Впереди первомайские выходные и многие будут выезжать на природу, отдыхать, жаритьшашлычки. Наступает время мяса зажаренного на шампурах и решетках. Но не нужно забывать, что именно сейчас большинство женщин сидят на диете. Однако не торопитесь вычеркивать шашлык из своего диет-списка: сегодня расскажем о том, какой и как приготовить шашлык, чтобы он не стал помехой стройной фигуре.

Здесь и далее количество килокалорий указано на 100 г продукта.

Диетический шашлык из говядины

 Идеальный вариант — кусочки мягкой постной говядины, которые готовятся очень быстро.  Можно даже зажарить фарш из постной телятины. В качестве соуса используйте ягодный, например, ткемали.

• МОЖНО верхняя часть задней ноги (246 ккал).
• ЛУЧШЕ толстый и тонкий филейный край (220 ккал).
• ОТЛИЧНО вырезка (140 ккал).

Смузи – отличная замена булочкам и шоколадкам, с которых вы никак не можете слезть, чтобы похудеть. Этот коктейль одновременно сытный и легкий, и к тому же вам не придется тратить много времени, ведь смузи готовится за пару минут.

Смузи для похудения

Если вы решили худеть с помощью смузи, вам нужно знать про него два главных секрета.

Первый: смузи лучше не пить, а есть, причем самой маленькой ложечкой, которая только у вас найдется. Идеально – чайной или десертной. Так вы получите от густого напитка максимум удовольствия, незаметно усмирите аппетит, быстрее почувствуете насыщение и сохранить это приятное чувство дольше.

Вчера приготовила своему семейству домашний йогурт. Получилось очень вкусно. Причем йогуртницы у меня нет, использовала блендер. Итак: взяла приблизительно 500 граммов домашнего творога, 150 мл сметаны, 100 мл молока, 100 грамм сахара и ваниль по вкусу. Все это измельчила в блендере (минут 5). в конце добавила вишневый  сироп (можно любое варенье) и все, йогурт готов!

В праздничные дни попробовала очень  вкусный салат.

  Учёные из Корнуоллского университета в течении многих лет изучали лечебные свойства ряда фруктов и пришли к выводу, что клубника - отличное противораковое средство и надёжный щит от холестерина.

Группа учёных - биологов из американского института биологических исследований им.Солка ( Сан - Диего, Калифорния) и японского университета Мусасино ( Токио) установила, что флавоноид фисетин, содержащийся в клубнике, замедляет процесс старения мозга и помогает дольше сохранять хорошую память.

Кроме всего, клубника поможет вам стать краше, ведь маски из свежей клубники улучшают цвет лица, слегка отбеливают кожу, делают кожу бархатистой и нежной, омолаживают и разглаживают морщинки.

Только перед применением клубники в этом качестве необходимо провести тест на наличие аллергии ( намазав крем из клубники на внутреннюю поверхность предплечья и понаблюдать за реакцией).

Маски из клубники хорошо лечат угревую сыпь, сужают поры. Перед клубничной маской смажьте чистую кожу лица ягодным соком. Потом на 15 минут наложите кашицу из клубники. Омойте маску тёплой водой или ватным тампоном, смоченным в прохладном молоке. Хороша такая маска для сухой и потрескавшейся кожи, она делает её эластичной.

При жирной коже лица  в кашицу ( 2 ч. ложки размятой клубники) добавьте взбитый белок. Омойте холодной водой через 15 минут. Никогда не пропускайте клубничный сезон и насыщайтеваш организм полезным, что есть в этой чудесной ягоде, которая поистине является  элексиром красоты, здоровья и молодости.  

источник

Ягоды - это полезно!                    
 
    

Ягоды - это лето, солнце, наслаждение вкусом и ароматом!!!

Это могут быть лесные ягоды или выращенные в саду, но это всегда  вкусно, полезно и приятно. И надо этим пользоваться, пока сезон. Считается, что надо за лето съесть 10 килограмм ягод и зимой можно будет  забыть о врачах.

