-Цитатник

7 оригинальных способов с описаниями: оформляем низ джемпера - (0)

7 оригинальных способов с описаниями: оформляем низ джемпера Слова автора: Весна — начало в...

кумбрия по этому рецепту получается как горячего копчения - рекомендую всем - (1)

Скумбрия по этому рецепту получается как горячего копчения - рекомендую всем   &...

Подборка рецептов диетических желейных десертов без сахара - (1)

6 рецептов диетических желейных десертов без сахара 1. Творожное пирожное с малиновым желе ...

Туника - филигранный ажур. - (0)

Туника - филигранный ажур. Туника - филигранный ажур. Интересный фасон и ажурный узор. Модель ...

Кулинарные хитрости от шеф-повара - (1)

Кулинарные хитрости от шеф-повара     Чтобы манты не прилипали   Приготавлив...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Анатомия цвета
Анатомия цвета
17:34 13.11.2012
Фотографий: 91

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Elena_Besedkina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.10.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 38222


Сочная и душистая самса

Понедельник, 16 Марта 2015 г. 15:34 + в цитатник

Моя соседка несколько лет прожила в Узбекистане, поэтому она имеет представление о том, что такое сочная и душистая самса. Я узнала у нее рецепт, попробовала приготовить и получилось вкусно.
Нам понадобится:
упаковка слоеного теста
Свежее мясо (желательно жирная шея) 0,5 кг
три крупных головки лука
специи, черный перец, соль
Курдючный жир или сало


Лук порубить мелко. Мясо порубить маленькими кусочками, в два раза примерно больше чем лук. Поставить сковороду на огонь, растопить жир или сало. Первым делом обжариваем до золотистого цвета лук. Затем добавляем мясо и жарим его до готовности, в конце не забываем поперчить и посолить. Самса должна быть острой. Когда начинка готова, берем готовое тесто, разрезаем его на ровные квадраты, а может если вам удобнее, то круги, кладем в середину начинку и защипываем края. Все, кладем в духовку на 20 минут! нежная, сочная самса готова!
 (500x375, 142Kb)

Рубрики:  Кулинария и питание
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку