Еще в глубокой древности человек научился кипятить воду и вместе с ней другие продукты в полых бамбуковых или тыквенных сосудах, опуская в них раскаленный на костре камень. Позже, выдалбливал в камне углубление, и получал кастрюлю каменную, которая и сегодня считается лучшей для приготовления супов.

Изобретение гончарной посуды, расширило рамки кулинарной обработки продуктов. Когда человек освоил тайны металлургии, появилась металлическая посуда. Археологи находят блюда, тарелки и кубки, ножи и вилки, изготовленные из золота и серебра.
А сегодня? Из чего сегодня изготавливают посуду? Чугун, алюминий, нержавеющая сталь, жаропрочное стекло и керамика.
А покрытия? Эмаль, тефлон. Не мудрено, что выбор очень сложен. На моей кухне побывали всякие кастрюли и сковородки.

 Посуда из чугуна

Начну с посуды, которую запомнила из своего детства. На кухне мамы и бабушки были чугунные сковородки и казаны (отсюда я помню, что хорошая сковорода должна быть тяжелой). И действительно, массивное дно сковородки позволяет равномерно распределять тепло от горелки. Нагревается она медленно, но зато сохраняет тепло долго. Поэтому чугунные гусятницы и казаны очень хороши для приготовления тушеного мяса, птицы.

 • Можно не опасаться поцарапать чугунную сковородку, переворачивая и даже разрезая на ней пищу. Да и мыть ее можно чем угодно, чугун не боится ни кислоты, ни щелочи, ни царапин. Пригоревшую в чугунной посуде пищу, замачивают в соде.
• Правда иногда сковородку приходится переносить, держа двумя руками, настолько она тяжелая. И если ее при этом уронить, то она может расколоться, потому что чугун - металл хрупкий.
• И еще один недостаток чугуна – способность ржаветь от воды (все-таки железо), поэтому сразу после мытья, его необходимо быстро высушить.
Сейчас в магазинах снова появились чугунные сковородки и казанки. Но они уже покрыты стеклоэмалью и выглядят очень симпатично. А свойства у них остались прежними. К тому же, мыть стеклоэмаль намного легче. (Правда, ронять, по-прежнему, не рекомендуется.)

Существуют ли на самом деле бесполезные органы? Вряд ли кому-то захочется расстаться со своим аппендиксом до тех пор, пока он его не начнет беспокоить. Также дело обстоит и с зубами мудрости. Посмотрите, чем еще "не совсем нужным" наделила нас природа.

10. Копчик

Копчик – это несколько сросшихся позвонков, оставшихся с древних времен, когда у нас были хвосты. Абсолютно бессмысленная часть человеческого тела.

При изготовлении данного продукта использовали рыбный фарш (сурими). В переводе с японского слово «сурими» означает промытая рыбная смесь.

Как должно быть:
Сурими готовят из высококачественного сырья – для производства сурими используют только очищенное от кожи и костей филе белой рыбы тресковых пород. При изготовлении фарша практически полностью удаляют жир и холестерин, сохраняют лишь самое ценное: чистый белок, йод, железо. На завершающей стадии приготовления продукта мясу, в которое предварительно добавляют яичный белок, крахмал и натуральный крабовый экстракт, придают форму готового продукта, подкрашивают пищевым красителем, замораживают и упаковывают.

В прошлом году были очень популярными прически с косами. На первый взгляд, коса – самая простая и неприхотливая прическа, не требующая много времени для ее создания. Заплела и пошла. А на самом деле косы как таковые издревле имеют глубокий сакральный смысл, и наши далекие предки украшали свои головы косами отнюдь не из-за их практичности…

Если верить старой английской присказке, навредить человеку могут палки и камни, но никак не слова. Впрочем, у слов все же есть одно неприятное свойство: написанные известным человеком, они могут чрезвычайно дорого стоить. Порой лист бумаги, на котором в спешке нацарапаны несколько букв, становится по-настоящему бесценным.

Уильям Шекспир

Стоимость: от £3 млн (от $4,65 млн)

Уже который век историки, литературоведы и рядовые читатели бьются над так называемым «шекспировским вопросом»: поскольку биография драматурга весьма туманна, его личность остается загадкой. Если верить изобретателям смелых теорий, под псевдонимом «Шекспир» могли скрываться поэт Кристофер Марло, граф Эдуард де Вер, философ Фрэнсис Бэкон и даже шотландская королева Мария Стюарт. В свете этого подлинность шекспировских автографов должна вызывать сомнения. Тем не менее каждая из шести известных на сегодняшний день причудливых подписей, поставленных Шекспиром на официальных документах вроде закладной на недвижимость, оценивается в баснословную сумму. А поскольку автографы Шекспира представляют огромный научный интерес, ждать их появления на аукционах вряд ли стоит.

С древних времен люди стремятся украсить собственное жильё с помощью разнообразных ухищрений, сделать свой дом более красочным, уютным и комфортабельным. Ещё в древней Греции известные люди украшали невзрачные однотонные стены своих жилищ яркими рисунками и коврами. Римляне отделывали свои дома мозаиками и росписями. В Византии нашей эры ни один дом не мог обойтись без красочных икон. Современные дома переняли многовековой опыт человеческой культуры, составив некоторые правила выбора картин для интерьера, хотя строгими их, конечно, не назовёшь.

Богатый выбор

Украсить стены собственного дома можно с помощью самых разнообразных средств, которые предлагает современная культура: гравюры и эстампы, офорты и репродукции, фотографии и картины преобразят облик любого дома, привнося в него уют и индивидуальность. Каждая вещь в интерьере приносит с собой свое настроение: некоторые – веселье и желание двигаться вперед, другие – печаль и апатию. Общее настроение зависит от многих факторов, поэтому, подбирая картины для интерьера, нужно учитывать их тематику, расположение и цветовую гамму. Для того чтобы подобрать картины умело и со вкусом нужен талант. Не стоит при создании дизайна помещения доходить до крайностей. Излишество украшений ведет к перенасыщенности человека красками, а крайний аскетизм навевает скуку и выглядит незаконченным. Общую стилистику дома можно легко сломать, выбрав неверное сочетание деталей интерьера или цветов. Именно поэтому прежде чем покупать картину следует тщательно продумать, куда ее можно будет повесить впоследствии, и как она будет сочетаться с прочими деталями интерьера.

Кожаная мебель – это атрибут престижа и достатка владельца. Этот материал самый долговечный, он сохраняет свои высокие качества в пять раз дольше любого другого существующего обивочного материала. Кожа плохо подвергается воздействию огня, а также она очень устойчива к механическим воздействиям. Это натуральный материал, который «дышит». Поэтому очень важно обеспечить правильный уход за кожаной мебелью, чтобы ее роскошный вид и натуральные качества сохранялись как можно дольше.

Уже при покупке кожаной мебели стоит получить полезные рекомендации продавца, по поводу особенностей выбранного вами материала. Приобретая кожаное изделие, обязательно поинтересуйтесь, возможно, производитель дал свои рекомендации по поводу чистки и ухода. В таком случае нужно применять именно их.

На уроках русского языка преподаватель все время повторял, что правила нужно учить. Учили, но запоминалось не все. Если бы к умственным способностям добавилась зрительная память, то результат был бы другой. Сегодня нашла несколько иллюстраций к правилам по русскому языку и думаю, что в свое время возможно они пригодятся моему ребенку.

Только за мою сознательную жизнь в нашей стране неоднократно менялись деньги. Шедеврами их назвать трудно, хотя есть и красивые. Но про деньги нашей страны я писать не буду, поскольку их все неоднократно видели. А вот про красивые деньги других стран посмотреть интересно. Ведь сколько стран, столько денег. Любая денежная купюра может многое поведать о стране ее выпустившей. Мир денег многолик и разнообразен. В основном, встречаются банкноты со строгим официальным дизайном.  Интерес вызывают банкноты, напоминающие больше не деньги, а красочные картинки.

1. Французский тихоокеанский франк
Эта банкнота окажется в вашем кошельке, если вы отправитесь на французские территории в Тихом Океане: French Polynesia (Французская Полинезия), New Caledonia, Wallis и Futuna. Голубые воды океана, его сказочный подводный мир, удивительная по своей красоте природа, беззаботная жизнь местных жителей — все это отражается и на деньгах. Например, банкнота в десять тысяч франков: здесь вы найдете изображение вовсе не президента, и не выдающегося деятеля культуры или науки, а красивой полинезийской девушки с венком из цветов на голове на фоне пальм и гор, типичного для этой местности пейзажа.

Каждая хозяйка сталкивалась с тем, что махровые полотенца и вещи из махровой ткани после стирки становятся жесткими и грубыми. Как избежать этого или, по крайне мере бороться с этой проблемой? Вот несколько простых практических советов:

1. Изделия из махры (халаты и полотенца) не очень любят стирку порошками. Они станут нежными, если вы будете использовать жидкие моющие средства.

2. Если все же стирка проводится обычным порошком, то устанавливайте режим дополнительного ополаскивания. Это поможет по максимуму вымыть моющие средства из махры.

3. Также нельзя стирать махровые изделия на больших оборотах (нити очень часто трутся о барабан машинки) и в режиме экономии воды.
Кипятить махровые изделия нельзя!

За последние несколько десятилетий в учебниках истории неоднократновносились изменения про революцию, про Великую Отечественную Войну, про перестройку и так далее. Некоторые моменты меня просто возмущают. Допереписывалисьдо того, что наши школьники не знают когда началась и закончилась Великая Отечественная Война. Все эти передергивания фактов происходят на наших глаза и возникает вопрос: а что же из прошлых событий таким же образом искажено?  Мы ведь привыкли доверять  энциклопедиям, словарям и учебникам по истории. А оказывается, что факты и не достоверны!

Вот некоторые, как говорят историки, искаженные факты:

В последнее время оливковое масло стало очень популярным. Во всех кулинарных шоу ведущие рекомендуют использовать для приготовления салатов только оливковое масло, обжаривают тоже на оливковом масле. О пользе этого масла я спорить не буду, но, на мой взгляд, настоящее подсолнечное масло, приготовленное по старым рецептам на маслобойне, не зря ценилось нашими предками. Честно говоря, я не представляю квашеную капусточку с оливковым маслом, мне ближе с пахучим подсолнечным. Но сегодня я все таки хочу поговорить про оливковое масло. Дело в том, что это масло можно применять не только в кулинарии и я предлагаю своим читателям несколько нестандартных методов применения оливкового масла. Итак приятного просмотра!

1. Любой маникюр начинается с ванночки для рук. Добавьте оливковое масло в воду, и благодаря этому кутикула на ваших пальчиках размягчится, а кожа рук получит максимальное количество природных питательных веществ.

2. Вещества, которые содержит оливковое масло, полезны не только для вашего организма — добавьте ложечку масла в рацион вашей кошечки, и ее шерстка будет блестящей и гладкой.

3. Если смешать оливковое масло и расплавленный воск в равных пропорциях у вас получится витаминизированный домашний бальзам для губ.

4. Чтобы смягчить кожу лица, надо в паровую ванночку добавить пару капель оливкового масла — результат на лице будет налицо.

Не знаю как Вам, а мне в выходные дни хочется на уборку тратить как можно меньше времени. Стараюсь все сделать быстро и уделить больше времени своей семье. Довольно много времени занимает уборка ванной комнаты, но моя подруга утверждает, что если каждый день уделять ванной несколько минут, то она всегда будет сиять. Возможно кто-то из Вас тоже захочет перенять ее опыт? Вот по какому плану она действует:

- шестьдесят секунд тратим на то, чтобы пособирать разбросанные вещи: на поверхностях полок, около раковины и на полу. Например, грязное белье — в корзину, туш для ресниц — в косметичку, а ватные диски — в столешницу. Все просто!

У большинства из нас просто сумасшедший ритм жизни и совершенно нет времени на то чтобы спокойно отдохнуть и расслабиться. В последнее время я приходя с работы, на несколько минут сажусь в кресло и слушаю спокойную музыку. Это помогает мне восстановить силы, уйти от проблем на работе, упорядочить мысли. Мой малыш уже знает, что мне нужно совсем немного времени отдохнуть и я уделю ему столько внимания, сколько ему необходимо. Иногда он просит меня на это время включить ему мультик и мы мирно восстанавливаем силы. А совсем недавно в интернете я нашла потрясающий сайт, где можно слушать звуки природы. Я сразу этот сайт бросила к себе в закладки. Спокойно сидя в кресле или лежа на любимом диване Вы можете создать себе любую атмосферу и отдыхать. На сайте очень легко разобраться и выбирать любимую тему.

Несколько слов как все работает. На сайте ecosounds.net представлено несколько разделов: летний отдых на пляже, шум леса, шум морских волн, звуки и шум дождя, деревня, путешествие на поезде, на пиратской яхте. Вы выбираете категорию и слушаете любимые звуки. Причем в некоторых категориях есть несколько вариантов настроек. Например, если Вы выбираете шум леса, то услышите  пение птичек, журчание лесного ручейка, квакание лягушек. Если же Вам хочется оказаться у костра, то необходимо перейти к категории ночного леса и Вы услышите крики ночных птиц, вой волка, сверчков и треск веток в костре. Мне по душе пришлась атмосфера дневного леса. Настолько все реалистично и здорово.

