Чем мы обычно заправляем салат, так это майонезом, но заправок, на самом деле, существует огромное множество.

1. Классическая салатная заправка

• 1/2 стакана оливкового масла
• сок половины лимона

Жареные, запечённые в духовке, фаршированные, маринованные – кабачки, из которых можно приготовить практически всё что угодно: от лёгкого летнего супа до сытного мясного блюда. Так что, вам выбирать, чем удивлять родных и близких в разгар жаркого лета.

Блюд из картофеля существует великое множество и сосчитать их нет никакой возможности. Кроме того, что все блюда получаются очень вкусными, картофель, как оказалось очень полезный овощ.

Мармелад – замечательное легкое лакомство из свежих фруктов и ягод, которое идеально подойдет к чаю в летнюю жару. Но мармелад, который продается в магазинах, насыщен вредными химическими добавками, которые не то что ребенку – взрослому страшно есть! Не лучше ли приготовить домашний мармелад из натуральных ингредиентов, который по вкусу будет не хуже магазинного?

В этом году хороший урожай вишни и уже сейчас нужно думать, как ее переработать и сохранить. Стоит отметить, что вишня очень полезная ягода. Созревшие ягоды являются хорошим источником витамина В9, фолиевой кислоты, необходимой для иммунной и кровеносной систем. Вишня также обогащена витаминами С и РР, и А, и В1, и В2. В ней содержится калий натрий, кальций, железо, йод, фосфор, магний. 

Вишневое варенье без косточек

Кефирное тесто для пиццы

• 1 стакан кефира;
• 2-2,5 стакана муки;
• 1 яйцо;

Полезные советы

1. Простой грибной салат с сыром и кукурузой

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 350−400 г свежих шампиньонов;
● 1 репчатая луковица;
● масло для обжарки;

Uорчичные, чесночные, цитрусовые, йогуртовые, имбирные и даже ягодные заправки для тех, кому надоели масло и майонез. Эти заправки универсальны. Они хорошо сочетаются с зеленью, овощами, мясом и рыбой. Так что не бойтесь экспериментировать и добавлять их к любимым салатам. Кстати, заправки с уксусом можно использовать как маринады для мяса.

1. Медово-горчичная заправка для салата

 

Тарталетки с креветками и сливочным сыром

 

 

 

 

 

 

 

1. ПЫШНЫЙ КЕКС С ОРЕХАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● мука 400 гр
● кефир 200 мл
● сахар 200 гр

О полезных свойствах тыквы много напимано статей, но вот мало кто знает, что из тыквы можно готовить не только кашу и цукаты. Из тыквы получаются волшебные блюда, которые согреют в дождливый день и подарят солнечное настроение. Тыква абсолютно универсальна, из неё можно готовить восхитительные крем-супы, её можно запекать и делать ароматные печенья и пироги. Призываем вам не упустить шанс и обязательно приготовить эти 7 блюд с тыквой, пока она только появилась на прилавках продуктовых магазинов.

Карри с тыквой и киноа/пшёнкой

Масленица шагает по нашей стране! Самое время удивить своих членов семьи вкусными блинчиками по новым рецептам. Доставайте мукичку и начинайте готовить, а рецепты уже есть!