Салаты на скорую руку

Сейчас, когда можно купить свежие овощи и фрукты, не приготовить этот легкий и вкусный салат будет просто преступлением!

Тушеная капуста с добавлением грибов, чернослива и фасоли подойдет вегетарианцам, ее также подают как самостоятельно блюдо в период поста. Готовится блюдо на сковороде.

Этот рецепт простого салата из редьки и мяса станет приятным открытием. Пикантная редька не позволит этому салату затеряться среди других закусок на вашем столе. Готовить его можно из любой редьки (черной, белой, дайкон и т.п.)

Ингредиенты: 
-500 г филе куриных грудок, без кожи 
-400 г белокочанной капусты 

Из картошки можно приготовить массу вкусных блюд. Этот рецепт подходит и для повседневного застолья и для праздничного меню.

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг
Растительное масло — 2 ст.л.
Панировочные сухари — 2 ст.л.

Этот салат с редькой я подсмотрела довольно давно во время обеда в одной кафешке. Да, этот салат готовят заранее, потому что потом ему нужно минимум часа три подержать в холодильнике, а зачем? Читайте в рецепте.

Белокочанная капуста — необычайно полезный овощ. В ее составе витамины А, В1, В2, В5, С, К, РР и очень редкий витамин U. Еще капуста содержит калий, кальций, магний, цинк, марганец, железо, серу, йод, фосфор, фруктозу. В ней много грубой клетчатки, способствующей пищеварению человека. Что можно приготовить из белокочанной капусты? Предлагаем самые популярные, проверенные временем рецепты из капусты.

1. Салат из белокочанной капусты с курицей

Для этого капустного салата, кроме куриного филе, понадобятся свежие огурцы, сыр, яйца и майонез.  Подробнее >>

Овощи – это один из самых важных продуктов в нашем рационе. Именно из овощей наш организм получает витамин С, который имеет меткое прозвание «витамин иммунитета». Кроме того, именно в овощах содержится нерастворимая растительная клетчатка, без которой невозможно нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта, а, значит, и наше здоровье. Овощи – сравнительно низкокалорийные продукты, а состав полезных веществ в них поистине уникальный! Но для того, чтобы блюда из овощей были не только аппетитными, но и сохраняли все ценные соединения, их нужно правильно готовить.

Воспользуйтесь же многократно проверенными кулинарными секреты, чтобы в ваших кушаньях присутствовали все ценные элементы из свежих овощей, и при этом вы затратили на приготовление еды как можно меньше времени и сил!

В конце лета готовить разносолы из овощей и грибов - одно удовольствие, благо, выбор богат. А приготовленное можно есть сразу, а можно и на зиму запаси. Рецепты для вас!

Ингредиенты:
-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-2 шт красный жгучий перец

Пришло время овощей и именно в августе месяце изобилие баклажан, которые очень  полезны нашему организму. Что же приготовить вкусненьгого?

РЕЦЕПТ № 1

Баклажаны в соусе кинзмари (просто)

НАДО: 3 баклажана, 3 ст. л. растительного масла,50 г виноградного уксуса (красного или белого), 5 зубчиков чеснока, 0,5 стручка острого перца, большой пучок кинзы, соль по вкусу.

Баклажаны, кабачки и фарш запекаем под пикантным соусом из микса овощей и слив, результат получается волшебный, готовится такой ужин быстро, а самое главное не надо ничего предварительно обжаривать, отваривать и т. д. , да и жиров тут минимум, да и те полезные.

Кабачок (небольшой) 1 шт
 Баклажан (небольшие) 2 шт
 Помидор 1 шт
 Перец сладкий 2 шт
 Слива (черная, крупная) 5-6 шт 

Пришло время заготовок и хорошие рецепты никогда и никому не помешают!

Блюда из кабачков на удивление разнообразны. Несмотря на то, что у кабачка нет ярко выраженного вкуса, блюда с кабачками пользуются большой популярностью. На этот раз мы вам предложим одни из самых оригинальных рецептов с кабачком.