-÷итатник

“онкости приготовлени€ кофе в соответствии с јюрведой - (0)

“онкости приготовлени€ кофе в соответствии с јюрведой  ¬ јюрведе очень мало общих правил....

¬€жем поло - (0)

¬€жем поло „асть 1: https://www.instagram.com/p/CCF0wJ5KGea/ „асть 1 🎾 ѕо...

ѕобалуем себ€ на выходных вкусн€шками - (2)

ѕобалуем себ€ на выходных вкусн€шками Ѕанановый салат »нгредиенты 2 банана 2 ч. л....

Ќакрываем пол€ну. ѕеленгас на угл€х с молодой картошечкой и грибами - (0)

Ќакрываем пол€ну. ѕеленгас на угл€х с молодой картошечкой и грибами ”же не первый раз € публик...

Ћикер из черной смородины домашнего приготовлени€ - (1)

Ћикер из черной смородины домашнего приготовлени€  ѕредлагаю приготовить ликер из чЄрной смо...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии јнатоми€ цвета
јнатоми€ цвета
17:34 13.11.2012
‘отографий: 91

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Elena_Besedkina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.10.2010
«аписей: 9391
 омментариев: 26800
Ќаписано: 37029



Ќакрываем пол€ну. ѕеленгас на угл€х с молодой картошечкой и грибами

¬торник, 07 »юл€ 2020 г. 21:22 + в цитатник
÷итата сообщени€ Desert_Man Ќакрываем пол€ну. ѕеленгас на угл€х с молодой картошечкой и грибами

”же не первый раз € публикую рецепты блюд, которые можно приготовить на природе на костре. ¬от еще один рецепт заслуживающий внимани€.  ѕеленгас, запечЄнный на угл€х получаетс€ очень вкусным и нежным внутри, с хруст€щей корочкой снаружи. Ѕлагодар€ соевому соусу, зЄрнам кунжута и мЄду вкус рыбы становитс€ более выразительным и интересным, рыба получаетс€ ароматной, рум€ной и очень вкусной.

ѕеленгас на угл€х с гарниром из молодой картошки с грибами
 

 

»нгредиенты:

  • ѕеленгас - 1,5 кг

ƒл€ соуса:

  • ћЄд - 1 ч. л.
  • —оевый соус - 2 ст. л.
  • „еснок - 2 зубчика
  • «ерна кунжута - 2 ч. л.

ƒл€ маринада:

  • —оль - 1 ч. л.
  • ѕерец черный молотый - 0,5 ч. л.
  • –астительное масло - 2 ст. л.
  •  опчЄна€ паприка - 1 ч. л.

ƒл€ гарнира:

  •  артофель - 0,5 кг
  • Ўампиньоны - 2 шт.
  • ћасло сливочное - 50 г
  • ѕетрушка - по вкусу
  • ”кроп - по вкусу
  • „еснок - 5 зубчиков
  • —оль - по вкусу

ѕриготовление:

  1. ƒл€ приготовлени€ соуса смешиваем чеснок, соевый соус, мед и кунжут.
  2. ƒл€ приготовлени€ маринада смешиваем соль, перец черный молотый, копчЄную паприку и растительное масло.
  3. „истим, потрошим, моем пеленгаса и нарезаем на стейки толщиной 2-2,5 сантиметра.
  4. —мазываем рыбу маринадом, нанизываем на шампура и жарим на угл€х по 5 минут с каждой стороны.
  5. —мазываем рыбу соусом и жарим ещЄ по 2 минуты с каждой стороны.
  6. ƒл€ приготовлени€ гарнира смешиваем сливочное масло, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа и соль. ¬ыкладываем на фольгу картофель, шампиньоны и смазываем маслом с чесноком, зеленью и солью. ∆арим на угл€х 20-25 минут.

√отовьте с удовольствием и при€тного аппетита!

–убрики:   улинари€ и питание
ћетки:  

ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку