Думаю, что многим из нас нравиться итальянская кухня. Одним из самых любимых блюд итальянцев является лазанья. Это, действительно, вкусно и питательно, но многие ли из нас могут отправиться в далекие края покушать лазанью? Давайте останемся дома и сами приготовим такую же вкусную лазанью! Рецепт приготовления теста для лазаньи у нас с вами уже есть. Вот он:

• мука — 600 грамм,
• соль, яйцо — 3 штуки,
• 30 грамм оливкового масла.

1. ОБАЛДЕННЫЕ закуски с Селедкой с картошкой на праздничный стол!

Классическое сочетание – селедка с картошкой, может стать украшением любого праздничного стола, если вкдючить фантазию и красиво его подать. Притом, что приготовить это блюдо очень просто, разве, что трудность вызывает разделывание селедки, однако если купить уже готовую селедку в баночках, то и эта проблема отпадет.Крупные, одинакового размера клубни отвариваются в кожуре до полуготовности. Когда картофель остынет, его очищают, срезают верхушку и вынимают сердцевину ложечкой, оставляя края потолще, чтобы картофель не рассыпался.
Смешивают растительное масло, горчицу и уксус, добавляют черный перец.
В этой смеси маринуют нарезанную мелкими кубиками сельдь и затем фаршируют картошины.
Вот и все. Осталось только разложить картофель на блюдо и украсить зеленью.

 

Время приготовления: 8 ч. 20 мин

Утка с яблоками - классическое новогоднее и рождественское блюдо во многих европейских странах, особенно - в Германии и Австрии. Если не знаете, что приготовить на новый год - попробуйте это! 

Описание приготовления:
Если вам нужен проверенный рецепт, утка с яблоками по которому получится достойной вашего праздничного стола, то это - тот рецепт. Утка в яблоках - одно из классических сочетаний, используемых в европейской кухне. Особенно утку с яблоками любят немцы, хотя, по сути, подобные блюда есть едва ли не во всех странах центральной и западной Европы. Там утка - рецепт с яблоками - это классическое традиционное блюдо на Рождество и Новый год. У нас такой традиции пока нет, но почему бы не попробовать украсить красивый домашний праздник таким отличным блюдом? Надо сказать, замечательный рецепт - утка с яблоками получается невероятно вкусной. Попробуйте! 

Рецепт 1. Тыква пареная.

Нарежьте очищенную тыкву на кубики. В глубокую кастрюлю налейте 1 см. воды и плотно уложите тыкву. Внимание, вода не должна тыкву покрывать. Посыпьте тыкву сверху сахаром, накройте кастрюльку крышкой и парьте тыкву до мягкости (20 - 25 минут) Такую тыкву можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Кстати, тыкву можно было и не очищать от кожицы, просто помыть и нарезать, а кожицу снимать уже во время еды, с пареной тыквы

 Ингредиенты:

1 кг картофеля
2 помидора
2 ст.л. растительного масла
100 гр. сливочного масла
1 ч.л. тмина
1 ч.л. зерен горчицы

Ингредиенты:
- 300 гр филе куриной грудки
- 200 гр сыра
- зелень
- горсть грецких орехов
- чеснок (по желанию)
- майонез (или другой соус по желанию)
- оливки

На праздничном столе смотрится эффектно, съедается быстро!

Ингредиенты:
100 гр. вареной колбасы или ветчины,
50 гр. сыра (можно вместо сыра использовать подсоленный жирный творог),
1-2 морковки,
зубчик чеснока,
любимый майонез.

Ингредиенты для теста:

Мука пшеничная полкило
маргарин - пол пачки
сметана - 100 г
яйца куриные - одно яйцо
сода гашеная - половина чайной ложечки.

Иногда хочется побаловать себя и своих близких чем-то необычно-праздничным и вкусным. Вот несколько аппетитных и оригинальных закусок, которые украсят любой стол. Предупреждаем: такие закуски обычно исчезают первыми.

Чтобы приготовить вкусное блюдо не обязательно тратить уйму денег и проводить часы на кухне. Быстро. На все про все уйдет максимум 20 минут. Бюджетно. Все продукты доступны и не отличаются высокой стоимостью. Никакой грязи. Ни каких грязных сковородок, кастрюль и прочей кухонной утвари. Просто. Практически элементарно.

Ингредиенты:

4 булочки (Самые обыкновенные, которые в Ашане поштучно продают)
4 яйца
4 кусочка вечины
1/2 стакана натертого сыра (любимого, главное, чтобы он был мягким)
Зелень (по желанию)
Дополнительно понадобится фольга для запекания

На тесто:

0,5 кг. муки
400 мл. кокосового молока
125 гр. коричневого сахара
125 гр. обычного сахара
80 гр. какао-порошка
10 гр. разрыхлителя

Впереди сорок дней Рождественского поста, но этот пост не такой строгий и можно употреблять рыбу. Поэтому уже сегодня отправилась на поиски интересных рецептов с рыбкой. Вот что мне удалось найти на сайте  http://vkusno.mirtesen.ru/. Должно получиться вкусненько. 

1. Скумбрия с хрустящей корочкой

Простой, но вкусный рецепт, который включает в себя всего три ингредиента. Также можно использовать филе окуня или лосося.

Новый год не загорами и я уже сейчас подискиваю интересные рецептики. На одном из кулинарных сайтов нашла хорошую подборку приготовления куриных ножек. Все-таки без курицы, наверное новогоднее меню не обойдется, а в этой статье автор собрал, пожалуй, самые вкусные рецепты приготовления куриных ножек : острые, с румяной корочкой, в тесте, в карамели, запеченные с травами и лимонами и многое  другое…

дальше

Простой рецепт приготовление конфет в стиле «Баунти», в интернете множество рецептов, в основном они с маслом, которое нужно сначала растопить, затем остудить, а тут всего 20 минут без хлопот, 3 ингредиента и вкусные кокосовые конфеты у Вас на столе!

Ингредиенты:
 

•  2 плитки молочного шоколада
• 3 стакана кокосовой стружки (желательно не сладкой стружки)
• 1 стакан сгущенное молоко с сахаром

Приготовление:

Сегодня мы приготовим безвредный шоколадный торт.

В его ингредиенты НЕ входит мука, сахар и другие вредные для нашего организма продукты.

Итак, начнем:

Ингредиенты:

250 г черного шоколада (от 70% какао и выше)

5 крупных яиц

соль

Способ приготовления:

Духовку предварительно следует разогреть до 250°С.

Далее нужно 2/3 шоколада поломать на кусочки и растопить на водяной бане, но есть главное правило не нужно шоколад перемешивать во время процесса «топки».

Затем отделяем белки от желтков.

Нужно взбить желтки (они должны слегка посветлеть) и соединить их с растопленным шоколадом.

Следует взбить белки со щепоткой соли до плотной консистенции.

Затем добавляем их в шоколад и аккуратно перемешиваем. 

Смесь должна быть консистенции мусса или суфле.

Далее сделайте бумагой, смазанную сливочным маслом, форму диаметром 10—15 см.

Выложите в неё полученную шоколадную смесь.

Выпекайте в разогретой духовке 8 минут.

Достаньте торт  из духовки.

Следует охладить шоколадный торт в течение 30 минут.

Поставите в холодильник на ночь.

Далее растопите оставшийся шоколад.

Полейте им торт.

Поставите торт с декором в холодильник на 10 минут.

Разрезать торт нужно горячим ножом, предварительно опущенным в кипяток, чтобы не деформировать «тело» торта.

http://coocook.me/269