Белокочанная капуста — необычайно полезный овощ. В ее составе витамины А, В1, В2, В5, С, К, РР и очень редкий витамин U. Еще капуста содержит калий, кальций, магний, цинк, марганец, железо, серу, йод, фосфор, фруктозу. В ней много грубой клетчатки, способствующей пищеварению человека. Что можно приготовить из белокочанной капусты? Предлагаем самые популярные, проверенные временем рецепты из капусты.

1. Салат из белокочанной капусты с курицей

Для этого капустного салата, кроме куриного филе, понадобятся свежие огурцы, сыр, яйца и майонез.  Подробнее >>

Доброе утро, дорогие друзья! Впереди выходные и хочется в такую противную погоду побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. Поскольку давно не делали пиццу, то я решила вспомнить наш рецепт теста для пиццы. В последний раз получилась очень вкусная, а главное, что для начинки мы тогда использовали все, что нашли в холодильнике. Кусочки копченой колбаски, несколько кусочков разного сыра, свежие помидоры, зелень укропа, зеленый лук.... В общем слепили из того что было и получили отличную пиццу. 

Хочу сказать, что домашняя пицца не похожа на ресторанную, но тем не менее пицца на заказ в спб  очень вкусная.  Компания «Pizza Mafia» осуществляет доставку пиццы и других блюд итальянской и японской кухни. В онлайн меню большой ассортимент блюд на разные вкусы, а заказ можно сделать круглосуточно.

Быстрая и очень вкусная пицца готовится легко и просто!

 Ингредиенты:

- Яйца — 2 штуки
- Майонез — 3 ст. ложки
- Мука — 3 ст. ложки

Ингредиенты:

Творог — 500 г
Пюре печеной тыквы (в начинку) — 500 грамм

Правильно говорят, что век живи, век учись. У каждой хозяйки есть свои кулинарные рецепты и мы с радостью пополняем эту коилочку новыми секретиками.

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

Очень вкусный, простенький рецепт тыквенного джема. По вкусу получается апельсиновый джем, кому не давала пробовать, нравился всем и не верили, что джем из тыквы. Джем получается густым, поэтому его можно использовать в качестве начинки для рулетов и пирогов. Я пекла с ним тыквенный рулет - отличное сочетание.

Для приготовления тыквенного джема потребуется:
900-1000 г тыквы, уже очищенной;
4 стакана сахара;

Овощи – это один из самых важных продуктов в нашем рационе. Именно из овощей наш организм получает витамин С, который имеет меткое прозвание «витамин иммунитета». Кроме того, именно в овощах содержится нерастворимая растительная клетчатка, без которой невозможно нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта, а, значит, и наше здоровье. Овощи – сравнительно низкокалорийные продукты, а состав полезных веществ в них поистине уникальный! Но для того, чтобы блюда из овощей были не только аппетитными, но и сохраняли все ценные соединения, их нужно правильно готовить.

Воспользуйтесь же многократно проверенными кулинарными секреты, чтобы в ваших кушаньях присутствовали все ценные элементы из свежих овощей, и при этом вы затратили на приготовление еды как можно меньше времени и сил!

Ингредиенты для коржей:
3 стакана муки
1 банка сгущенки
1 яйцо
1 ч.л. соды
1 ч.л. уксуса (погасить соду уксусом)

О полезных качествах домашнего виноградного вина повторятся не будем, так как факт давно общеизвестный. Из основных, например, виноградное вино нормализует давление, лечит анемию и улучшает аппетит, а регулярное, ежедневное употребление небольшого количества вина помогает выводить из организма радионуклиды. Но даже если бы оно и не было столь полезно, люди все равно готовили бы этот напиток из-за его неповторимого вкуса и способности поднимать настроение. Существует большое количество способов приготовления домашнего виноградного вина. И понятно, что у каждого  есть свои секреты, нюансы и особенности. Но основные принципы и правила приготовления виноградного вина для всех одинаковы - виноград собирают, сортируют, перебирают, давят, ставят на брожение. По этому простому алгоритму готовятся все домашние вина и лишь небольшие дополнения или особенные добавки приводят к рождению различных сортов этого напитка. Также немаловажный фактор успеха - временные параметры различных стадий производства домашнего вина и приобретаемый опыт.

Горячий, пышущий жаром картофель, нежная рикотта, тающая во рту малосольная рыба с кислинкой каперсов и свежим укропом — такая закуска порадует всех.

дальше

Это не творожная запеканка и не чизкейк, а самый настоящий сырник! Все без исключения, кто пробовал кондитерское чудо под названием «Львовский сырник», оставались в восторге. Это полезное лакомство идеально походит в качестве завтрака. Творог в таком виде обожают даже дети, ведь он напоминает большой глазированный сырок!

Необходимо:
Дрожжи 20 гр
Сахар 20 гр ( неполная столовая ложка )
Вода 500 мл