У нас даже попугай притих, а потом как начал подпевать птичкам и по клетке бегать! Видимо услышал птичьи голоса и обрадовался. К сожалению, мы даже летом не часто выезжаем в лес или на берег моря отдохнуть, послушать природу, а иногда так хочется, особенно зимними серыми днями. Моему мужу больше понравилась морская атмосфера. Он теперь иногда перед сном слушает шум прибоя. Морские волны его успокаивают, он успокаивается и быстро засыпает. Так что, дорогие мои читатели, рекомендую заглянуть на сайт ecosounds.net. Возможно и Вы время от времени захотите, не выходя их квартиры, оказаться на берегу моря или в лесу. На мой взгляд, сайт очень помогает расслабиться и отдохнуть

Среди сотен каменных сооружений, доставшихся британцам по наследству от праотцов, Стоунхендж (дословно – «Висящий камень») занимает особое место. Гигантский размер (вес некоторых глыб достигает 45 тонн), мистическая, почти колдовская форма (с большого расстояния они напоминают огромные клыки) и до сих пор не известное человечеству предназначение делают Стоунхендж не только символом темной силы, но и нескончаемым источником исследований.

В Алжире есть озеро, в котором вместо воды — чернила! Этот уникальный естественный феномен находится неподалеку города Сиди-Бель-Аббес в Алжире. В нем не живут рыбы, не растут растения. Чернила, которыми наполнено озеро вместо воды, ядовиты для живых организмов и пригодны только для письма.

Многие врачи утверждают, что, к сожалению, многие опасные для жизни болезни помолодели. Если раньше инфаркты и инсульты встречались у людей преклонного возраста, то сегодня сплошь и рядом в больницы попадают молодые люди. Причем их не всегда удается спасти. В то же время нейрохирурги говорят, что если они в течении 3 часов успевают к жертве инсульта, то последствия приступа могут быть устранены. Очень важно, чтобы распознать и диагностицировать инсульт и приступить к лечению в первые 3 часа – что, конечно, не просто. Лично, я понятия не имею каковы признаки инсульта. Поэтому нашла их в интернете и решила опубликовать. Ведь сейчас программа "Помоги себе сам" очень актуальна. Итак читаем внимательно и запоминаем.

Симптомы инсульта:
• Внезапное появление слабости в мышцах или онемение одной половины тела (лицо, рука, нога)
• Внезапное нарушение речи
• Внезапное нарушение зрения, раздвоение предметов
• Внезапная потеря равновесия, из-за чего больной не может идти (зачастую в сочетании с тошнотой и/или потерей сознания)
• Внезапная сильная головная боль без явной на то причины (такой боли ранее никогда не было)

Необходимо провести несколько простых тестов, которые помогают распознать инсульт:

- попроси человека улыбнуться (он не сможет этого сделать)

- попроси сказать простое предложение (напр. «Сегодня хорошая погода»)

- попроси поднять обе руки (не сможет или только частично сможет поднять)

- попроси высунуть язык (если язык искривлён, повёрнут – это тоже признак)

Если проблемы возникнут даже с одним из этих заданий – звони в неотложку и описывай симптомы по телефону.

Один кардиолог сказал, что, разослав это сообщение как минимум 10 адресатам, можно быть уверенным, что чья-нибудь жизнь – может быть и наша – будет спасена. Мы шлём каждый день столько «мусора» по свету, что может стоит разок пустить по проводам действительно что-то полезное и нужное.

Представьте себе, подсчитали. что можно пропить 4 млрд. долларов! Лично мне даже такую суььу представить сложно! А уж пропить - просто невероятно!  Оказывается за год, согласно статистике, россияне выпивают от 80 до 90 млн. декалитров вина, потратив на это указанную выше сумму. Я думаю, что в Украине статистика будет похожая, такая же шокирующая.

К сожалению, высокая цена вина зачастую не является гарантией качества. По словам экспертов Института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности, на вино дешевле 100 рублей вообще трудно дать какие-либо гарантии. Отдай 200–600 рублей за бутылку — и все равно не застрахуешься от промаха.

Как же выбрать?

Вот несколько советов:

Бутылка должна быть хорошо закупорена, этикетки — приклеены ровно. Не допускается никаких подтеков. Если бутылка липкая, значит, нарушена технология розлива. Сама по себе оригинальная тара не гарантирует качества винограда. Но вероятность подделки все же меньше.

Следует перевернуть бутылку и посмотреть, не скопилось ли на дне каких-то примесей. Это правило поможет при выборе белого вина (потому что в хорошем красном вине осадок присутствует, а в белом его в принципе быть не должно). Если есть подозрение, что содержимое не чистое, — лучше откажитесь от покупки.

Если перевернуть бутылку и на поверхность побегут пузырьки — вино, скорее всего, окажется кислым на вкус.

Для хорошего иностранного вина ценен возраст. Если речь идет о российских напитках, лучше брать более молодые. Смотрите дату розлива на этикетке.

Не покупайте дорогое вино где попало. Условия хранения — половина рецепта. Если вино стоит на обычной полке в течение нескольких месяцев, оно теряет свои качества.