите все м€сные шарики. ¬арите их 25-30 минут.

  3. «атем нашинкуйте все овощи: репчатый лук, порей, оставшуюс€ морковку и зеленые веточки укропа и петрушки. „еснок пропустите через чеснокодавку.

  4. ќпустите порезанные овощи, чеснок и зеленые веточки в бульон с м€сными шариками и кип€тите еще 15 минут.

  5. ¬ конце налейте чуть растительного масла, подсолите, поперчите и снимайте суп с огн€. –азливайте по блюдам и подавайте к обеду или ужину. ћожно положить в каждую тарелку ложку сметаны.


—овет: ≈сли вы хотите, чтобы суп получилс€ более сытным, тогда можно положить вместе с другими овощами нарезанный картофель (300-400 грамм). ѕо вкусу можно добавить порезанный помидор. Ќо этот овощ запрещен при заболевани€х печени и желчных путей.

Ћечебный суп из лука-поре€ с брокколи: рецепт



Ћечебный суп из лука-поре€ с брокколи

Ћечебный суп из лука-поре€ с брокколи



Ћук-порей, морковь, брокколи, зелень и курина€ грудка Ч блюдо с такими ингредиентами получитс€ вкусным, полезным и аппетитным. ¬от простой рецепт лечебного супа из лука-поре€ с брокколи:

ѕонадоб€тс€ такие продукты питани€:

  •  уриное филе Ч 1 штука

  • ќчищенна€ вода Ч 2 литра

  • Ћук-порей Ч 400 грамм

  • ћорковка Ч 1 штука

  • Ћук-репка Ч 0,5 штуки

  • Ѕрокколи Ч 200 грамм

  • «еленые веточки укропа или петрушки, соль и перец Ч на свой вкус





√отовьте таким образом:

  1.  уриную грудку помойте, нарежьте на кусочки, залейте водой и поставьте варитьс€ на 15 минут.

  2. ¬ это врем€ подготовьте овощи: помойте, оба вида лука порежьте мелко, морковь Ч кубиками.

  3. ќтправьте овощи к грудке в кастрюлю. ¬арите еще 15 минут Ч до м€гкости овощей.

  4. ¬ конце посолите, поперчите и положите нарезанную зелень. ¬ыключайте газ, разливайте суп по тарелкам и подавайте к столу.


¬ажно: „асто репчатый лук замен€ют в блюдах пореем. ќн более нежный, не раздражает слизистую желудка и в нем нет горечи. ≈сли по вашей диете запрещено добавл€ть в бульон лук-репку, то его можно измельчить и сварить в отдельной посуде. ƒостаньте нарезанный овощ шумовкой, слейте воду с горечью, а лук положите в кастрюлю, где варитс€ суп.

Ћечебный суп из лука-поре€ с курицей: рецепт



Ћечебный суп из лука-поре€ с курицей

Ћечебный суп из лука-поре€ с курицей



¬ Ўотландии очень попул€рен куриный суп с пореем. Ќо жители этой страны вар€т его из курицы целиком. ƒл€ лечебного супа необходимо использовать только филе. —варите из филейной части бульон, а потом в этом отваре приготовьте суп. Ќо, если вам нужно диетическое блюдо, тогда стоит отдельно отварить м€со, а овощи приготовить в другой посуде. ¬от рецепт лечебного супа из лука-поре€ с курицей:

ѕодготовьте такие ингредиенты:

  • ‘иле курицы Ч 1 штука

  • ¬ода Ч 2 литра

  • Ћук-порей Ч 400 грамм

  •  артофель Ч 300 грамм

  • —оль, перец, зелень Ч по вкусу


Ётапы по приготовлению супа:

  1. ¬ кастрюле отварите филе в течение 20 минут. ќставьте в воде остывать. ≈сли вы вытащите грудку и она остынет без воды, то м€со будет жестким и сухим.

  2. ¬ другой кастрюле закип€тите воду.

  3. ƒобавьте вымытый и порезанный лук-порей, картофель кубиками. ¬арите 15 минут до готовности.

  4. «атем за 2-3 минуты до выключени€ огн€, добавьте в суп порезанное филе, зелень, соль и перец по вкусу.

  5. ¬ыключайте газ, и разливайте суп по тарелкам.


¬ажно знать: Ёто простой рецепт диетического супа из куриного филе. ≈сли вы будете, как шотландцы, готовить это блюдо из курицы целиком, то бульон получитс€ жирным и наваристым. Ќо помните, что согласно многим диетам (при гастрите, ∆ Ѕ, заболевани€х печени, кишечника) такой жирный суп употребл€ть не рекомендуетс€.

—уп из лука-поре€ французский дл€ похудени€: рецепт



—уп из лука-поре€ французский дл€ похудени€

—уп из лука-поре€ французский дл€ похудени€





Ћуковый суп очень попул€рен при похудении. ¬сего одна недел€ такого правильного питани€ помогает сбросить до 5-7 кг лишнего веса. ћы публикуем рецепт французского супа из лука-поре€ дл€ похудени€. √овор€т его любила сама  око Ўанель, а она всегда отличалась безупречным внешним видом, стройной фигурой и подт€нутой молодой кожей.

ѕодготовьте такие продукты:

  • Ћук-порей Ч 1 штука

  •  артофель Ч 1 штука

  • ћасло оливковое Ч 15 грамм

  • ‘ранцузские травы или приправы Ч по вкусу


√отовьте так:

  1. ¬ кастрюлю налейте 0,5 литра воды и поставьте на газ.

  2.  огда вода закипит, положите в нее вымытые и порезанные лук-порей и картофель. ¬арите 15 минут.

  3. «а 5 минут до окончани€ варки добавьте оливковое масло и приправы. —уп готов!


¬ажно знать: ≈сли вы на строгой диете, то вместо картофел€ можно добавить другие овощи. Ќапример: капусту, перец болгарский и так далее. —олить суп не нужно, так как соль задерживает в организме воду.

Ћечебный суп из лука-поре€ постный: рецепт



Ћечебный суп из лука-поре€ постный

Ћечебный суп из лука-поре€ постный



ѕостные блюда попул€рны, если человек хочет похудеть и во врем€ православных постов. √отов€тс€ они без употреблени€ м€са, молочных продуктов и €иц. ¬от рецепт лечебного супа из лука-поре€ постного в виде пюре:

ѕонадоб€тс€ такие ингредиенты:


Ќабор продуктов дл€ блюда

Ќабор продуктов дл€ блюда



√отовьте следующим образом:

  1. ¬ кастрюлю налейте 1,5 литра воды. ѕоложите измельченный порей, лук-репку, картофель, болгарский перец. ¬арите до готовности овощей.

  2. «атем добавьте соевое молоко, растительное масло, соль и перец по вкусу. ¬арите еще 5 минут, и выключайте огонь.

  3. ќстудите суп, а затем измельчите в блендере.

  4. ѕодавайте к столу, посыпав суп гренками из цельнозернового хлеба.


—овет: √ренки подготовьте заранее. Ќа 1 тарелку идет не более 5-7 кусочков размером 1,5 см х 1,5 см.

Ћечебный суп из лука-поре€ овощной, с цветной капустой: рецепт



Ћечебный суп из лука-поре€ овощной, с цветной капустой

Ћечебный суп из лука-поре€ овощной, с цветной капустой



¬ цветной капусте много не только витаминов и микроэлементов, но и клетчатки. ¬ сочетании с луком-пореем в одном блюде, она создает вкуснейшую композицию Ч полезную и аппетитную. ¬от рецепт лечебного овощного супа из лука-поре€, с цветной капустой:

 упите такие продукты:

Ќабор продуктов дл€ блюда

Ќабор продуктов дл€ блюда



√отовьте так:

  1. ¬ кастрюлю налейте 2 литра воды и поставьте на огонь.

  2. ќвощи помойте, измельчите: тыкву и картофель порежьте кубиками, порей и капусту небольшими кусочками. «елень мелко нашинкуйте.

