Полезные советы

• 3 стакана муки
• 1 банка сгущенки

Самая вкусная из всех колбас – это, конечно же, домашняя колбаса, сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей. Но вот проблема: не каждая хозяйка «горит желанием» заморачиваться с кишками. Это кропотливое дело не многих привлекает, особенно с непривычки.

Поэтому сегодня мы вам предлагаем очень простой и потрясающе вкусный рецепт настоящей домашней колбасы, которую можно приготовить без кишок, в фольге. Можно использовать также рукав для запекания или пищевую плёнку. Форму колбасному изделию придайте любую, по желанию: продолговатую, в виде небольших колбасок, свернутых колечек и т. п. Ведь главное в домашней колбасе – это её неповторимый вкус, волшебный аромат и стопроцентная свежесть! 


1.
 

Нужно ли совсем отказываться от сладкого в пост? — Вовсе нет. Главное, чтобы домашняя выпечка или десерты были приготовлены без использования яиц, молока и сливочного масла. Пускаем в ход заготовленные на зиму ягоды и фрукты — ведь это замечательная начинка для пирогов. Не оставим без внимания и овощи: из моркови испечем запеканку, из капусты сделаем начинку для постных чебуреков. Ну и конечно же, приготовим желе из виноградного сока с овсяным киселем. Будет что подать на стол!

1. Простой грибной салат с сыром и кукурузой

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 350−400 г свежих шампиньонов;
● 1 репчатая луковица;
● масло для обжарки;

Uорчичные, чесночные, цитрусовые, йогуртовые, имбирные и даже ягодные заправки для тех, кому надоели масло и майонез. Эти заправки универсальны. Они хорошо сочетаются с зеленью, овощами, мясом и рыбой. Так что не бойтесь экспериментировать и добавлять их к любимым салатам. Кстати, заправки с уксусом можно использовать как маринады для мяса.

1. Медово-горчичная заправка для салата

 

Пик популярности этого лакомства пришёлся на 1970-е годы. Тогда у каждой хозяйки был свой рецепт этого рассыпчатого, очень-очень сладкого торта. Примечательно, что похожие десерты есть в разных кухнях мира.

Тарталетки с креветками и сливочным сыром

 

 

 

 

 

 

 

Дорогие читатели! В сети огромное количество разных рецептов пирогов с яблоками начиная от простой шарлотки до сложных яблочных начинок. Хочу поделиться с вами еще одним оригинальным замечательным  пирогом, который Вам обязательно понравится. Его можно позиционировать как праздничный, но, думаю, рецепт понравится всем. Рецепт не сложный, но интересный и, главное, продукты достаточно доступные, а приготовить его может любая хозяйка.

Предлагаю вам простой и бюджетный вариант салата под водочку с грибами и солеными огурцами. Это блюдо из разряда парадоксальных – простой набор привычных продуктов в определенном сочетании образует изысканный вкус с трудно определяемыми компонентами. К тому же он идеально сочетается с водкой. В составе нет мясных ингредиентов, поэтому блюдо низкокалорийное и не вызывает ощущение тяжести. Салат лёгкий, сытный и необычный. Приготовление не занимает много времени. Салат можно приготовить в трех вариантах — с зеленым луком, репчатым или без него.

Ингредиенты:

1. ПЫШНЫЙ КЕКС С ОРЕХАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● мука 400 гр
● кефир 200 мл
● сахар 200 гр

Невероятно красивый и вкусный Пасхальный кулич в виде венка. В такой форме кулич лучше пропекается, если вам больше по душе традиционный вариант, уложите рулет в классическую форму для кулича.

Рецепт Пасхального венка:

Наверное, это самый простой пирог, который готовится на кефире. Причем готовится он очень быстро (тесто), а получается невероятно вкусным и воздушным. Рекомендую попробовать!

Для приготовления нам понадобится:

• 300 мл. кефира с любой жирностью;
• 250 гр. муки;

Совет: такой салат" По-монастырски" с шампиньонами и рисом не в пост можно сделать и с обычным майонезом.

• Консервированная кукуруза — 350 г
• Рис - 5 ст. л.
• Шампиньоны — 400 г

Попробовали новое для нас блюдо - бризоль. Хочу сказать, что всем понравилось и при этом блюдо получается вкусным и красивым. Бризоль вполне можно приготовить как для праздничного застолья так и для пикника.

Ингредиенты:

• фарш говяжий - 800 г,