Наравне с сахаром, хлеб нередко обвиняют в распространении эпидемии ожирения. Действительно, пшеничный хлеб содержит большое количество калорий и мало полезных веществ.
Значит ли это, что стоит отказываться от хлеба вообще? Существуют ли здоровые хлебобулочные изделия?
Производители наперебой завлекают покупателей громкими названиями: «Здоровый», «Зерновой», «Диетический». Чем больше информации на упаковке хлеба – тем больше путается потребитель.

Учимся выбирать правильный хлеб.

Чем опасен белый хлеб?
Белый хлеб, пирожные и сладкое печенье провоцируют поджелудочную железу на усиленный выброс инсулина.

Здравствуйте, дорогие читатели! Я обратила внимание, что мой пост о домашнем разрыхлителе многих заинтересовал и подумала, что возможно кому-то пригодиться еще одна моя маленькая хитрость, которая позволяет облегчить мне стирку и дает возможность хорошо сэкономить денежки. Молодые мамочки знают, как часто на одежде малышей появляются пятна от всего на свете и как тяжело их отстирать. Раньше мне приходилось покупать дорогой пятновыводитель, на это уходило много денег и времени. Потом одна из мамочек на детской площадке поделилась рецептом домашнего пятновыводителя и все стали варить это "чудодейственное зелье" дома. Как это работает объяснить не могу, но пятна от ягод, яблок, травы шоколадных конфет после стирки уходят.

Вот рецепт

Покупаете коричневое хозяйственное мыло (нам понадобиться 50 грамм) и трете его на терку. В кастрюле один литр воды доводим до кипения и высыпаем сюда мыльную стружку, добавляем 100 грамм кальцинированной соды и пол стакана отвара любого зеленого чая. Не могу понять зачем здесь зеленый чай, но рецептуру не меняла. Возможно можно обойтись и без этого ингредиента. Далее помешивая кипятим эту смесь до полного растворения мыла. Даем остыть и для аромата добавляем в эту смесь несколько капель любимого эфирного масла.

Этот раствор я добавляю прямо в барабан стиральной машины, на одну стирку беру приблизительно сто грамм. Вот и весь секрет!

Дорогая Таила, к соджалению, Вы не указали адрес Вашего поста о чудодейственной мази Валентины Самойловой. Поэтому мне пришлось поискать в интернете отзывы и рецепт этой мази. Отзывов, действительно, очень много и все они восторженные. Поскольку многих моих читателей заинтересовала эта мазь, я решила опубликовать ее рецепт у себя в дневнике, а нашла я ее на этом сайте: http://www.mara-marabu.blogspot.co.il/2013/08/blog-post_6151.html

Эта мазь лечит много болезней:фибромы, мастит, гангрена, язвы (в том числе и трофические), ожоги, чирьи, нарывы, больные суставы, самые застарелые гаймориты, гнойные отиты, нарывы в горле, экзема, кисты яичников все это вылечит чудо- мазь!

Состав мазиь Валентины Сеймовой:

• растительное масло,
• кусочек воска,
• желток.

1: Спиртовая настойка перегородок грецких или скорлупок кедровых орехов!!!

Нам понадобятся грецкие орехи в количестве 50 шт., спирт 70% 150 мл.  Орехи нужно поколоть, извлечь перегородки, поместить в сосуд из темного стекла, залить спиртом, плотно закрыть и поставить на неделю в темное место, можно и на месяц. Когда настойка готова, смазывать (желательно перед сном) область повышенного роста волос. Делать это нужно каждый день в течение 2-3 недель или по несколько раз в день в течение 1-2 недель. Каждый раз будет выпадать некоторое количество волос! Осторожно: Смена настоек (переход от грецких орехов к кедровым и наоборот) вызывает усиленный рост волос.

Дорогие мои читательницы! Во многих рецептах выпечки я встречаю разрыхлитель, но сама давно его не покупаю, а готовлю из самых простых ингредиентов. Просто стараюсь избегать продуктов с вредными Е-добавками. А рецепт домашнего разрыхлителя очень простой и без всяких химических добавок.

Итак нам понадобиться

3 чайные ложки лимонной кислоты

6 чайных ложек пищевой соды

12 чайных ложек крахмала

Все хорошо перемешать и хранить в закрытой посуде. Этот разрыхлитель нужно смешивать с мукой и только потом добавлять остальные компоненты и брать его из расчета: 1 чайная ложка на полкило муки.

Считаю, что не стоит упускать возможности сэкономить деньги и не травиться всякой химией. Рецепт уже давно испробован, так что применяйте и не бойтесь испортить продукты!

Лечение солью применяют с давних лет во многих странах. Недостаток соли приводит к болезням сердца и сосудов, поэтому лечение солью дает хороший результат.

Употребление поваренной соли давно уже вызывает много споров и среди медиков, и среди потребителей.

Мнения очень неоднозначны.

Но в последнее время американские специалисты пришли к выводу, что дефицит хлористого натрия может привести к образованию тромбов, заболеваниям сердца и сосудов, вплоть до инфаркта и почечной недостаточности.

Для лечения солью рекомендуют употреблять не «Экстру» или другую очищенную соль, а обычную каменную (серую, некрасивую) или морскую, в которой содержится целый ряд микроэлементов кроме хлора и натрия.

Человеку в зависимости от веса нужно потреблять в сутки не менее 5…8 граммов соли.

В домашней аптечке всегда должна быть такая мазь, которой можно помазать раночку и быть уверенной, что воспаления не будет, а быстренько все заживет. Мамочки, я думаю, меня поймут.  Я про это рецепт вспомнила после очередного неудачного падения сына.  Сделать эту мазь можно самостоятельно и стоимость ее Вас удивит.

Мне посоветовали ее очень давно, теперь  мазь для ранок  всегда находится в нашем холодильнике,  Предлагаю рецепт мази, которая безболезненно вытягивает гной:

возьмите в равных пропорциях стрептоцидовую,    синтомициновую и ихтиоловую мази. Все три мази смешиваем и наносим на рану -гной быстро вытягивается, и рана быстро заживает. Вот и весь рецепт. Надеюсь Вам он пригодится и поможет

Очень много слышу жалоб от знакомых и родных о болях в суставах и судорогах в ногах. Что делать во время судорог я уже писала, а вот теперь поговорим про боли в суставах.  Видела как мучилась бабушка этим недугом и знаю что это такое. Решила найти рецепты для облегчения этих страданий.

Перцовый компресс

При ноющей боли в суставах помогают перцовые компрессы. Пропустить через мясорубку 3 стручка жгучего перца, смешать с 1 стаканом сока подорожника и 1/2 стакана сока лука, добавить косного или нутряного жира, нагреть. Накладывать компрессы с этой смесью на больные суставы. Держать подольше, тепло закутав

Все врачи диетологи утверждают, что квашенные овощи и фрукты намного полезнее маринованных. Поэтому когда я увидела в интернете рецепты квашенных овощей и фруктов, то решила обязательно их сохранить у себя в дневнике. Сейчас пора заготовок, возможно кому-то еще пригодятся эти рецепты.

Баклажаны квашеные
Брусника моченая
Виноград квашеный или моченый

Каланхоэ можно часто встретить на подоконниках городских квартир. При этом не все знают, что каланхое перистое имеет наиболее выраженные лекарственные свойства, оно используется не только в народной, но и в официальной медицине и наши бабушки использовали его для лечения всевозможных заболеваний. Давайие и мы вспомним некоторые рецепты.

1. Срезать облиственные побеги, промыть и поместить на 5-7 дней в холодильник. После этого измельчить, отжать сок и профильтровать. Хранить при температуре не выше 10 градусов.

Станислав Ежи Лец:
Даже из мечты можно сварить варенье, если добавить фруктов и сахару.

Если подумать, то варка варенья — дело вроде и простое. Но и здесь имеются свои тонкости. Если им следовать, варенье получится особенно вкусным и сохраниться долго. 

Как варить варенье

У каждой хозяйки есть масса тонкостей и секретов как варить варенье. Вот такие секреты я и попыталась собрать воедино в этом посте. Вышел такой мини справочник маленьких хитростей по варке варенья.

* Плоды и ягоды для варенья, лучше собирать в сухую и солнечную погоду, непосредственно в срок варки. Ягоды, собранные в дождь, содержат в себе много влаги, ягоды при варке развалятся и варенье получится водянистым.

* Клубника, которую соберете утром с грядки, дольше сохраняется и будет сочнее.

* Ягоды, предназначенные для варенья должны быть одной спелости — тогда варенье будет ровно сварено.

Белые вещи со временем теряют свою первоначальную ослепительную белизну, приобретая желтоватый или серый оттенок. Несколько стирок – и блузка, джемпер или рубашка выглядит уже не столь привлекательно. Как вернуть белизну вещам, не испортив при этом ткань?

Предлагаю вспомнить полезные советы наших бабушек, которые не имели такого количества стирального порошка, как сегодня, а белье у них было белоснежным. Как же они этого добивались? Вот один из таких секретов: попробуем постирать белое белье в марганцовке!

Возьмите два тазика с горячей водой (воду довести до кипения) приблизительно по 5 литров. В один тазик положите 1/4 часть измельченного хозяйственного мыла, а в другой 3-5 кристалликов марганцовки (цвет раствора должен быть красным, а не фиолетовым). Оба раствора смешайте, при этом вода будет темно-коричневого цвета. Размешайте, вызвав сильное вспенивание, и погрузите в раствор грязные белые вещи (пятна могут быть травяные, масляные, пятна ржавчины, пятна от шариковых ручек). Опыт наших бабушек показывает, что все пятна и все виды загрязнений удаляются, если вещи выдержать 6-8 часов в таком растворе. После того как выдержали белье 6-8 часов, прополощите в холодной воде, теперь высушите и погладьте. Белье при этом не портиться. Попробуйте, надеюсь, вам понравиться. Чем отбелить кухонные полотенца?

Все без исключения расстраиваются, когда замечают на своих плечах или волосах белые хлопья. Перхоть, или себорея, как ее называют в медицине, может появиться у любого человека. Не смотря на то, что это безболезненное заболевание, оно не становится от этого более приятным. Возникает она быстро, а вот для того, чтобы вылечиться, придется постараться. Но ведь можно и предотвратить появление перхоти. Как же это сделать? И как вылечить уже существующую перхоть народными средствами? Разберемся в этом вопросе подробнее.

Перхоть – грибковое заболевание кожи. Что важнее – оно служит визуальным симптомом себореи – заболевании сальных желез. Железы перестают правильно функционировать, что приводит к плохой или, наоборот, чрезмерной выработке кожного сала. В связи с этим происходит ускоренное омертвение верхнего слоя кожи.

Перхоть представляет собой небольшие плотные белые чешуйки, которые можно обнаружить на волосах или одежде.

Добрый вечер, дорогие друзья! Сегодня мы вернулись в город из дачного поселка. На улице немного похолодало, да и квартиру нужно проверить, мало ли что... А вообще, если честно, то возвращаться совсем не хотелось, там сейчас цветут сады, тюльпаны, ландыши. Красота невероятная. Конечно, в это время и работы довольно много. Мы в этом году хотим как можно больше вырастить своих овощей и фруктов, поэтому стараемся все посадить во время и удобрять как советуют знатоки огородных дел. Вчера удобряли клубнику, она у нас еще не зацвела, но уже выбрасывает цветоножки и нам посоветовала соседка кустики удобрить.

Вот такой состав нам порекомендовали для весенней подкормки клубники: 

На ведро воды (приблизительно десять литров):

• 1столовая ложка мочевины;
• 0,5 стакана древесной золы;
• 3г марганцовки;
• щепотка борной кислоты

Вот этим раствором мы и поливали вчера клубнику, а ночью прошел хороший дождик, я надеюсь, что это пойдет только на пользу нашей клубничке. Так хочется накормить ребенка своей клубникой.

Я думаю, что через несколько дней мы опять поедем на дачу, пока праздники и не нужно ходить на работу, можно наслаждаться природой. До скорых встреч!

Разболелись зубы? Причин такой напасти может быть много: образование кариозной полости, развитие пульпита, воспалительные заболевания надкостницы, челюстей или мягких тканей, окружающих челюсть, а также невралгии тройничного нерва. Точно назвать причину возникновения зубной боли и назначить нужное лечение может только специалист. Но как быть, если зубная боль застала вас врасплох, и нет возможности обратиться к врачу немедленно?

Для временного облегчения симптомов можно использовать то или иное проверенное веками народное средство от зубной боли, действие которого основано на целебных свойствах различных лекарственных растений.

Местное лечение

Расскажем о том, как снять зубную боль при помощи местного применения растительных средств. Одно из них – корень подорожника. Положите его в ухо со стороны той щеки, где болит зуб, и держите до исчезновения всех неприятных симптомов.

Сегодня приехала с дачи и, зная, что сейчас горячая пора на участках, хочу сразу поделиться опытом моей соседки по выращиванию лука. В этом году овощи очень подорожали и мы с мужем решили посадить большую грядку лука. Купили на рынке для посадки маленькие луковички (у нас такой лук называют "севок") и решили воспользоваться рекомендациями  нашей соседки - опытной огородницы.

Прежде чем луковички сажать она несколько дней сушит их на солнышке. Мы сушили все пасхальные праздники, а потом перед самой посадкой на три часа лук залили подсоленной водичкой ( на пять литров тепленькой воды добавили пять столовых ложек соли). Далее лук необходимо промыть и опять замочить на несколько часов в растворе марганца. Этой процедурой мы убиваем всех микробов, которые находятся на луке. После этого опять промываем чистой водой, просушиваем и высаживаем в грунт. Нам соседка рекомендовала в луночку сыпать песок и пепел от костра (остался от шашлычков!) и только потом сажать луковички.

Теперь будем поливать, полоть и ждать хороший урожай! Но, у нашей опытной огродницы лук всегда отменный и я надеюсь, что ее рекомендации нам помогут запастись луком на всю зиму. 

В последние годы очень много людей стали замечать, что они метеозависимы. Изменение погоды и магнитные бури на солнце вызывают головные боли и общее недомогание.  Давайте разберемся как мы сами можем помочь своему организму в такие дни.

1. Массаж

Научно доказано, что если человек часто страдает от головных болей и при этом хотя бы 2-3 раза в неделю выделяет немного своего времени для массажа, то приступы у него будут как минимум в два раза реже и гораздо слабее. Массаж восстанавливает кровоснабжение и позволяет организму расслабиться – а это снимает спазмы - главную причину боли. К тому же массаж головы - это очень приятно. Делайте его плавными круговыми движениями - продвигаясь от затылка ко лбу. А био-точка, отвечающая за нормализацию давления, находится под затылочным бугром.

Много моих родственников страдает от гипертонии и я не понаслышке знаю какую опасность несет это заболевание. Причем таблетки довольно трудно подобрать и пить приходится всю жизнь. На самом деле человек становится зависимым от медицинских препаратов. Но недавно на глаза мне попалась старая газета "Вестник ЗОШ" и мое внимание привлекло письмо пожилого пенсионера Зубицкого Ивана Ивановича  из Башкирии. В своем письме он рассказывает, что избавился от гипертонии с помощью обычной воды. Я не знаю имеет ли он какое-то отношение к знаменитым травникам Зубицким, но рецепт мне показался очень интересным, а главное, побочных явлений он точно не имеет!

Итак что нам рекомендует Иван Иванович: Набрать в кружку или чайничек больше 250 граммов воды и переливать ее в другую кружку  всего 28 раз, используя йоговское число 7 (7×4=28). При этом после переливаний, с учетом разбрызгивания, воды для питья должно остаться не меньше 250 г. Одну кружку над другой нужно держать на высоте 60 см.Если Вы берете воду из-под крана,  то она должна сначала отстояться не менее 12 часов.
При переливании вода обогощается кислородом. Обогащенную кислородом воду нужно сразу же выпить, причем маленькими глотками. Делать это лучше всего за час до еды или через 2 часа после еды. Идеальным вариантом считается если  пить водичку утром натощак. Хочу подчеркнуть, что несколько родственниц уже воспользовались этим способом и есть результаты. Надеюсь, что Вам этот метод поможет избавиться от гипертонии навсегда! Elena_Besedkina