Самый приятный способ укрепления организма!                  

 

 Земляника 
       

 Очень полезна, если у вас есть проблемы с сердцем — гипертония, атеросклероз. Помогает при малокровии, а также тем женщинам, которые планируют в ближайшее время завести детей. Свежие ягоды и сок из них — прекрасное средство при язве желудка, гастритах, болезнях печени и десен. Земляника регулирует обмен веществ, способствует выведению из организма холестерина и токсинов. Сок свежих ягод рекомендуется при холецистите, геморрое и как противоглистное средство.
Осторожным с ней надо быть только людям, страдающим аллергией.

Не могла пройти мимо полезной  информации для любого кулинара. Мне эта информация точно пригодится для оформления праздничного стола. Надеюсь, что мои читательницы обратят внимание на пост.

http://supercook.ru/decoration/decoration-01.html

Смешиванием различных "красок" можно получать множество разных цветов и оттенков.
Конечно, диапазон возможных кулинарных "красок" гораздо шире здесь указанных — включайте всё изумительное богатство своей необузданной творческой фантазии.

красный — сладкий перец, помидоры, зерна граната, клюква; бордовый — вареная свёкла; розовый — сок свеклы или клюквы; оранжевый — морковь, морковный сок, томат-паста; желтый — яичный желток, сладкий перец, зерна кукурузы, окрашенный шафраном рис; зеленый — зелень, сладкий перец, оливки, зеленый горошек, огурцы, протертый через сито отварной шпинат; голубой — тертый яичный белок или рис, окрашенный соком сырой краснокочанной капусты; сиреневый — тертый яичный белок, окрашенный соком сырой свёклы; фиолетовый — краснокочанная капуста; белый — яичный белок, редька, редис, картофель, рис, сметана, творог; черный — оливки.

Сегодня суббота и я решила побаловать свое семейство вкусненьким и полезным десертом. На сайте zdorovaeda.ru  нашла рецепт запеченной тыквы с яблоками. Получилось вкусненько, моментально все съели. Самое главное, что ингридиенты очень простые, доступные и главное полезные. Смотрите сами!

Сейчас у православных людей пост и многие стараются кушать больше растительной пищи. Многие мои знакомые не соблюдают строгий пост, а просто отказались от мяса и рыбы. Поэтому в  пищу идут овощи, крупы, фрукты. Мы стали больше употредлять риса, гречки, овсянки. Но если с гречкой все понятно, то рис удивляет своим разнообразием. Я знаю, что рис это вкусный питательный продукт для многих народов является основой питания. Поэтому я решила разобраться что мы называем рисом и какой самый полезный

Сарацинское зерно — так называли рис наши предки. Полезные свойства риса широко используются в диетическом питании. Его белки содержат все необходимые аминокислоты и белки. В отличие от других злаков рис не содержит глютеин — вещество, которое может вызвать аллергию. Рис занимает достойное место в лечебном питании.

 Значение риса в жизни людей переоценить невозможно. Ведь рис может давать урожай, там, где не растут никакие другие культуры, что немаловажно для ряда государств. Еще 6 тысяч лет назад рисовые культуры культивировали на территории современных Таиланда и Вьетнама. Позже он распространился и в Индии. Короткозерный рис родом из Японии. Всего насчитывается несколько тысяч сортов риса. Распространившись сначала по всей Азии, рис по праву занял особое место в культурах национальных кухонь всего мира.

 Так что же представляет из себя рисовое зерно. И какие изменения происходят с рисом, пока он не попадет на стол.

Для празднисного стола хочется приготовить что-нибудь вкусное и необычное. Я иногда готовлю в горшочках или запекаю в духовке. Я знаю, что чернослив любят не все, но все же сегодня хочу порекомендовать необычно приготовленное блюдо. Помните фильм "Доярка их Хацапетовки". Там героиня приготовила мясные рулетики с курагой и черносливом. Так вот мне и моим знакомым больше пронравились с черносливом. И готовить их очень легко. 

Для приготовления оригинальных рулетиков нам потребуется:
  чернослив (без косточек),
грецкие орехи
любое постное мясо(свинина, грудинка, телятина, куриное филе)

Способ приготовления:
1. Начинить чернослив орехами, завернуть в полоску нарезки (нароезку предварительно отбить, посолить и т.д), сформировать рулетики и закрепить зубочисткой.
2. В разогретую духовку на противне положить рулетики и запекать до готовности.

Приятного аппетита!

На правах рекламы

Дорогие мои,  даже хороший стол с отличными закусками не сможет украсить праздник, если он будет проходить в не отремонтированном помещении. Не все из нас могут качественно сделать ремонт. Однако есть специалисты, которые быстро и качественно покрасят любые стены. Компания Крассервис высокотехнологичный сервис, предназначенный для покраски любой сложности жилых и не жилых объектов,потолков,помещений,офисов. Подробную информацию можно узнать на сайте компании. 

Источник: http://pokushau.ru/farshirovannye-limony/#more-1232

Всегда хочется чем-то удивить гостей и конечно же украсить стол своим произведением. На этот раз я делюсь с вами рецептом этого незатейливого блюда, которое по праву носить название не просто фаршированные лимоны, а “изюминка” стола.

Для приготовления фаршированных лимонов вам потребуется:
30 черных оливок (6 для украшения),
6 больших лимонов,
1 банка натуральных рыбных консервов (лосось или горбуша),
4 желтка сваренных вкрутую яиц,
200 г майонеза,
1 пучок петрушки,
соль,
черный молотый перец по вкусу.

Хочу предложить вам необычный способ подачи блинов.

Не очень давно на полках наших супермаркетов появился непонятный фрукт, под странным названием — Помело, ассоциации помело вызывает с Памелой Андерсон и помелом Бабы Яги, которое есть ее транспортное средство. Но это первое впечатление!)) На самом деле диковинка заслуживает нашего пристального внимания! Растет помело в  Израиле,  Китае,  Таиланде, на Кубе, на Ямайке, в Мексике и Колумбии, а также по всему югу Соединенных Штатов Америки. Родиной его считают Китай. К нам привозят экземпляры весом чуть более 1-1,5 кг., а там где они растут норма для этих фруктов несколько кг., но они могут вырасти и до 10 кг.веса!

 Так в чем же польза заморского фрукта?!

 Еще сто лет назад семена тыквы стали использовать в народной медицине как средство, изгоняющее глистов. Сегодня стало известно, что полезные свойства тыквы этим не исчерпываются - в тыквенных семенах содержится еще  и много различных аминокислот, и витамин Е, предотвращающий преждевременное старение и стимулирующий функции половых желез. Обладает лечебными свойствами и мякоть тыквы.


 Тыква - лекарь и кормилица

Лечебный эффект при употреблении мякоти тыквы обеспечивают такие важнейшие элементы, как калий, кальций, магний, натрий, фосфор и витамины А, С, В1, В2, В12, РР, а также витамин К, которого почти нет в других овощах и фруктах. Недостаток витамина К в организме вызывает кровотечения из носа, десен и, что особенно опасно, из внутренних органов, включая органы желудочно-кишечного тракта. Кроме того, в мякоти тыквы много пектинов — водорастворимых пищевых волокон, усиливающих двигательные функции кишечника, выводящих из организма радионуклиды и способствующих быстрому рубцеванию язв. Совокупность биологически активных веществ, содержащихся в ней, способствует выведению холестерина и улучшает водный и солевой обмен, поэтому она рекомендуется в любом виде при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, в частности при атеросклерозе и отеках, вызванных сердечной недостаточностью. А при малокровии и истощении организма предпочтительно есть сырую мякоть тыквы, которая богата железом.