  3. ќпустите овощи в кип€щую воду и варите в течение 20 минут.

  4. ¬ конце добавьте масло растительное, соль, перец и зелень. ѕрокип€тите еще 2 минуты и выключайте огонь.

  5. –азлейте суп по тарелкам и подайте на стол.



—овет: ≈сли ваша диета позвол€ет, то такой суп можно сварить на курином бульоне из крылышек. ѕолучитс€ наваристо и сытно. „тобы бульон не был слишком жирным, можно сначала прокип€тить крылышки в течение 15 минут, затем эту первую воду слить, и налить вторую, на которой уже варить бульон дл€ супа.

—ейчас многие современные врачи советуют при варке супа сливать первый бульон, в который в течение 15 минут вывариваетс€ больша€ часть вредного жира, который откладываетс€ на сосудах, и канцерогены из м€са.

ќсобенности приготовлени€ супа из лука-поре€ в мультиварке



ћультиварка с супом из лука-поре€

ћультиварка с супом из лука-поре€



ћультиварка Ч насто€ща€ помощница современных хоз€ек. ¬ ней можно быстро приготовить любое блюдо, в том числе и суп. ѕри помощи этого Ђчудо-горшочкаї приготовить блюдо получитс€ намного быстрее, а удобство варки €вл€етс€ чуть ли не главным преимуществом. —тоит отметить такие особенности приготовлени€ супа из лука-поре€ в мультиварке:

  • ¬се овощи можно сложить в чашу мультиварки сразу. «алейте их готовым бульоном или водой, включите режим Ђ“ушениеї и через полчаса блюдо готово.

  • ≈сли вы готовите м€сной суп, тогда сначала нужно сварить, например, куриное филе в чаше мультиварки в режиме Ђ“ушени€ї в течение 20-30 минут. ѕотом готовое м€со достаньте и сложите все подготовленные овощи. ѕроварите еще столько же, посолите и суп готов.

  • ≈сли времени на приготовление мало, тогда можно в чашу сложить вместе и м€со и овощи. ѕо времени, например, курица готовитс€ столько же, сколько и овощи.


Ќо если вы хотите сварить гов€дину куском, тогда придетс€ ее готовить предварительно, так как на этот процесс понадобитс€ около 2,5 часов.

—уп из лука-поре€: польза дл€ печени, лечебные свойства



Ћук-порей

Ћук-порей



ќсновной ингредиент данного супа Ч это большие перь€ лука-поре€.  ак говорилось выше, в этом растении много клетчатки, витаминов и микроэлементов.

  • —уп из лука поре€ полезен дл€ печени, так как он улучшает пищеварение, способствует выделению желудочного сока.

  • ѕечень начинает лучше функционировать и происходит отделение секреции желчного пузыр€.

  • ѕрочищаютс€ желчные и печеночные протоки.

  • Ѕлагодар€ этому улучшаетс€ самочувствие, и нормализуетс€ работа желудочно-кишечного тракта.


ƒругие лечебные свойства такого супчика заключаютс€ в следующем:

  • ќтличный мочегонный эффект благодар€ большому количеству витаминов.

  • ¬озбуждает аппетит Ч способствует этому насыщенный и аппетитный цвет супа.

  • ѕомогает при подагре и ревматизме Ч микроэлементы и другие вещества участвуют в регенерации тканей суставов.

  • —пособствует очищению крови.

  • ”скор€ет обмен веществ.

  • ѕомогает очистить сосуды от атеросклеротических бл€шек.

  • ѕолезен при авитаминозе и во врем€ депрессии.

  • —нимает физическое переутомление.


√отовьте суп из лука-поре€ на плите или при помощи функциональной мультиварки и наслаждайтесь неповторимым вкусом полезного блюда. — его помощью можно восстановить здоровье и даже похудеть. “акой суп Ч это основа правильного и диетического питани€. ѕри€тного аппетита!

¬идео: —уп-пюре из лука-поре€ и картофел€ Ч луковый крем-суп с картофелем. ѕростой рецепт







источник
–убрики:  ј знаете ли ¬ы...
ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку