-÷итатник

ƒ”Ў»—“џ≈ „ј» Ћ≈“Ќ»’ ћ≈—я÷≈¬ - (0)

ƒ”Ў»—“џ≈ „ј» Ћ≈“Ќ»’ ћ≈—я÷≈¬  „ай  в летние мес€цы особенно хорошо пить прозрачными вече...

ћозоли Ќатоптыши “рещины »счезнут за 3 ƒн€! - (0)

ћозоли Ќатоптыши “рещины »счезнут за 3 ƒн€! ћарус€ 888 BFlash Ѕлагодарю за цитирование и нажат...

Ѕулочки на сметане в форме дл€ кексов с начинкой - (0)

Ѕулочки на сметане в форме дл€ кексов с начинкой —ладкие булочки на сметане очень вкусны...

Ѕеру лимон, орехи, курагу и готовлю татарский трехслойный пирог к чаю - (1)

Ѕеру лимон, орехи, курагу и готовлю татарский трехслойный пирог к чаю Ѕеру лимон, орехи, курагу и...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии јнатоми€ цвета
јнатоми€ цвета
17:34 13.11.2012
‘отографий: 91

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Elena_Besedkina

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.10.2010
«аписей: 10062
 омментариев: 27511
Ќаписано: 38427


Ѕюджетный вариант универсального дрожжевого теста

¬торник, 04 ћа€ 2021 г. 17:08 + в цитатник

4015725_1 (700x467, 217Kb)

»нгредиенты:

  • ћука – 1 кг;
  • ƒрожжи сухие – 10 гр или свежие – 30 гр;
  • ѕодсолнечное масло – 50 мл;
  • „иста€ вода – 500 мл;

  • —ахар – 1 ст ложка;
  • —оль – 1 ч ложка.

ѕошаговый процесс приготовлени€ дрожжевого теста:

ѕриготовление опары.

ƒл€ этого свежие дрожжи натрите или превратите в крошку и добавьте к ним сахар. ’орошенько разомните ложкой до жидкого состо€ни€.

“еперь добавьте водичку комнатной температуры и насыпьте 100 грамм муки. ѕеремешайте тщательно взбивалкой, избавьтесь от комочков.

√лубокую миску или кастрюлю с приготовленной смесью прикройте тр€почкой и поместите на 15 минут в тепленькое местечко. «а это врем€ дрожжи начнут действовать.

ѕока опара подходит, просейте с помощью сита муку.

„ерез указанное врем€ добавьте масло, чайную ложку соли и потихоньку всыпайте муку. «амесите тесто.

ѕолезный совет: муку следует добавл€ть понемножку, так как она бывает разной плотности и ее количество может быть меньше или больше.

¬ымешивайте тесто, пока не перестанет приставать к рукам и миске. ќно должно получитьс€ эластичным, нежным и не сильно густым.

Ѕерем чистую глубокую посуду и мажем ее подсолнечным маслом, помещаем в нее тесто и накрываем тр€почкой или пленкой. —тавим тесто примерно на один час в тепленькое местечко. «а это врем€ тесто вырастет в несколько раз.

ѕосле того, как тесто подошло можно приступать к выпеканию пирожков, булочек, бел€шей пампушек, пирогов и любой другой выпечки. ѕросто переложите его на поверхность и пеките что хотите!

“акое универсальное дрожжевое тесто – отличный бюджетный вариант дл€ вкуснейшей выпечки!

–убрики:   улинари€ и питание
ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ¬торник, 04 ћа€ 2021 г. 20:47 (ссылка)
—пасибо большое!ћайского настроени€,тепла,радости и здоровь€!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку