-Цитатник

Булочки на сметане в форме для кексов с начинкой - (0)

Булочки на сметане в форме для кексов с начинкой Сладкие булочки на сметане очень вкусны...

Беру лимон, орехи, курагу и готовлю татарский трехслойный пирог к чаю - (1)

Беру лимон, орехи, курагу и готовлю татарский трехслойный пирог к чаю Беру лимон, орехи, курагу и...

Вышивка крестиком картины "Британец" - (0)

Картина «Британец» Картина «Британец» Вышивка кота Как известно, вышивка считается одним из с...

В родных местах ромашкой пахнет ветер и до травинки вся земля своя.. - (0)

В родных местах ромашкой пахнет ветер и до травинки вся земля своя... Художник Палачев Вячеслав Нико...

ПИРОГ НА СКОРУЮ РУКУ! - (0)

ПИРОГ НА СКОРУЮ РУКУ! ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! ВАШИ РОДНЫЕ БУДУТ В ВОС...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Анатомия цвета
Анатомия цвета
17:34 13.11.2012
Фотографий: 91

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Elena_Besedkina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.10.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 38338


кумбрия по этому рецепту получается как горячего копчения - рекомендую всем

Вторник, 11 Мая 2021 г. 15:02 + в цитатник
Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Скумбрия по этому рецепту получается как горячего копчения - рекомендую всем

4121583_Screen_Shot_042521_at_04_07_AM (700x525, 439Kb)
 
 
На свете есть очень много вкусных блюд и есть люди, к этим блюдам неравнодушные. Кто-то очень любит сладкое, кто-то соленое, кто-то колбаску, кто-то выпечку.
 
Я в своей жизни не могу отказаться от двух блюд - это жареная картошка и соленая рыба, либо рыба горячего копчения. Но в случае рыбы горячего копчения мне сложно угодить. Здесь всё должно быть очень вкусно и очень правильно сделано.
 
К сожалению, в домашних условиях коптить рыбу - дело невозможное, что меня всегда очень расстраивало.
 
 
Однажды я зашла в гости к своей подруге. Она, зная мои пристрастия нажарила картошки и достала рыбу. Это была скумбрия, как будто горячего копчения, а как будто и нет, но вкусно было так, что просто не описать словами. Каким же было мое удивление, когда я узнала, что рыба эта приготовлена очень простым способом, дома, в обычной духовке и нужны то для этого всего лишь соль и растительное масло.
 
Я долго не верила, пока сама не попробовала приготовить по рецепту подруги. Это просто потрясающее блюдо! У меня нет слов! 
 
Делюсь с вами этим простым, но гениальным рецептом.
 
Итак, как же приготовить "Скумбрию как будто горячего копчения".
 
Берём тушки скумбрии, отрезаем головы, потрошим, моем. Каждую тушку натираем солью, и растительным маслом. Убираем тушки, каждую в свой полиэтиленовый пакет, и оставляем мариноваться часа на 2-3. Затем каждую тушку заворачиваем в бумагу для запекания, пропитанную растительным маслом и завязываем как конфету, чтобы не вытекал сок. Запекаем в духовке при 180 градусах примерно 30-40 минут.
 
 
Вот и всё. Простейший рецепт, но такая вкусная, нежная рыбка. Обязательно попробуйте приготовить.
 
Надеюсь, что моя статья была для вас полезной
 
Будьте здоровы и приятного аппетита.
Рубрики:  Кулинария и питание
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю

Алла_Студентова   обратиться по имени Среда, 12 Мая 2021 г. 20:36 (ссылка)
Прекрасный пост! Благодарю!Радости жизни!Хорошего вечера!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку