-Цитатник

Выращивание лобелии из семян - (0)

Выращивание лобелии из семян   https://www.supersadovnik.ru/masterclass/vy...

Таша Тудор (Tasha Tudor) - последняя из викторианской эпохи - (1)

Таша Тудор (Tasha Tudor) - последняя из викторианской эпохи На фотографиях вы видите женщи...

Фиолетовый кардиган - (2)

Фиолетовый кардиган Оригинальный кардиган связан спицами лицевой гладью и фантазийным узором. ...

Салат «Французская любовница» - (0)

Салат «Французская любовница» Яркий на вид и необычный на вкус салат с курицей и гр...

5 КРАТКИХ МУДРЫХ ПРИТЧ - (1)

5 КРАТКИХ МУДРЫХ ПРИТЧ 5 КРАТКИХ МУДРЫХ ПРИТЧ За что все любят притчи – так это за краткос...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Анатомия цвета
Анатомия цвета
17:34 13.11.2012
Фотографий: 91

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Elena_Besedkina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.10.2010
Записей: 7642
Комментариев: 22845
Написано: 31238

Комментарии (4)

Удивите своих друзей вкуснейшим напитком! Готовим сангрию.

Дневник

Пятница, 06 Апреля 2018 г. 18:17 + в цитатник

4015725_5 (244x323, 95Kb)
Ингредиенты:

  • Красное вино - 1 литр.
  • Сахар - 120 г.
  • Сок лимона - 1 шт.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария и питание

Метки:  
Комментарии (0)

Домашний ликер из мандаринов

Четверг, 18 Января 2018 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний ликер из мандаринов

5283370_liker_iz_mandarinov (150x150, 6Kb)Один из лучших вариантов праздничного десертного спиртного, которое прекрасно сочетается с фруктами, выпечкой и другими сладкими блюдами. Главное, что сделать домашний мандариновый ликер можно в любое время года, мандарины у нас продаются всегда. Два лучших рецепта напитка мы рассмотрим дальше.
 
Для приготовления ликера подходят непорченные мандарины (клементины) любого сорта. Желательно, чтобы они были сочными, ароматными и сладкими. Алкогольной основой может быть водка, разбавленный спирт или хорошо очищенный самогон без запаха.
 
Классический ликер из мандаринов
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария и питание

Метки:  
Комментарии (4)

Удивительные свойства матэ, пользха и вред этого бодрящего напитка

Дневник

Среда, 17 Января 2018 г. 13:34 + в цитатник

4015725_1 (480x252, 149Kb)

Вся Южная Америка без памяти влюблена в этот терпкий и ароматный напиток. Многие аборигены не расстаются со своими шикарными калебасами даже в офисах, а в карманах или в сумках у них почти всегда можно обнаружить термос с горячей водой. Именно с горячей, так как кипятком матэ не заваривают.

Читать далее...
Рубрики:  А знаете ли Вы...

Метки:  
Комментарии (4)

Новый напиток из хурмы

Дневник

Понедельник, 01 Января 2018 г. 14:15 + в цитатник

Утром первого января из года в год кушать совершенно не хочется. В лучшем случае вместо завтрака (или уже обеда) хочется выпить кофе, чай с травкой или сок. Мы сегодня делали смузи из хурмы. Очень, я вам скажу, вкусный напиток получается. Попробуйте

Ингредиенты:

  • Апельсин — 1 шт.
  • Хурма — 3 шт.
  • Корень имбиря — 2 см
  • Корица — 0,5 ч. л.
  • Вода — 0,5 ст.

  Приготовление:

1. Очистите хурму от косточек, нарежьте кусочками.
2. Апельсин очистите от шкурки.
3. Загрузите в блендер фрукты, имбирь и корицу, добавьте воды, все взбейте, разлейте по стаканам.
Рубрики:  Кулинария и питание

Метки:  
Комментарии (0)

ДВА ШОКОЛАДНЫХ ЛИКЕРА

Четверг, 21 Декабря 2017 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДВА ШОКОЛАДНЫХ ЛИКЕРА

UBxemr (493x287, 255Kb)

Шоколадный ликер Creme de cacao, который готовится путем настаивания алкоголя на натуральных какао-бобах. Вариант, безусловно, интересный, но делать сравнительно долго, по  сравнению  с этими двумя рецептами. Так что сегодня будет простой – “быстрый” – шоколадный ликер, а Creme de cacao будет сливочный. Отличный вариант ликера для новогодних праздников.
Читать далее...
Рубрики:  Новогодние приготовления
Чудесный праздник, связанный с надеждами на лучшее в грядущем году, с ожиданием исполнения всех желаний.

Метки:  
Комментарии (4)

Вкусные безалкогольные напитки, которые можно приготовить самим

Дневник

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 21:29 + в цитатник

Все гениальное - просто, считают все самые опытные кулинары. Это же правило относится и к барменскому искусству. Самые простые коктейли готовятся за считанные минуты, а по богатству вкуса не уступают даже самым дорогим напиткам, настаивающимся годами.

И если раньше хозяйки предпочитали ограничивать коктейльное меню классическими напитками: кофе и чаем, то сегодня готовить коктейли дома стало модно. Тем более, что даже простое совмещение двух или трех ингредиентов уже создает неповторимый и изысканный вкус. Ну, а если фантазия и отсутствие кулинарного чутья не позволяет создавать собственные сочетания, то следует полагаться на классические рецептуры популярных коктейлей.


 

1. Мохито

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария и питание

Метки:  
Комментарии (4)

Немного информации о кофе, которая может удивить и заинтересовать любого неравнодушного

Дневник

Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 15:31 + в цитатник

Сторонники и противники бодрящего напитка не устанут спорить о его воздействии на организм, подкрепляя свои аргументы многочисленными заявлениями медиков и ученых. Ярые фанаты тем более найдут о чем поспорить — способов очищения, сушки и обжарки кофейных зерен, вариантов приготовления и сортов кофе существует бесчисленное множество.

Из кофе можно делать чай

Пост о кофемании

Читать далее...
Рубрики:  А знаете ли Вы...

Метки:  
Комментарии (3)

Травы и настои для укрепления защитных сил организма

Дневник

Среда, 04 Октября 2017 г. 17:16 + в цитатник

Не следует забывать, что несмотря на высокую эффективность этих настоев в плане повышения защитных сил организма, они не могут являться заменой медицинского лечения, но станут хорошим к нему дополнением.

В холодный осенне-зимний период мы больше рискуем простудиться и заболеть, и чаще всего так и случается, а с кем-то даже по несколько раз за сезон.

4015725_5_1_ (500x375, 23Kb)

 

Если же к низким температурам окружающей среды прибавить еще и неправильное питание, стресс и недостаточный отдых, то в результате можно больными валяться в кровати чуть ли не каждый месяц (и в любое время года).

По этой причине нашу сегодняшнюю статью мы посвятили 12 лучшим настоям, которые способны укрепить защитные силы нашего организма, а также справиться с различными вирусами и бактериями.

Читать далее...
Рубрики:  Бабушкины рецепты

Метки:  
Комментарии (6)

Чудо-напитки от простуды

Дневник

Суббота, 02 Сентября 2017 г. 17:15 + в цитатник

4015725_1_3_ (700x462, 103Kb)

1. Горячее молоко с минеральной водой. Это средство особенно полезно при кашле, так как способствует отхождению мокроты. Минеральную воду необходимо использовать щелочную (например, Боржоми) 

Читать далее...
Рубрики:  А знаете ли Вы...

Метки:  
Комментарии (2)

Лучшие виды кваса, которые можно приготовить дома

Дневник

Вторник, 01 Августа 2017 г. 13:21 + в цитатник
Первое упоминание кваса можно найти в «Повести временных лет». По случаю крещения киевлян Владимир велел угощать народ «пищей, медом и квасом». Квас варили в каждой семье по своим «секретным рецептам», ежегодное потребление кваса сводилось к 200-280 литрам на душу населения - вспоминается пушкинское «Им квас как воздух был потребен».
 
Монастырский
4015725_2 (640x434, 43Kb)
 
Русские монастыри славились своим квасом, возможно, потому, что приготовлению любой пищи в них предшествовала молитва. Сегодня готовят монастырский квас так: берут стакан квасного солода, 2 столовые ложки изюма, лимон и яблоко, стакан ржаной муки, столовую ложку межа, чайную ложку высушенных листьев малины и 2 литра воды. Ржаную муку заварить крутым кипятком и дать остыть. Яблоко, лимон и изюм промыть и пропустить через мясорубку. Листья малины измельчить, добавить мед, солод, яблочно-лимонно-изюмную кашицу, заваренную муку и оставшуюся воду. В качестве ароматизаторов можно использовать анис, тмин, шалфей или другие пряности. Тщательно перемешать и оставить в теплом месте на пару дней для брожения. Процедить, охладить – монастырский квас готов.
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария и питание

Метки:  
Комментарии (0)

Вкусные и хороший рецепт лимфоочистки

Дневник

Понедельник, 05 Июня 2017 г. 22:41 + в цитатник

На просторах интернета на одном из форумов нашла интересный и, на мой взгляд, вкусный и реально возможный, рецепт очистки лимфосистемы и всего организма. Далее слова автора

Проверил хороший рецепт лимфоочистки. Давно известно, что чай с листьями черной смородины хорошо гоняет лимфу.
Заваривание в кипятке разрушает активные вещества и ослабляет их действие, а холодный настой не извлекает их из листьев.
Поэтому делаем так - 2 десятка свежих листочков закладываем в блендер, добавляем стакан воды , две ложки сахара и 0,5 чайной ложки лимонной кислоты или немного виноградного уксуса.
Измельчаем и процеживаем через сито - в бутылочку и в холодильник.
Добавляем примерно столовую ложку этого сока в обычный чай. Ароматно, вкусно и полезно.

пользователь dedivan

Рубрики:  А знаете ли Вы...

Метки:  
Комментарии (4)

СОБИРАЕМ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИХ ЛИКЁРОВ

Дневник

Понедельник, 22 Мая 2017 г. 10:48 + в цитатник

1494945244_1 (600x451, 29Kb)

АРОМАТНЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР С ЕЛЕ УЛОВИМОЙ НОТКОЙ ЛИМОНА

Вам понадобиться: 0,5 кг спелой, сладкой клубники; 0,5 л водки или спирта, разведенного до 40-45%; 250-300 г сахара; ВЅ часть большенького лимона; 200 мл отстоянной воды.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария и питание

Метки:  
Комментарии (4)

Мифы и заблуждения о кофе

Дневник

Понедельник, 20 Июня 2016 г. 14:08 + в цитатник

Давайте смотреть правде в глаза. Все любят кофе. Миллионы людей начинают свое утро с чашечки бодрящего и ароматного напитка. Кофе является вторым из наиболее продаваемых товаров в мире после нефти. Но мало что вызывает такие же бурные споры, как кофе, его вредные и полезные свойства. До сих пор вокруг этого напитка витает столько мифов и заблуждений, что пора бы развеять некоторые из них.

Читать далее...
Рубрики:  А знаете ли Вы...

Метки:  
Комментарии (2)

Рецепты и секреты приготовления домашнего кваса

Дневник

Понедельник, 13 Июня 2016 г. 17:31 + в цитатник
1465828214_8 (302x167, 10Kb)

Делать квас в домашних условиях кажется сложным лишь на первый взгляд. На самом деле, однажды приготовив закваску, вы сможете использовать ее много-много раз, радуя домашних вкусным и полезным прохладительным напитком все лето.

Квас: долгая история

Квас — самый русский и, пожалуй, самый древний из всех славянских напитков. Известно, что появился он задолго до образования Киевской Руси. Позже квас был частью неизменного рациона в армии, на флоте и в больницах. Его пили все — от аристократов до бедняков. Впрочем, иногда и ели: этот напиток и тогда, и сейчас служил прекрасной основой многих блюд (окрошки, ботвиньи), а благодаря своим полезным свойствам он спасал людей от голода во времена войн и лишений.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария и питание

Метки:  
Комментарии (2)

Как приготовить ликёр из чайной розы?

Дневник

Понедельник, 13 Июня 2016 г. 17:16 + в цитатник

Среди популярных цветочных культур особое место занимает чайная роза. Растение очень широко используют в приготовлении спиртных напитков, таких как ликёр или настойка. В домашних условиях их приготовление — довольно простой процесс.

1465827292_5 (700x525, 98Kb)

Почему чайная роза так популярна?

В конце мая, начале июня начинается цветение этого растения, от которого исходит приятный сильный аромат.

Чайная роза — это не только красивый цветок, который радует глаз. Она нашла применение в таких сферах, как кулинария (варенья, ликёры, наполнение для чая), косметология (производство духов, эфирных масел для ванн), фитотерапия (чай из лепестков, лечебные ванны), медицина.

В своём составе лепестки розы содержат витамины:

• С — один из самых востребованных витаминов для человеческого организма. Приводит в норму белковый обмен, понижает давление, повышает иммунитет, обладает антивирусными свойствами.

• D — способствует росту костей у детей, стимулирует заживление костных тканей при повреждениях, служит регулятором фосфора и кальция в организме, восстанавливает нервные волокна.

• E — защищает клетки кожи от преждевременного старения, благотворно влияет на кровяные клетки, препятствует образованию тромбов, улучшает состояние ногтей и волос.

• K — принимает участие в белковом синтезе в клетках, повышает свёртываемость крови, защищает костные ткани от ослабления, предотвращает кальциноз сердечного клапана.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария и питание

Метки:  
Комментарии (3)

Готовимся к сбору урожая и собираем вкусные рецепты. Вишневый ликер собственного приготовления

Дневник

Среда, 11 Мая 2016 г. 10:31 + в цитатник


1462951855_14 (441x250, 29Kb)


Для приготовления вишневого ликера применяются полностью вызревшие ягоды вишни, причем вместе с косточкой. Примечательно то, что при настаивании ядро косточки дарит напитку горьковатый привкус наряду с ароматом миндальных орехов.
Состав: вишня 3 кг. сахар 2 кг. водка 1 литр.
Приготовление: созрела вишня. Отбираем самую вкусную, самую зрелую. Моем перебираем – испорченных ягод не должно быть.

Читать далее...
Рубрики:  Бабушкины рецепты

Метки:  
Комментарии (5)

Целебные свойства каркаде

Дневник

Среда, 27 Апреля 2016 г. 15:33 + в цитатник

По своим целебным свойствам этот напиток не имеет себе равных.

1461760312_3 (604x402, 51Kb)

Он укрепляет капилляры, способствует понижению кровяного давления, снижает уровень холестерина, обладает антибактериальным действием, благоприятно влияет на функциональное состояние печени и поджелудочной железы, обладает антиаллергической активностью, оказывает защитное действие от токсического влияния алкоголя.

Читать далее...
Рубрики:  А знаете ли Вы...

Метки:  
Комментарии (4)

Наглядные рецепты приготовления кофе

Дневник

Среда, 06 Января 2016 г. 14:40 + в цитатник

1452080376_2 (700x446, 45Kb)

Рубрики:  Кулинария и питание

Метки:  
Комментарии (1)

Приготовим на новогодний стол домашний "Мохито"

Дневник

Пятница, 18 Декабря 2015 г. 16:19 + в цитатник

1450444573_11 (297x511, 15Kb)Сегодня я хочу поделится с вами моим любимым коктейлем, который будет как никогда кстати в новогоднюю ночь Этот коктейль вы сможете приготовить буквально за пять минут, не прилагая к этому ни каких усилий.
Думаю все из вас слышали и пробовали "Мохито" , в каждых ресторанах и кафе он делается по - разному,где- то алкогольный, где-то безалкогольный , и во всех заведениях  в основном бокал такого напитка стоит достаточно дорого! Поскольку сейчас можно купить любые ягоды и фрукты в любое время года, давайте в новогоднюю ночь выпьем домашний "Мохито"
Мы же с вами приготовим освежающий безалкогольный напиток, который не только освежит, но и украсит стол.

Читать далее...
Рубрики:  Новогодние приготовления
Чудесный праздник, связанный с надеждами на лучшее в грядущем году, с ожиданием исполнения всех желаний.

Метки:  
Комментарии (8)

Не спешите отказываться от кофе!

Дневник

Среда, 16 Декабря 2015 г. 09:09 + в цитатник

Если вы собираетесь бросать пить кофе и переходите на чай, не торопитесь отказываться от любимого напитка. Учёные с разных концов света приводят доводы в пользу регулярного употребления кофе

1450246068_1 (700x420, 27Kb)
1. Кофе не обезвоживает, он утоляет жажду так же хорошо, как обычная вода. Да, кофеин действительно вызывает повышенное мочеиспускание и может привести к тому, что вы потеряете больше жидкости, чем потребите. Однако для этого вам нужно получить не менее 550 миллиграммов этого вещества, а в средней чашке кофе содержится всего около 100 мг. Поэтому, чтобы действительно начать терять влагу, вам придётся выпить не меньше 5-6 чашек за день. Выпейте одну с утра — и никаких проблем не будет.

Читать далее...
Рубрики:  А знаете ли Вы...

Метки:  

 Страницы: [2] 1